Вклопете се во главата со остра храна
Како правилната диета исто така може да му помогне на мозокот на скокови на работното место е предмет на две нови книги.
Обилен појадок наутро, нешто лесно за ручек и по можност нема јаглехидрати навечер. Постојат многу нутриционистички концепти кои ветуваат поголема кондиција и повисоки перформанси на работа. Нов изглед на пазарот на книги, кој е веќе добро снабден во овој поглед, сега оди уште подалеку. Теза: Со специфична исхрана и обука на мозок секој може да ја зголеми својата интелигенција.
Како ова дело е опишано во новото дво-томно дело што беше претставено на Саемот на книгата во Франкфурт годинава. Додека „Невротурацијата“ има за цел да ја осветли научната основа на концептот, практичната книга „5 IQ поени повеќе за 7 дена“ содржи компактна програма со специфични вежби за обука на мозокот, рецепти и мотивирање на единиците за движење за спроведување на т.н. IQ. Овој модел го развија нутриционистот Гинтер Вагнер и истражувачот за интелигенција др. Зигфрид Лерл се развил. Буквата А се залага за промена во исхраната, Б за стабилизација на шеќерот во крвта, Д за избегнување на жед и втората Д за хранлива оптимизација на допамин во комбинација со џогирање на мозокот и позитивно мотивирачко вежбање. Волуменот е надополнет со разни совети од единаесеткратниот светски шампион во аритметика Др. Д-р Герт Митринг и интервју со најуспешните де
Интердисциплинарно истражување
Темата за невротураност во никој случај не е нова. Во молекуларната нутриционистичка физиологија, хемичарите и другите истражувачи со години се занимаваат со прашањето какви влијанија имаат состојките на храната врз специфичните функции на телото. Значи, дали има разлика дали кутијата за ручек во канцеларијата содржи салата од домати или решетки со ореви или важи правилото дека овошјето и зеленчукот се секогаш вистинскиот избор? Прашања како овие се толку актуелни, бидејќи исхраната - особено поради пандемијата на короната - станува сè поважна.
Да останете здрави, да имате добри перформанси, да издржите стрес - секој го сака тоа. Зошто одредена храна помага во ова, се истражува на интердисциплинарна основа. Научници од областа на хемија на храна и анализа на храна, технологија на сензори, компјутерска хемија, физиологија, клиничка аптека, медицинска хемија, невробиологија, претклиничко снимање и клинички дисциплини, како што се психијатрија, ендокринологија и неврорадиологија, работеа заедно во мрежата на истражувања за нехранетост. Тие ја делат целта за проучување на интеракциите помеѓу состојките на храната и функцијата на мозокот. Не постои прашање дека овие врски постојат.
И, секој што некогаш јадел цела плоча чоколадо од марципан, иако навистина сакал да грицка многу мала плочка, знае дека храната не само што му помага на главата на скокови, туку понекогаш и на погрешна патека. И без кафе - ова треба да звучи познато за многу канцелариски работници - ништо навистина не работи наутро на работа.
Она што ги прави чиповите толку неодоливи?
Научниците Сумеје Сахин, Андреа Битнер и Моника Пишецридер резимираа во „Неухранетост - како храната влијае на работата на мозокот“, меѓу другото, дека одредена храна, како чипс од компир или чоколадо, може да предизвика здрави потрошувачи да изгубат контрола кога јадат.
Ова веројатно се должи на фактот дека состојките, особено одреден однос на јаглени хидрати и маснотии, значително ја менуваат мозочната активност.
Но, исто така, избалансиран однос на таканаречените сензорно-активни компоненти на мирис и вкус и други стимули го контролира изборот на храна и, соодветно, однесувањето на јадење. Ваквите сензорни впечатоци се учат во текот на животот за одредена храна и се поврзуваат позитивно или негативно. Фактот дека чоколадото со ореви е попопуларно кај повеќето луѓе отколку суровата салата, исто така може да се објасни научно. Зошто последното треба почесто да биде во кутијата за ручек. (djd, aks)
Неухранетост “(Eubiotika Verlag, 176 страници) „5 поени на коефициент на интелигенција повеќе за 7 дена“ (Евбиотика Верлаг), 148 страници; „Неухранетост - како храната влијае на функцијата на мозокот“, WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Вајнхајм