Viva la vida - Lifeивот според шпанскиот распоред f1rstlife

Едноставно, животот е поинаков во Шпанија. Не само типичната дневна рутина, туку и секојдневните навики на работа се разликуваат помеѓу Шпанија и Германија. Еве краток увид во дневната рутина за време на моето стажирање во лабораторија.

Едно однапред, дури и во Германија работното време во академска истражувачка лабораторија е многу флексибилно. Во основа нема регулирано работно време, како што е случајот со канцелариско работно време - ниту за почеток на работа, после работа, ниту за дневно работно време. Ако планирате строго темпирани и сеопфатни експерименти на ден, или ако е одреден рок за конференција, статија или презентација, ова автоматски влијае на работното време. Ова понекогаш може да потрае доцна навечер или за време на викендот. За да се компензира за ова, слободното поделба на времето ви овозможува да ја завршите работата порано на друг ден. И покрај флексибилноста, работата во лабораторија носи многу стрес и многу прекувремена работа за многу докторски студенти и научници. Бидејќи моментално практикувам само стажирање и сè уште не истражувам за магистерски или докторски труд, во голема мера сум ослободен од предолгите работни денови.

Почеток на работниот ден

И во истражувачкиот институт во Шпанија, времето за работа и пауза е многу флексибилно и може да се прилагоди. Оваа слобода е многу поздравена од сите вработени. За мене и за повеќето научници, работниот ден започнува помеѓу 9 и 9:30 часот. Тука дефинитивно има опсег. Значи, во никој случај не е невообичаено некој да се појави на работа околу 10 часот наутро или подоцна.

За мене, лабораториската работа за време на моето стажирање најмногу вклучува изведување и проценка на разни експерименти. Во мојот проект главно работам во клеточна култура со живи клетки in vitro. Кабина со качулка создава стерилна атмосфера и спречува култивирани клетки да бидат загадени од несакани бактерии, вируси и други честички. Оваа кабина овозможува ракување и манипулирање со клетките надвор од инкубаторот, во кои клетките се нормално култивирани на 37 ° С. Пријавувањето на моите експерименти, читањето научни написи и посетувањето семинари што редовно се одржуваат во истражувачкиот центар се исто така дел од моето секојдневие. Вторите ми помагаат да ги проширам своите знаења, да бидам во тек со најновите истражувања и да добивам предлози.

Дали е време за ручек веќе?

Како по правило, првата пауза е помеѓу 11 и 12 часот. Не, ова во никој случај не е пауза за ручек, туку пауза за кафе од 15 до 30 минути, што често го заменува појадокот. Луѓето сакаат да имаат малку нешто со своето кафе, на пример овошје, ореви или неколку колачиња за да го надминат јазот помеѓу ручекот и вечерата. Дури и ако не сте донеле закуска со вас, нема потреба да се грижите, бидејќи вашите колеги од работа сигурно ќе ве поканат да им се придружите.

Потоа, повторно е да работиме пред звучникот да објави во 14:15 часот: храната, „Паки“, е доставена. За повеќето од мојата лабораториска група, тоа е време за ручек, главниот оброк во денот. Според шпанските стандарди, ова време има тенденција да биде рано, бидејќи дури и 3 часот попладне е сè уште многу вообичаено време за ручек. Бидејќи институтот за истражување нема своја кантина, ефтината и практична услуга за испорака на „Паки“ со избор на јадења типични за земјата е добредојдена алтернатива за носење ручек. Дури и ако некои колеги од работата нарачаат од услугата за испорака, преовладува носењето ваша, претежно домашна храна.

Повеќето Шпанци имаат специјална торба за ручек со кутија за прибор за јадење за да можат својот ручек да го пренесат на работа безбедно. Самата храна е во практична стаклена чинија со заклучување, безбедна со микробранова печка, што избегнува дополнителни јадења. Благодарение на четири микробранови печки и малку неутрализирани времиња на пауза, џемот пред јадење се чува во границите. Голем тостер ви овозможува да испечете парче леб, многу популарно и класично гарнирче во Шпанија. Ако некој готви нешто извонредно, секој е добредојден да го проба. Дури и ако некој не заврши, останатата храна со задоволство се споделува.

Без оброк без десерт

По главното јадење, десертот не треба да недостасува. Десертот може да се состои од најмногу три јадења. Едно овошје е задолжително, со малите мандарини може да биде и две. Без разлика дали е јаболко, каки, праска и копродукции, овошјето секогаш се лупи со елеганција со нож. Овошјето често е проследено со мала чаша јогурт: без разлика дали е грчки, засладен, со или без вкус, сè е дозволено. За заокружување на оброкот, следат кафе и бисквит или ребро чоколадо. И тука Шпанците се одликуваат со одлично чувство за заедништво. Значи, малите гревови се споделуваат пријателски со членовите на лабораториската група. Особено после викенд често има сладок или солен сувенир од дома или од патувањето. Ова ми дава задоволство да ги пробам кулинарските специјалитети од различни делови на Шпанија.

Шпанците ја ценат долгата и опуштена пауза за ручек. Додека половина час е стандардната должина на паузата за ручек во Германија, таа може да надмине цел час во Шпанија. Дури и потоа, кога ќе се формира мала редица на мијалникот, Шпанците остануваат верни на нивното спокојство. Потоа се збогувате со „хаста ахора“ („ќе се видиме наскоро“), но само неколку минути подоцна повторно ќе се сретнете на мијалникот во тоалетот: пред да продолжите со работата, забите најпрво се мијат.

Вечерни активности

По уште неколку часа во лабораторија, се враќам дома од 17:30 до 18:00 часот. Соодветно на тоа, ми недостига заедничката „Мериенда“ што треба да се појави околу 6 часот во долгите работни денови. Како и да е, јас се прилагодив на планот за шпански оброци и претходно јадев мала закуска, како и за многу други Шпанци, спортот, намирниците или средбата со пријателите се на дневен ред. Кога ќе се вратам дома околу 21 часот, конечно ќе биде време за вечера. И тука не треба да недостасува мал десерт. И сето тоа во многу нормално време.

Во мојата следна статија ќе ве одведам на мала велосипедска тура низ градскиот сообраќај на Гранада.

Lifeивотот во Шпанија е малку поинаков од оној на кој сум навикнат. Не само што се разликува дневната рутина помеѓу Шпанија и Германија, туку и многу навики на работа. Еве, ќе ви дадам увид во нормалниот работен ден за време на моето стажирање во лабораторија.

За почеток, работното време во академска лабораторија е генерално многу флексибилно во секоја земја. Не постои фиксен распоред за работа, како што е случајот со канцелариска работа. Ова се однесува на часот кога започнува или завршува работата и за нејзиното вкупно времетраење. Еден ден, експериментот може да бара строг тајминг и да троши многу време, или може да има претстојни рокови за конференции, истражувачки напис или презентација. Нормално, зголемениот обем на работа бара дополнително работно време во текот на вечерта или за време на викендот. Во исто време, флексибилниот работен ден овозможува да се напушти работата рано во другите денови. И покрај флексибилноста, работата во лабораторијата носи многу стрес и прекувремени часови за многу научници и кандидати за докторат. Бидејќи во моментов практикувам стажирање и сè уште не сум започнал со истражување за мојот магистерски или докторски труд, јас сум широко изземен од овие прекувремени часови.

Прв ден

Општото правило за флексибилно работно време во лабораторијата важи и за Шпанија, а луѓето целосно ги искористуваат. Јас и повеќето научници пристигнуваме на работа помеѓу 9 и 9:30 часот. Сепак, започнувањето со работа во 10 часот, сè уште е целосно прифатлив час. За мене, работата во лабораторијата најмногу се состои во спроведување и анализа на експерименти. Мојот проект вклучува многу работа со живи клетки in vitro во просторијата за клетки. Работата во кабина на клеточна култура со пренасочен проток на воздух создава стерилна средина за да се спречи контаминација на клетките од бактерии, вируси или други честички. Ова овозможува ракување и манипулација со клетките надвор од инкубаторот, каде што тие обично се култивираат на 37 ° C (98,6 ° F).

Понатаму, пишувањето протоколи, читањето научни написи и посетите на семинари кои редовно се одржуваат во истражувачкиот центар се дел од мојата рутина неделно. Доцнењето ми овозможува да го проширам моето знаење, да ме известувам мене и моите соработници за тековните истражувања и да давам идеи и инспирации.

Ајде да разговараме за храна

Обично, првата пауза на работа се случува помеѓу 11 и 12 часот. Сепак, сè уште не е време за пауза за ручек. Наместо тоа, тоа е пауза за кафе од 15 до 30 минути што го заменува појадокот за многу Шпанци. Заедно со своето кафе, луѓето сакаат да земат мала закуска како овошје, некои колачиња или некои ореви за да го премостат времето до ручекот. Дури и ако не донесовте закуска, не грижете се, сигурно, вашите колеги ќе ве поканат и ќе го споделат своето задоволство со вас.

После тоа, време е да се вратиме на работа додека огласот во 14 часот и 15 минути не извести за доставата на храна од страна на „Паки“. Сега е време да се јаде ручек, најголемиот оброк во денот, за повеќето луѓе од мојата група. Според шпанските норми, овој пат се чини дека е рано; 15 часот сепак ќе се сметаше за вообичаен час за ручек. Бидејќи истражувачкиот центар нема кафетерија, нарачувањето оброк во услугата за испорака „Паки“ е економична и пригодна опција за домашна храна, медитеранска храна. Додека оваа услуга за достава обезбедува добра алтернатива на само-зготвената храна, повеќето луѓе сакаат да носат свој, домашен оброк.

За да ја пренесат храната од дома, повеќето Шпанци поседуваат мала торба специфична за нивната храна, што исто така има простор за нивните прибор зацврстени во мала кутија. Самата храна се претпочита сместена во некои стаклени садови што се затвораат во микробранова печка. Ова овозможува греење на храната директно во кутијата направена од стакло. Благодарение на четири микробранови печки, има само кратки редови пред храната да се загрее и да биде подготвена за јадење. Голем тостер дозволува да се крцка леб што обично го придружува шпанскиот оброк. Ако некој подготвил специјално јадење, обично сите се поканети да пробаат некое парче. Исто така, ако некој не го заврши својот оброк, тој обично се нуди на некој што е сè уште гладен.

Без оброк без десерт (и)

По главното јадење, време е за десертот кој може да се состои од три одделни јадења. Некаков вид овошје е апсолутно неопходен после оброкот. Ако изборот се мандарини, генерално, луѓето избираат две поради нивната мала големина. Но, без разлика дали е јаболко, каки, праска или копродукции, овошјето обично се лупи елегантно со нож. Една мала шолја обичен, ароматизиран или засладен јогурт е по избор по овошјето. За да го завршите оброкот, популарен избор е шолја кафе придружена со слатко задоволство како што е некое чоколадо или пециво. Честопати некој обезбедува чоколадна шипка што ја споделуваат со сите во лабораториската група. Особено по викендот, кога луѓето имаа можност да го посетат својот роден град или други места, тие честопати носат слатко или солено задоволство од нивните патувања. Благодарение на овој обичај, имам можност да испробам различни видови храна од цела Шпанија.

Различна отколку во Германија, шпанската вредност е смиреност и одвојување време за време на паузата за ручек. Додека германскиот распоред за работа обично дозволува пауза од само 30 минути, тука, паузата обично трае цел час или подолго. По ручекот, луѓето стрпливо се редат на мијалникот за да ги исчистат садовите и да се одделат со краткиот поздрав „Хаста ахора“ („се гледаме подоцна“). Само неколку минути подоцна, повторно ќе ги сретнете повеќето соработници на мијалниците во бањата, кога сите ќе ги мијат забите пред да се вратат на работа.

Вечерни активности

После уште неколку часови на работа, јас обично ја напуштам лабораторијата помеѓу 17:30 и 18 часот. Соодветно на тоа, ми недостасува „мериендата“ со моите колеги. Во долгите работни денови, тие се обединија околу 18 часот за да уживаат меѓу ручекот и вечерата. Како и да е, јас се прилагодив на шпанскиот план за јадење и јадам закуска кога ќе пристигнам дома. Како што е вообичаено во Шпанија, јас сакам да ги користам вечерните часови за да вежбам, да пазарам намирници или за социјални активности. Кога ќе се вратам во мојот стан околу 21 часот, конечно е време за вечера - секако - проследено со десерт - во најнормално време според шпанскиот распоред.

Во мојата следна статија ќе ве однесам на патување со мојата тркала низ сообраќајот на Гранада.