Вкусен омлет од сирење со круша и ореви
Верувале или не, омлет од круша и сирење со ореви всушност може да биде дел од планот за диета! - Една од најпопуларните диети во моментот е онаа со прекрасно име „тенок додека спиете“. Имам луѓе во мојот круг на пријатели и познаници кои се колнат во тоа и навистина постигнаа видлив успех со тоа.
За среќа, не мора нужно да ја поминувам оваа диета. Како и да е, во блиска иднина, најдобрата сопруга ќе биде поддржана во ова од сите. Ниту тоа навистина не и треба, но ги знаете женските аргументи. Мојата поддршка за читателите треба првенствено да се состои во прошарани рецепти на темата.
Најважниот основен принцип на оваа диета (исто така наречена диета со инсулин) е дистрибуција на одредена храна во одредени периоди од денот. Значи, не треба да јадете јаглехидрати навечер. Тоа значи дека нема компири, тестенини, ориз, одредени мешунки како грав или грашок. За мене, како голем lубител на тестенини, тоа би било многу тешко, бидејќи ми е тешко да го сторам тоа без јаглехидрати.
Ако веќе го имате под контрола буџетот за маснотии во текот на денот (според планот за диета), можеби ќе можете да си го дозволите овој едноставен, но вкусен омлет од сирење навечер. Рецепт за секој што моментално пробува „слаб додека спие“. Секој друг е добредојден да го испроба ова без план за диета. Се подразбира дека добро оди со зрели круши.
Воодушевување: омлет со сирење со рикота, Камемберт од Нормандија, силно планинско сирење и четири различни билки. Со зрели круши и ореви.
Состојки за фин омлет од сирење за 2 лица:
* 100 гр рикота
* 75 мл шлаг
* ½ еден куп пиперчиња
* ½ еден куп мудрец
* ½ еден куп магдонос
* Unch куп босилек
* 50 гр ореви
* 2 лажици мелени лешници
* 1 зрела круша
* 50-70 гр зрел француски камембер (од Нормандија)
* 50 гр силно планинско сирење (или Комте)
* Сол + бел пипер од мелницата
* 4 јајца
* уште 4 лажици шлаг
* малку разјаснет путер
Подготовка на полнење на омлет од сирење:
Изматете ја рикотата со шлаг и мелените лешници додека не се изедначи, зачинете со сол и црн пипер. Исецкајте ги билките (освен мудрецот) и додајте во смесата. Излупете и исецкајте ја крушата или исечете ја на тенки клинови. Исечете го камемберот на тенки парчиња, а планинското сирење на мали коцки.
Подготовка на омлети:
Загрејте ја рерната на 50 степени и изматете ги 4 лажици шлаг. Изматете две од јајцата заедно и преклопете две лажици шлаг во смесата со јајца. Нашата цел е да добиеме убави дебели омлети, па затоа користиме мала обложена тава.
Во тавата растопете малку прочистен путер, додадете ги листовите мудрец во тавата, намалете го огнот, а потоа истурете го првиот дел од смесата со јајца одозгора. Оставете го да се зафати на тивок оган, мешајќи ја површината на мешавината на јајца од време на време со дрвена лажица без да стигне до дното на садот. Не вртете ги омлетите сè додека не остане скоро никаква течност на горниот дел од смесата.
Кога втората страна е исто така златно-кафеава, лизнете го омлетот на чинија, одозгора распоредете ја смесата со билки од рикота, премачкајте ги двата вида сирење одозгора, поставете клинови од круша и ореви одозгора, затворете ги и загрејте ги во рерна. Сирењето малку се топи.
Повторете го процесот со вторите и евентуално дополнителни омлети. Украсете ги готовите омлети од сирење со билки, ореви и клинови од круши пред да ги послужите. Послужете со салата.