Витална салата со пилешко, брокула и калинка

брокула

  • Пристаниште: 1
  • Време: 20 мин
  • Статус: нормално
  • kcal: 212
  • КХ: 5 гр
  • Е: 32 гр
  • П: 6 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 120 гр пилешки гради
  • 60 гр брокула
  • 60 гр суров спанаќ
  • 20 гр калинка
  • 1 лажичка свежо исцеден лимон
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер
  • 1 лажичка маслиново масло

подготовка

  1. Исплакнете ги пилешките гради, исушете ги и зачинете ги со сол и црн пипер • Извадете ги семето од калинка од лушпата и оставете го настрана • Исплакнете го и исушете го спанаќот • Исплакнете ја брокулата и исечете ги малите цветови, што можеби ќе треба да ги преполовите или да ги намалите четвртина, во зависност од големината.
  2. Загрејте го маслото во тава и испржете ги пилешките гради од 4 - 5 минути од секоја страна додека не се сварат. • Извадете ги пилешките гради од тавата и држете ги топли, идеално ставете ги на чинија и покријте ги со втора чинија. • Ставете ја брокулата во врелата тава и Пржете наоколу 3 - 5 минути.
  3. Ставете спанаќ, брокула и семе од калинка во сад и зачинете со лимон, сол и бибер по вкус • Се шири сè на чинија • Исечете ги пилешките гради на тенки ленти и премачкајте ги со зеленчук.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција