Визија; Историјат на одгледување зеленчук
Ние сакаме да ја подигнеме свеста за важноста на природата и ценењето на храната во нашето општество. Ние сакаме да шириме повеќе знаење за односите помеѓу природата, производството на храна и земјоделството и да промовираме здрава исхрана и одржлива потрошувачка. За таа цел, ние развиваме социјални и влијанија-ориентирани концепти што ги спроведуваме заедно со локалните партнери.
Нашата мотивација
- Децата имаат сè помалку контакт и повикување на природата, и дома и во дневни центри и училишта.
- Малку деца знаат од каде им е храната или сами одгледуваат зеленчук.
- Во Германија, над 30 проценти од храната се фрла.
- Прекумерната тежина и дијабетисот континуирано се зголемуваат кај децата.
Нашата визија
Повеќе благодарност за природата и храната - Нашата визија е одржливо општество што троши, чии активности се базираат на холистичко разбирање на животната средина и производството на храна.
нашата мисија
Ние создаваме уникатни искуства и светови на искуства околу природата и храната.
Нашиот начин на работа
- ориентација кон целта: Ние сакаме да направиме разлика. Затоа си поставивме високи цели и континуирано ја проценуваме нивната имплементација.
- Ефикасност: Ние не трошиме храна или ресурси. Расположливите средства се користат ефикасно и ефикасно.
- Страст: Ние сме ентузијастички менувачи, веруваме во нашата визија и ги ставаме срцето и душата во неа секој ден.
- Транспарентност: Не сакаме да криеме, сакаме да покажеме што навистина постигнуваме - да биде прочитано во нашиот годишен извештај за влијанието.
Нашата историја
Идејата за развој на програма за земјоделско образование му припадна на земјоделецот Кристоф Шмиц за време на неговата дисертација во Потсдамскиот институт за истражување на влијанието на климата.
По неговото завршување летото 2012 година и почетокот на родителското отсуство, тој се занимаваше поблиску со идејата: Многу училишни часови ја посетија фармата на неговите родители на еднодневно патување. Но, дали децата можат да научат одржливо како функционираат природните процеси и земјоделството во еден ден? А, каде треба да го научите овие денови, ако не во училиште или градинка?
Како одговор, Кристоф ја напиша научната работа „Отуѓување на општеството на храна“ во 2012 година и ја истакна својата идеја и концепт за нова образовна програма.
Потоа, Кристоф ја тестираше демито на фармата со зеленчук во пилот проект заедно со неговата сестра Улрике и нејзиниот училишен час и го придружуваше експериментот научно. Ентузијазмот на децата од областа и докажаниот успех во учењето беа убедливи, така што од есен 2013 година, непрофитното социјално претпријатие Акердемија е.В. беше изградено во мал тим и преку многу доброволна работа и конечно беше основано во 2014 година.
Оттогаш, едукативната програма VegetableAckerdemie е имплементирана и континуирано оптимизирана во растечки тим во се повеќе училишта и дневни центри. Покрај тоа, ние развиваме и тестираме нови идеи и концепти за повеќе ценење на природата и храната, како што се класа зеленчук, пауза на поле или црна желка.