Витамини Е, Д и К - Витамини во бременост - Здрава исхрана за двајца - Практично -
Витамин Д. или калциферол е потребен за апсорпција на фосфат и калциум и здраво формирање на коски. Исто така, игра улога во нашиот имунолошки систем, односно во одбраната на организмот против патогените микроорганизми. Недостаток доведува до акутни инфекции на долниот респираторен тракт, рахитис или омекнување на коските, предвремено породување и одложен развој на мозокот. За несоодветна грижа во детството се вели дека подоцна доведува до дијабетес мелитус, мултиплекс склероза, висок крвен притисок и мускулна слабост.
Човечкото тело може да произведе 90% од самиот растворлив во масти витамин Д: Кожата произведува витамин Д кога е изложена на сончева светлина. Останатите 10% мора да се добијат преку храна. Снабдувањето со витамин Д е секако полошо во зима и пролет отколку во лето и есен, така што повеќе витамин Д треба да се снабдува однадвор. Добавувачи на витамин Д во исхраната се млечни производи (млеко со полни маснотии, путер), месо или црн дроб и жолчка од јајце. Рибите зачувани во масло, како сардини, скуша или лосос или морска риба, исто така, треба да бидат на вашето мени барем еднаш неделно, бидејќи содржат многу витамин Д, што ја забрзува апсорпцијата на калциум од храната. Еден извор на зеленчук се печурките кои биле сушени или одгледувани на сонце. Сепак, повеќето од печурките на пазарот не беа одгледувани на сончева светлина.
Снабдувањето со витамин Д за време на бременоста влијае, меѓу другото, на имунитетниот систем на детето, неговата хормонална рамнотежа и метаболизам, како и структурата на коските и развојот на мозокот. Бидејќи витаминот Д е толку важен за развојот на детето, снабдувањето на детето започнува со него пред да се формира плацентата. За време на бременоста, постои зголемено барање од приближно 800 IU (меѓународни единици) или 20 микрограми на ден. Според неодамнешните студии, експертите препорачуваат значително поголем внес.
Дали е можно и опасно предозирањето со витамин Д? Експертите велат дека до 4000 единици дневно се безбедни и за бремени жени. Витаминот Д (холекалциферол) проголтан со таблети е целосно неактивен. Црниот дроб и бубрезите го претвораат во активна форма само кога има физичка потреба. Од внесувањето на 50.000 IU, т.е. повеќе од десет пати повеќе од препорачаната дневна доза, може да се забележи хипервитаминоза. Со предозирање со витамин Д, нивото на калциум во крвта се зголемува и бубрезите се под стрес.
Витамин Е. (Токоферол) може да се најде во пченични никулци, производи од цели зрна, јајца, млеко, ореви и житарки, растително масло (од сончоглед, семе од репка и пченка), лиснат зеленчук, брокула, авокадо и производи од соја. Витаминот Е ги штити клетките од штетни слободни радикали, го поддржува имунолошкиот систем и помага при оксигенација на ткивото. Ова очигледно исто така има влијание врз подоцнежниот ризик од астма кај мали деца. Во проспективна опсервациска студија, пет пати помалку деца се разболеле на 5-годишна возраст ако идните мајки биле соодветно снабдени со витамин Е.
Витамин К. (Филокинон) се произведува во областа на цревата и делумно се апсорбира од телото. Го има и во зелениот зеленчук (спанаќ, бриселско зелје, брокула), компир, говедско и живина, млечни производи, јајца, кајсии и цели зрна. Витаминот К игра важна улога во згрутчувањето на крвта и често се дава на новороденчиња по раѓањето за да се спречи мозочно крварење.
Знаење
Тикер за вести
Витамин Д. | 22.08.2019 г.
Доенчињата и малите деца со ниско ниво на витамин Д имаат 60% зголемен ризик од висок крвен притисок во подоцнежното детство и адолесценција, што потоа може да доведе до кардиоваскуларни болести во зрелоста. Ова го покажува новата студија објавена во списанието Хипертензија на Американското здружение за срце. Истражувачите наб observedудувале 775 деца од раѓање до 18 години во Медицинскиот центар во Бостон и го испитале нивниот систолен крвен притисок. На телото му треба витамин Д за да апсорбира калциум што гради коски. Ова ги штити децата од рахитис, нарушување на метаболизмот на коските. Витаминот се произведува кога кожата е изложена на сончева светлина, но исто така се наоѓа во некои видови храна, како што се јајца, лосос и млеко. За доенчиња од првата недела од животот, затоа се препорачува дневна доза од 400-500 I.E. витамин Д3.
Тикер за вести
Претеран страв од витамин Д: Германско истражување откри недоволно снабдување со витамин Д во мрачните зимски месеци кај 94% од сите бремени жени, но исто така кај 35% во лето. Недостаток го зголемува ризикот од компликации во бременоста и, кај новороденото, од нарушувања на структурата на коските, белодробни заболувања и дијабетес мелитус. Затоа експертите препорачуваат витамин Д не само за доенчиња, туку и за бремени жени. Честиот страв од предозирање е претеран, бидејќи активната форма се произведува само во бубрезите кога е потребно. Премногу внесен витамин Д се распаѓа во телото и повторно се излачува. (швајцарско новости, 23.05.2013)