витамин Ц.

Опасност! Аскорбинска киселина (формула C6H8O6) и лимонска киселина (формула C6H8O7) не се идентични! Изгледа дека некои продавачи на аптеки не го знаат тоа. Дури и ако разликата во молекуларната структура е мала, лимонската киселина е штетна во високи концентрации, додека аскорбинската киселина не е. Повеќето животни можат сами да произведуваат витамин Ц и произведуваат помеѓу 10 и 20 g (грама!) Дневно за тежина од 70 кг. На овие животни не им е потребен стоматолог, хирург или протези. Протези кои не се потребни заради несреќа се знак на децении на недостаток на витамин Ц. Луѓето мораат да внесуваат витамин Ц со својата храна; за разлика од повеќето животински видови, тие не можат сами да го синтетизираат овој витамин, или барем само во минимална концентрација.

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) тврди дека ни требаат само 50 до 100 мг (милиграми!) Дневно и дека добиваме доволно со урамнотежена исхрана. Значи, животните произведуваат најмалку 200 пати повеќе витамин Ц секој ден отколку што им треба на луѓето!? Дали природата е отпад?

Од книгите за авитаминози:

"Честите крварења од носот се слаба форма на скорбут (недостаток на витамин Ц). Гуска или рендана кожа може да се развие на кожата на нозете, а во потешки случаи дури и фурункулоза. Ноктите стануваат тенки, кршливи и збрчкани. Исто така, косата стануваат тенки и суви. Првите знаци се често: бледа кожа и анемија, неподготвеност за јадење и работа, мрачност, губење на тежината, останување без здив, поспаност. Честопати болките болат. Понекогаш се менува запек и постојана дијареја. Дополнителни знаци може да бидат: Зголемување на болка Болки во зглобовите на нозете и слабините, крварење на непцата, непцата што се повлекуваат, лош здив, несвестица, палпитации и понекогаш висока температура.

Недостаток на витамин Ц предизвикува оштетување на крвните садови и со тоа крварење. Садовите стануваат порозни. Секоја личност има индивидуално, диференцирано барање за витамин Ц. Телото се осиромашува преку инфекции, како и преку цревни заболувања. Големото крварење е типичен проблем со скорбутот. Крварењето може да се состои од дамки во различни бои и често е придружено со едем. Најмногу се создава од притисок. Особено се погодени влакнестите области, бидејќи крварењето е врзано за фоликулите на косата. Силно испакнати фоликули на коса со слабо заздравувачки рани на кожата секогаш треба да предизвикаат сомневање за скорбут.

Други симптоми на недостаток на витамин Ц може да вклучуваат: намалување на лимфните жлезди, недоволно производство на хормони, мускулна слабост и уринарна инконтиненција. Атрофијата (застојот) на мускулите на мочниот меур главно е предизвикана од недостаток на витамин Ц, но исто така се јавува кај други болести со недостаток. Болестите на гастроинтестиналниот тракт не само што можат да бидат трошење на мускулите, туку и некроза на мукозата (уништување на мукозата). Протеините ги подобруваат симптомите. Недостаток на витамин Ц може да предизвика чиреви. Обично горните делови на цревата се повеќе оштетени од долните. Многу пациенти имаат и нервни поплаки, заборавеност и депресија. Исто така, можни се симптоми на тетанија, болка во анусот и грчеви во мускулите. Јазикот станува потенок и изгледа чудно црвено и мазно, подоцна може да се избразди и. Бледата боја на празнењето укажува на недоволна употреба на мастите. Прекумерната потрошувачка на јаглени хидрати создава кисела средина и има негативен ефект врз варењето на мастите. Недостаток на витамин Ц доведува до заболување на замастен црн дроб.

Со малото прво крварење во мускулите на ногата, се развиваат клинички слики кои често се толкуваат како ишијас или ревматизам. Понекогаш скорбутот може да се препознае со оток на ауриките. Често, скубутот е поврзан со едемска болест. Ова може да се забележи во мала подпухнатост на очните капаци, лицето, грбот на рацете и нозете. На почетокот нема притисок на прстите. Исто така, постојат големи осцилации на тежината како резултат на миење или задржување на водата. Дехидрираноста на болните се постигнува за кратко време со внесување на храна богата со витамини. Формацијата на едемот главно се должи на недоволен внес на протеини.

Крвни дамки на нозете, оток на нозете, болка во нозете и нежност на нозете се јасни знаци. Посебни карактеристики се оток и осетливост на мускулите на телето, како и мускулни крварења (модринки) кои можат да се активираат од слаб притисок. Хиперемија на тироидната жлезда поради недостаток на витамин Ц се повлекува кога се дава витамин Ц. Недостаток на витамин Ц, како недостаток на витамин А, може да се претпостави дека може да предизвика катаракта и крвави очи. Исто така, може да влијае на слухот. Сите жлезди (освен надбубрежните) се намалуваат. Плунката, која обично е многу алкална, станува кисела. Кожата може целосно да пожолти. Како резултат на атрофија на жлездите, гастроинтестиналните нарушувања се влошуваат.

Јасни симптоми на недостаток на витамин Ц се артроза и артритис. Витаминот Ц тогаш помага само во многу високи дози. Болката во грбот и бутовите може да стане симптоматска со долгорочен недостаток на витамин Ц. Без болка, дури и со сериозно оштетување на коските, може да се постигне ако нивото на витамин Ц во крвта се покачи на 13 mg/l. Во помалку сериозни случаи, болката станува очигледна само кога коските се поместуваат. Степенот на чувствителност на болка паралелно со степенот на недостаток на витамин. Долгорочен недостаток на витамин Ц предизвикува непоправлива штета на зглобовите, зглобовите на коленото се особено погодени. Мускулното крварење го принудува пациентот да ги поштеди нозете. Зглобовите на коленото можат да бидат свиткани (свиткани).

Недостаток на витамин Ц прво доведува до болка во зглобовите, а подоцна и до зголемување на зглобовите до 2-3 пати поголема од нивната големина. Со долгорочен недостаток на витамин Ц, отокот на зглобовите повеќе не се намалува. Се појавуваат егзостози (прекумерни нозе). Може да најдете и отоци на ребрата, коски на черепот, зигоматични лакови, долната вилица и сечилото на рамото. Лизгачките површини на споеви може да се исушат. Коските, 'рскавицата и краевите на зглобовите на долгите тубуларни коски можат целосно да се одвојат. Костелните и 'рскавичните коски може да се згуснат. Дишењето може да стане болно и површно. Скобут беше добро познат по сите свои клинички детали уште во средниот век. Човечкиот скорбут ретко се јавува како чиста Ц-авитаминоза, бидејќи покрај витамин Ц, обично недостасуваат и други витамини. Многу често е придружено со ноќно слепило, за кое се знае дека се должи на недостаток на витамин А. Постојат дури и повеќе мешани форми.

Три главни карактеристики на недостаток на витамин Ц:

1. Склоност кон крварење и модринки.

2. Оштетување на коските и 'рскавицата.

3. Промени во забите.

Ако недостаток на витамин Ц опстојува, тоа доведува до сериозно трошење на мускулите и проблеми со срцето. Слабеењето на телото доведува до секакви инфекции. Причината за смртта е обично непосредна срцева инсуфициенција. Недостаток на витамин Ц ја намалува содржината на калиум во мускулите, вклучувајќи го и срцевиот мускул. Срцата на луѓето со скорбут често се слаби и бледи. Срцето се појавува зголемено на Х-зраци, особено десно. Зголемувањето е предизвикано од плитко дишење и хипертрофија на работа (стимулот на стресот доведува до раст на ткивото или органот) на десната половина на срцето. Колку е потежок недостаток на витамин Ц, толку е поголемо срцето. Пулсот понекогаш е многу забрзан. Понекогаш се развива тахикардија (тркало срце). Стапката на дишење е исто така забрзана до 60 вдишувања во минута. Нормален пулс: дишење = 4: 1, пулс на скорбут: дишење = 2: 1. Причината е веројатно нарушување на нервниот систем. Повремено, има мало перикардно крварење. Екстремен недостаток на витамин Ц често предизвикува големо крварење во мозокот и 'рбетниот мозок.

Витаминот Ц го зајакнува сврзното ткиво и промовира заздравување на раните. Цврстината на истегнување и солза на лузните е значително намалена ако има недостаток на витамин Ц. Критична граница е содржината на витамин Ц во крвта од 0,1 mg%. Дури и по заздравувањето, витаминот Ц е сè уште неопходен, бидејќи дури и по 6 недели ткивото на лузната може да се раскине и повторно да крвари ако има недостаток на витамин Ц. Кортизонот исто така ја намалува јачината на истегнување и потоа не може да се санира со витамин Ц. На леукоцитите им е потребен витамин Ц. Недостаток на витамин Ц има нарушувачки ефект врз метаболизмот на фолна киселина. Витамините Б и витаминот Ц земени заедно можат да излечат осип на кора.

Покрај претежно лесните форми на скорбут, се јавуваат и тешки форми. Општата состојба на пациентите е лоша од самиот почеток и болеста се јавува при повторливи напади. Болест од 3 - 4 недели е доволна за да се развијат сите симптоми. Покрај тоа, постои брз пад на силата. Ваквите случаи се ретки, а прогнозата е неповолна, бидејќи индукциите на мускулите се развиваат брзо. Со долготраен тежок скорбут, се јавува мускулно трошење и израстоци на интрамускулното сврзно ткиво. Крварењето од грлото на зглобовите е особено честа појава. Нервите и садовите што трчаат во поткожното масно ткиво се опкружени и смачкани од масите на крв. Од големите нерви, најчесто се погодени ијатичниот нерв (ишијас нерв), тибијалисот (шинбоус нерв) и суралисот (теле нерв кој се протега до подножјето на стапалото). Во случај на длабоко крварење, компресирањата на Приесниц (топли, влажни обвивки - завиткајте ладни, влажни крпи со суви, топли крпи) или општо снабдување со топлина, се покажаа ефикасни. Ако не се лекува, длабокото крварење може да доведе до атрофија (атрофија на ткиво), индурација на сврзното ткиво (стврднување) и анкилоза (вкочанетост на зглобот).

Оток и крварење на непцата, пародонтални заболувања, улцерации на џебовите на забите, парадентоза, олабавување на забите и губење на забите се карактеристики на сериозен недостаток на витамин Ц. Изложеноста на сонце и оралната хигиена работат добро при испакнатини на непцата. Промените во непцата се типичен симптом, но не мора секогаш да се јавуваат во скорбут. Тие обично започнуваат со предниот дел на предните заби. Крварењето се случува спонтано или при контакт. Забите стануваат лабави и паѓаат. Заздравувањето се одвива за кратко време преку администрација на витамин Ц. Лабавите заби повторно стануваат цврсти.

Кафез за новороденчиња се јавува најрано на два, обично само на шест месеци. Акумулацијата на крвта во черепот може да доведе до грчеви и менингеални симптоми (вкочанетост на вратот со гадење и повраќање). Промените на крајбрежната 'рскавица предизвикуваат болка во секој здив, што резултира со плитко дишење. Може да се појават инфекции (скршени коски). Манифестивна корпа за новороденчиња: Коските на целиот скелет, но особено на долгите, се исклучително чувствителни на болка. Најмало дејство или пасивно движење, но и најмал допир, активираат интензивни изрази на болка. Децата лежат парализирани во своите кревети. Дури и обидот да им се пристапи создава јасна одбрана. Барлововата болест (рахитска кошарка за новороденчиња) е Ц-авитаминоза. Оваа болест се јавува полека, но исто така и акутно после инфекции, трауми или вакцинирање.

Крварењето на кожата и мукозната мембрана се најстариот придружен симптом на манифестиран скорбут. Тие излегуваат од капиларите на надворешната кожа и оралната мукоза во форма на крварење со големина на игла. Се наоѓа во горната половина на телото (лице, врат, област на рамото) кај доенчиња, додека долните екстремитети се почесто заболени кај постари деца и возрасни. Мукозното крварење се јавува на покривот на устата, внатрешноста на долната усна, врвот на јазикот и рабовите на јазикот. Крвава дијареа како дизентерија и крвав ринитис се исто така симптоми на недостаток на витамин Ц. Типични знаци се крвави дамки од урина во пелената. Недостаток на витамин Ц кај доенчиња предизвикува застој во растот до стагнација.

Неисхранетоста исто така може да доведе до скорбут кај прехранети деца. Симптомите се губење на апетит и намалена отпорност на инфекции. Анемија (анемија) исто така припаѓа на корпа за новороденчиња. Сепак, може да има и сериозни симптоми на скорбут без анемија и тешка анемија без симптоми на скорбут. Во анемија, кожата е сива до восочна жолта. Секундарните инфекции можат да доведат до зголемување на бројот на полиморфонуклеарни леукоцити. За време на закрепнување може да се развие вистинска полицитемија (малигна болест на коскената срцевина при која црвените крвни клетки се размножуваат неконтролирано).

Латентното скорбутично метаболичко нарушување има различни клинички слики:

Заостанување на растот
Губење на апетит
Дистрофија (нарушувања во развојот)
Бледа кожа
Промени во крвта
Хиперкератоза (кератинизација на кожата)
Диатеза (склоност кон крварење)
егзема
Преостаната слабост (имунолошки дефицит)
Треска по заразни болести со силни флуктуации
крвав течење на носот
крвава столица
крвава урина

Компликации како што се респираторна катара, пневмонија (воспаление на белите дробови), пиурија (гној во урината), фурункулоза (воспаление на фоликулот на косата) и афтозен стоматитис (орално гниење) се особено чести. Може да се појави крварење на кожата на главата и градите. Може да потрае долго време да се врати во нормала по метаболичко нарушување во скорбут. Инфекциите често го попречуваат заздравувањето. Пред сè, болести како што се грип, сипаници, голема кашлица, варичела и дизентерија може да предизвикаат скорбут. Не постои такво нешто како вроден скорбут. Пред сè, скорбутот е болест која влијае на новороденчиња со вештачко хранење.

Честопати скорбутот е придружен со рахитис. Скорбутот во детството се разликува само малку од скорбутот кај новороденчињата. Дистрофија (нарушувања во развојот), дисергија (намален отпор) и ангиодистрофија (нарушувања на формирање на крв) се јавуваат и кај едните и кај другите. Децата со скорбут се чувствуваат најдобро кога се збиени заедно и не се допрени. Причината за скорбут кај мали деца често е индустриско произведено млеко за бебиња. Децата на дојка скоро никогаш не се погодени од скорбут. Снабдувањето со свежи сокови од овошје и зеленчук доведува до целосно заздравување.

Витаминот Ц оксидира без зголемување на температурата. Краткото вриење предизвикува помалку штета на витамин Ц отколку долго загревање. Водород пероксид, кој често се користи при зачувување на млекото, го уништува витаминот Ц. Кога ги храните бебињата со суво млеко, секогаш треба да се хранат сокови со сурови овошја и зеленчук. Покрај сериозноста на состојбата, времето на заздравување првенствено зависи од количината на презентиран витамин Ц. Сок од лимон, портокал, домат и малина може да се неутрализира со креда (калциум. Карбон. Пулв.) И потоа да се дава на доенчиња со цревни заболувања.

Луѓето добиваа скорбут, особено во пролет. Потоа се направи супа од билки и трева и се пиеше инфузија од борови иглички. Витаминот Ц главно се наоѓа во зелените растенија и свежото овошје и зеленчук. Витаминот Ц е целосно отсутен од зрелите семиња на растенија, но се произведува за време на ртење. Зеленчукот во кисела храна не содржи витамин Ц. Сувото овошје и зеленчук, како и диетите со храна зготвена под висок притисок, имаат малку витамини. Компирите сè уште содржат витамин Ц кога се готват ако претходно не се чувале премногу долго. Зачувува малку витамини.

Финото брашно и конзервираното месо како главна храна ја предизвикуваат оваа болест. Сушен зеленчук, тестенини, житарки, врел зеленчук, зовриено млеко и одржување на храната топла подолго време доведуваат до недостаток на витамин Ц. Витаминот Ц е особено важен за време на лактацијата. Млекото содржи витамин Ц само ако мајката конзумирала храна што содржи витамин Ц. Витаминот Ц најпрво се ослободува за мајката, а дури потоа преку млекото. Само витаминот Ц не е доволен. Храната исто така мора да содржи доволно основни минерали. Ако мајката има недостаток на витамин Ц, нејзиното млеко ќе има малку калциум и фосфор. Ако има недостаток на калциум, само витаминот Ц е неефикасен.

Покрај белата зелка, глуварчињата, кресот, салатите и кромидот се богати и со витамин Ц. Содржината на витамин Ц се губи за време на ферментацијата. Киселата зелка не содржи витамин Ц. Млекото од пасење крави е побогато со витамин Ц (22 mg/l) од млекото од крави на штала (2 mg/l). Киселите реакции имаат заштитен ефект врз витамин Ц.Алкалните реакции го уништуваат витаминот Ц.Бакарот го уништува витаминот Ц особено брзо. Ладеното и замрзнатото овошје ја одржува својата содржина на витамин во отсуство на воздух.

Зачуваниот сок од лимон губи витамин Ц со текот на времето. Исто така, постојат разлики во содржината помеѓу одделните видови лимони. Не сите лимони се богати со витамин Ц. „Цитрусната лимона“ има 4 пати повеќе витамин Ц од „цитрусацидата“. Мешунките содржат витамин Ц само ако биле натопени во вода 24-48 часа, а потоа е дозволено да 'ртат помеѓу влажните крпи околу 36 часа и формирале расад долг ½ инч. Свежо суров сок од зелка, свеж суров сок од портокал и свеж суров сок од лимон имаат најмногу витамин Ц. Едноставен скорбут лечи за 5-14 дена. Соковите од суров зеленчук помагаат во спречување и лекување на скорбут “.