Витамин Ц, вашиот најдобар пријател @
Познат по своите својства против замор, витаминот Ц му обезбедува на вашето тело аскорбинска киселина, која му помага на имунитетниот систем, помага во формирање и поправка на колаген во коските и 'рскавицата, ви помага да асимилирате железо и да се борите со алергии и настинки со вас.
Постојат неколку фактори кои ве прават недостаток на витамин Ц:
- пушење: секоја цигара користи 25 mg витамин Ц од вашето тело (со оглед на тоа што дневната потреба на возрасен е 110 mg - затоа се препорачува на пушач да консумира повеќе храна со внес на витамин Ц)
- алкохол (во големи количини)
- неухранетост (на пр. дневна потрошувачка на брза храна)
- недостаток на овошје и зеленчук во вашата исхрана
- стрес (го зголемува внесувањето на витамин Ц во вашето тело)
- интензивно вежбање
Симптомите на недостаток на витамин Ц вклучуваат замор, болки во мускулите, губење на здив за време на вежбање, сува кожа и мала отпорност на инфекции.
Каде да набавите витамин Ц.?
Витаминот Ц се наоѓа само во овошјето и зеленчукот. Наспроти општото мислење дека агрумите имаат најголема густина на витамин Ц, киви е водечко овошје (80мг/100гр), но портокалите или лимоните имаат голема количина (52мг во лимони, 37мг во грејпфрут). Зелката е зеленчук со голем внес на витамин Ц (57 мг во црвена зелка), и, можеби изненадувачки, билките се уште еден важен извор (особено магдонос, со 200мг на 100гр). За време на третманот против разни болести, но особено настинки, се препорачува дневна доза на компресиран витамин Ц (бидете внимателни! Прашајте го вашиот лекар за вашата одредена болест, за да не ризикувате никакви контраиндикации).
Еден последен совет: витамин Ц е нај кревкиот витамин, тој се менува со изложеност на светлина, температура или прекумерна влажност. За да го задржите витаминот Ц во овошјето и зеленчукот, не чувајте ги подолго време и јадете овошје и зеленчук што е можно повежо.