Вкусно и здраво! Пудинг од банана и орев
Ви претставуваме многу едноставен и вкусен десерт, особено погоден за деца. Може да се конзумира и за време на пост, или од оние кои се на диета.
Се смета за диетален десерт бидејќи не содржи јајца, шеќер или млечни производи од животинско потекло.
Многу е лесно да се подготви ако имате робот или мешалка. Ако не, можете да ја користите мелницата за месо за мелење на потребните состојки.
Наместо ореви можете да користите лешници, кикирики или бадеми, а наместо банани авокадо. Јадрото од авокадо е многу погодно за вегетаријански пудинзи. Се меша во мешалка, се претвора во многу фин и вискозен крем и има неутрален вкус.
- 200 гр ореви
- 3 банани
- 4 лажици мед
- 3 лажици скроб
- 1 ½ чаша вода или млеко од соја
- 1 лажичка суштина од ванила
- ½ лажичка сол
За да го направите повкусен, можете малку да ги зацрвените јатките од орев во рерна или во котел на шпоретот. Потоа мелете ги во мелница или мешалка.
Во блендерот ставете ги јатките од ореви, вода или млеко од соја, мед, сол и ванила. Мешајте додека не се добие хомоген состав.
Ако немате робот, измешајте ги сите состојки со лажица додека не добиете фин состав. Ако ви се чини дека е премногу лепливо, додадете малку повеќе вода или малку млеко.
Ставете го добиениот состав во тенџере на шпоретот, и оставете го да се крчка неколку минути, додека не се згусне како крем.
Откако ќе се олади, префрлете го кремот во блендерот и додадете банани. Мешајте додека не се смачкаат и вметнат во кремот.
Истурете го составот за пудинг во чаши, чинии или други контејнери. Може да се сервира веднаш, обична или со различни плодови. Можете исто така да го оставите да се излади неколку часа пред да го послужите.