Витамини »5 на ден

Витамините се неопходни за животот. Во споредба со јаглехидратите, протеините и мастите, на телото му требаат само најмали количини од нив. Но, овие се неопходни за бројни метаболички процеси во телото, како што се за развој на мускулите, кожата, коските и нервите, но исто така и за хормоните и ензимите и за претворање на хранливите материи во енергија.

Денес се познати 13 различни витамини. Бидејќи телото - со исклучок на витамин Д - не може да произведува никакви витамини, тие мора да се внесат заедно со храна. Тие се наоѓаат и во храна од растителна и во животинско потекло.

Некои витамини се составени од група на различни хемиски соединенија. Заради едноставност, сепак, само едно витаминско име често се споменува како термин за чадор.
Витамини се поделени на витамини растворливи во масти и растворливи во вода. Витамини растворливи во масти можат да се складираат во масното ткиво на телото и да се користат кога е потребно. Телото мора веднаш да користи материи растворливи во вода. Ако се потроши голема количина, вишокот се излачува преку урината.

Постојат многу индикации дека витамините се поефикасни доколку се внесуваат со урамнотежена исхрана, а не како единствена активна состојка на витаминските таблети. Заштитниот ефект се создава со сложената интеракција на супстанциите како што се јавуваат во природата. Ова вклучува не само витамини, туку и минерали, елементи во трагови и секундарни растителни материи. Затоа е особено важно да се јаде што е можно поразновидно за да се апсорбира широк спектар на овие активни состојки.

Додатоци на витамин треба да се земаат само ако се дијагностицира недостаток и по консултација со лекар.

Како да заштитам витамини?
Многу витамини се чувствителни на кислород, светлина и топлина. Условите за складирање и методите за обработка како што се сечење или готвење предизвикуваат загуби на витамини. Затоа:

• Чувајте ја храната само накратко
• Да се ​​чува на ладно и темно подрачје
• Подгответе се непосредно пред потрошувачката
• Прво измијте зеленчук и овошје и само потоа исечкајте ги

„5 на ден“ покажува како зеленчукот и овошјето можат да помогнат да се исполнат дневните потреби за витамини. За некои витамини, помали количини храна од животинско потекло ги покриваат дневните потреби. Забележете ги изворите на витамини за ова.

• Така функционира «5 на ден»
  • Добри причини за „5 на ден“
  • Тоа се смета за „5 на ден“
• овошје
  • ананас
  • јаболко
  • кајсија
  • банана
  • круша
  • капина
  • брусница
  • Датуми
  • јагода
  • Кукавица
  • калинка
  • Грејпфрут
  • Боровинка
  • малина
  • рибизла
  • Persimmon
  • цреша
  • киви
  • Личи
  • мандарина
  • манго
  • диња
  • Мирабел
  • нектарина
  • портокалова
  • папаја
  • праска
  • слива
  • дуња
  • караница
  • Цариградско грозде
  • грозје
  • Лубеница
  • лимон
  • Слива
• зеленчук
  • артишок
  • модри патлиџани
  • карфиол
  • Колраби
  • Грав зелен
  • Брокула
  • Цикорија
  • кинеска зелка
  • Салата од даб лист
  • Зелена салата од санта мраз
  • endive
  • грашок
  • Кеale/кеale
  • анасон
  • млад кромид
  • Зеле зеленчук
  • краставица
  • Есенска репка
  • Кабис
  • Морков/репка
  • Кефе
  • корен од целер
  • Колраби
  • Зелена салата
  • тиква
  • Зелена салата
  • праз
  • Мајска репка
  • Пченка
  • Дршка од швајцарска блитва/зелка
  • Салата од ореви
  • Пак чои
  • Пашканат
  • Лути пиперки
  • Печурки
  • Радикио
  • ротквица
  • Работ
  • ротквица
  • караница
  • Романеско
  • Зеле од Брисел
  • рукола
  • Црна салсифицира
  • целер
  • аспарагус
  • спанаќ
  • домат
  • Вирц
  • Тиквички
  • кромид
• Витамини
  • Биотин
  • Фолна киселина
  • ниацин
  • Пантотенска киселина
  • Витамин А - ретинол
  • Витамин Б1 - тиамин
  • Витамин Б12 - Кобалмин
  • Витамин Б2 - рибофлавин
  • Витамин Б6 - пиридоксин
  • Витамин Ц - аскорбинска киселина
  • Витамин Д - калциферол
  • Витамин Е - токоферол
  • Витамин К - филокинон
• Минерали и елементи во трагови
  • калциум
  • хлорид
  • железо
  • јод
  • калиум
  • магнезиум
  • натриум
  • фосфор
  • селен
  • цинк
• Секундарни растителни супстанции
  • Каротеноиди
  • Флавоноиди
  • Глукозинолати
  • Монотерпени
  • Фенолни киселини
  • Фитоестрогени
  • Фитостероли
  • Сапонини
  • Сулфиди
• Врски на оваа тема
• Најчесто поставувани прашања

Претплатете се на билтенот „5 на ден“ денес и бидете здрави, соодветни и информирани во текот на целата година.

• Знаење
  • Така функционира «5 на ден»
  • овошје
  • зеленчук
  • Витамини
  • Минерали и елементи во трагови
  • Секундарни растителни супстанции
  • Врски на оваа тема
  • Најчесто поставувани прашања
• Уживајте
  • Рецепти
  • Паметно купувајте
  • Совети за кујната
  • Liveивејте свесно
• Сервис
  • Станете партнер
  • Претплатете се на Билтен
• за нас
  • Идеи и цел
  • тим
  • Организација за поддршка
  • партнер
  • Контакт

---