Вкусни рецепти со полнета тиква во вашата кујна

Тиквичките се одличен избор за лесен ручек или вечера. Колку и да се вкусни, толку се здрави и разноврсни. Можете да ги јадете сурови или подготвени во различни форми, сите исто толку вкусни. Меѓу најпопуларните рецепти се полнети тикви. Тие имаат предност што се прават многу брзо и можат да се прилагодат на секој вкус.

Без разлика дали сакате ручек богат со протеини и калории, или пак ќе се одлучите за лесна вечера или вегетаријанско мени, сепак може да најдете вкусни рецепти со полнети тикви што лесно можете да ги подготвите дома.

Дел од витамини А, Ц и антиоксиданти

И покрај тоа што сме навикнати да разгледуваме зеленчук од тиква, откријте дека тие всушност се плод на растение од семејството краставици. Тие се поврзани со краставици и дињи. И како нив, тие имаат безброј придобивки за вашето тело. Затоа, тие треба да бидат неопходни во менито.

Една порција тиква (приближно 230 грама) содржи приближно:

17 калории
1 грам протеини
Помалку од 1 грам маснотии
3 грама јаглехидрати
1 грам шеќер
1 грам влакна
40% од препорачаната дневна доза на витамин А.
16% од дозата на манган
14% од дозата на витамин Ц.
13% од дозата на калиум
Магнезиум, витамин К, фолати, бакар, фосфор и витамин Б6

Тиквичките лесно се готват

Кога станува збор за готвење тиква, треба да следите едно правило: не ги варете! Тие многу ќе омекнат и ќе го изгубат вкусот. Можете лесно да ги пржете или да ги печете во рерна, со вкусни пломби.

Тиквичките ги има во супермаркетите цела година, но летната сезона е кога се свежи и добри. Изберете мали тикви, тешко на допир, со сјајна школка и без дамки. Пазете се од меки или премногу извалкани.

Нема потреба да лупите тиквички. За да ги готвите, треба само да им ги отсечете главите и да ги подготвите според рецептот.

Тиква полнета со сирење

За овој вкусен рецепт ќе ви бидат потребни следниве состојки:

4 тиквички
100 гр свежо урда
100 гр фета сирење или телемеа
сецкани зеленило (копра, магдонос)
зелен кромид или лук
50гр трки пармезан
сол бибер
маслиново масло
1 или

Полнети тиквички се подготвуваат во неколку едноставни чекори:

Измијте ги тиквичките и исечете ги на половина, по должина. Потоа исчистете го јадрото со лажичка. Чувајте го јадрото во сад.
Посипете ги парчињата тиква со маслиново масло и ставете ги во плехот за рерна.
Полнењето сирење се подготвува одделно: изрендајте ја фета или телемеа сирење и потоа измешајте ја со урда, сурово јајце, зелена и кромид. На крајот, додадете сол и бибер по вкус.
Наполнете тиквички со мешавина од сирење и одозгора посипете пармезан или рендано сирење.
Печете сè во загреана рерна на 180 степени 20-30 минути.

За вегетаријанци: тиква полнета со мексикански зеленчук

Вегетаријанската верзија на полнети тикви е исто толку вкусна. За овој рецепт ќе ви требаат:

2-3 средни тиквички

Мешавина од замрзнат зеленчук - мексиканска мешавина
2 зелен кромид или бел кромид
1 чешне лук
Маслиново масло
Сол и црн пипер
Зеленило: магдонос и копра
Чаша презла

Подготвувањето тиквички полнети со мексикански зеленчук е исто толку едноставно и вклучува неколку лесни чекори:

Измијте ги тиквичките, исечете ги на краевите, а потоа по должина. Потоа извадете ја средината на секоја половина со лажичка.
Резултирачките чамци се посипуваат со маслиново масло и се ставаат во плехот за рерна.
Мешајте ја мешавината од мексикански зеленчук во тава 2 минути и потоа измешајте со кромид, лук и лебници.
Наполнете ги чамците со тиква со оваа мешавина и посипете ги зелените одозгора.
Покријте ја тавата со алуминиумска фолија и печете 20 минути на температура од 180 степени. Потоа отстранете ја фолијата и печете уште 10 минути.

Се надеваме дека ве инспириравме со овие рецепти да воведеме тикви во вашето мени што е можно почесто. Лесни се за подготовка, многу вкусни и исклучително здрави. Што повеќе би можеле да посакаме од садот? Убедете се во вкусот на полнети тикви!