Вкусна торта со урда - супер едноставен и добар рецепт

Овој рецепт е многу лесен и изгледа малку како класичен колач со урда, но веќе го нема врвот одозгора, што го прави крем и подобар. Може да се подготви за викенд или ако имате гости и сакате да подготвите нешто слатко и добро. Не е многу софистициран - класичен е, но е многу вкусен.

торта

Состојки потребни за countertop:

  • 150 гр путер, 1 јајце
  • 3 чаши или 3 и пол чаши брашно
  • 3 лажици павлака
  • Малку оцет и 1 лажичка сода бикарбона
  • 1 лажица шеќер + ванилин шеќер

Потребни состојки за кремот:

  • 1,5 кг свежо урда
  • 2 лажици скроб, 5 јајца
  • 1 чаша шеќер, ванилин есенција или ванилин шеќер
  • 100 гр суво грозје (по избор)
  • Суштина од лимон или рендана кора од лимон
  • 2-3 лажици гриз

Начин на подготовка:

Подготвување на горниот дел или листот (како што сакате да го наречете) - путерот мора да биде на собна температура (можете да го замените со маргарин во пакетот). Бришење путер со шеќер и потоа постепено додајте јајце, павлака, сода бикарбона изгаснати во оцет и брашно - измесете сè многу добро додека не добиете мазно и конзистентно тесто.

Важно е да додадете брашно постепено за да бидете сигурни дека не ставате премногу од првото и тестото е премногу тврдо.

Како резултат на тестото се шири со сукало и се става во плех обложен со хартија за печење. За поубав изглед кога ќе ја исечете тортата, можете да ставите преку шалтер, рендано чоколадо или какао - но со какао постои ризик сирењето да излезе од тестото кога ќе го исечете тортата.

Крем сирење - свежо кравјо сирење се меша или се пренесува низ роботот за да биде пофино и покремасто. Додадете ванила есенција или ванилин шеќер и скроб. Сè добро се меша. Исто така, сега додадете суво грозје (ако користите), но тие мора претходно да се натопат во топла вода.

Во крем сирењето додадете ја ренданата кора од лимон и изматените јајца добро со шеќер + гриз (постепено додадени) - сè е хомогенизирано и прелијте го со тестото во тавата.

Ставете го во рерна 1 час на 180 степени, а потоа извадете го од рерна и оставете го да се излади.