Витамин Д; Кронен аптека Кил
Синоними: Калциферол, калциферол
Витаминот Д опишува група витамини растворливи во масти, од кои 80-90 проценти се формираат во кожата под влијание на УВ зраци. Останатите 10-20 проценти телото ги добива од храна. Црниот дроб и бубрезите го претвораат витаминот Д во калцитриол. Ова го промовира метаболизмот на калциум и фосфат. Покрај тоа, калцитриол влијае на имунолошкиот систем, клеточниот циклус и ослободувањето на инсулин од панкреасот. Силата на мускулите исто така се подобрува со добро снабдување со витамин Д.
Малку намирници содржат значителни количини на витамин Д. Овие вклучуваат, пред сè, риби со многу маснотии, како што се лосос, харинга и скуша. Компаративно мали количини на витамин се наоѓаат во црниот дроб, млечните производи, печурките и јајцата.
- Херинг: 7,80-25,00 микрограми/100 грама
- Лосос: 16,00 микрограми/100 грама
- Скуша: 4,00 микрограми/100 грама
- Пилешко јајце: 2,90 микрограми/100 грама
- Печурки: 1,90 микрограми/100 грама
- Сирење гауда: 1,30 микрограми/100 грама
Покрај тоа, маргаринот збогатен со витамин Д е комерцијално достапен.
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) ги препорачува следниве водички вредности за дневно внесување на витамин Д кога телото не произведува свој витамин Д:
- Возрасни, адолесценти и деца: 20 микрограми на ден
- Доенчиња (0-12 месеци): 10 микрограми на ден
Само внесувањето храна не е доволно за да се исполнат барањата за витамин Д. Само редовната изложеност на сонце ги обезбедува дневните потреби. ДГЕ препорачува да се изложувате на сонце во просек од 5 до 25 минути со голо лице, раце и поголеми делови од рацете и нозете секој ден помеѓу 12 и 15 часот, во зависност од типот на кожата и сезоната. Во утринските часови од 10 до 12 часот и попладне од 15 до 18 часот, времетраењето на изложеноста на сончева светлина може да се зголеми двојно. Добра вест: Не мора да се случува секој ден, бидејќи телото може да складира витамин Д формиран во лето за зимските месеци.
Симптоми на недостаток
Недостаток на витамин Д ја нарушува минерализацијата на коските, односно инкорпорирање на калциум и фосфат во коскениот систем. Ова се заканува на омекнување на коските, што кај децата се нарекува рахитис и кај возрасни остеомалација. Остеопорозата (прекумерно губење на коските) и кариесот се исто така можни последици од недостаток на витамин Д.
- Ризична група за хронично недоволно снабдување се главно постари граѓани, бидејќи производството на витамин Д во нивното тело се намалува со возраста, како и желбата за редовно сончање.
- Недоволно снабдување често се развива во хроничен кауч компир - луѓе кои ретко се на отворено.
- Цистична фиброза и хронични заболувања на дигестивниот тракт како што се Кронова болест или целијачна болест фаворизираат недостаток на витамин Д, бидејќи ја инхибираат апсорпцијата на витаминот во цревата.
- Хроничните заболувања на црниот дроб и бубрезите, исто така, промовираат недоволно снабдување.
Витамин Д како додаток во исхраната
Додатоците на храна кои содржат витамин Д се погодни за сите луѓе кои покажуваат знаци на недостаток на витамин Д. Вашиот лекар или фармацевт ќе ве извести за дозата и времетраењето на употребата.
Германското друштво за медицина на деца и адолесценти исто така препорачува давање на новороденчиња од 1-та недела од животот до крајот на 1-та година од животот една таблета витамин Д дневно за да се спречи рахитис. Администрацијата на таблетите треба да се продолжи во зимските месеци во втората година од животот.
Преголема понуда
Ако има прекумерна количина на витамин Д, постои ризик од камен во бубрег, гадење, повраќање, депресија или главоболки.
Премногу снабдување со витамин Д се јавува само со долгорочно внесување на високи дози на препарати на витамин Д.