Вкусно, но канцерогено Овие 5 намирници треба да се избегнуваат
„СЗО“ и „Stiftung Warenest“ предупредуваат: Се покажа дека пет специфични намирници го зголемуваат ризикот од рак. „Светската здравствена организација (СЗО)“ проценува дека секое трето заболување од рак може да се најде во погрешна диета. Сепак, истражувањето за исхраната и здравјето продолжува да излегува со нови сознанија.
Особено пет храна во моментов се сомневаат дека се канцерогени. Поради големиот број студии, понекогаш е тешко да се следи. Затоа, „Stiftung Warenest“ го сумира тековниот статус. Резултатите се прилично непријатни - бидејќи канцерогената храна завршува на чинии на многу луѓе секој ден: Колбаси, месо и млеко се на врвот на листата.
Исхрана: Овие 5 намирници промовираат рак
„Меѓународната агенција за истражување на рак“ на „СЗО“ и „Европскиот орган за безбедност на храна“ ги класифицираат ризиците од карцином врз основа на долгорочни студии. Врз основа на тоа, експертите ја пресметуваат веројатноста за болест. Сепак, тие експресно посочуваат дека ракот не може да биде предизвикан само од нездрав начин на живот.
Исто така Семејна предиспозиција, претходни болести или клетки мутирани случајно може да доведат до болест. Со цел да се задржи веројатноста за ова што е можно пониска, научниците препорачуваат да се избегнува одредена храна - вклучувајќи месо, колбаси, шунка и копродукции. „Според проценките, ризикот од карцином кај луѓето кои главно јадат храна од растително потекло опаѓа за 11 проценти “, објаснува„ СЗО “.
Резултатите се особено застрашувачки преработено месо: „СЗО“ класифицира колбаси, шунка, излечени, пушени и солени производи од месо дури и на највисоко ниво на ризик од карцином - а со тоа и на ниво со пушење тутун. Ризикот од смрт како резултат на пушење е 175 пати поголем, но се вели дека преработеното месо е одговорно за 34.000 смртни случаи низ светот секоја година.
Која храна е подобро да се избегнува?
Затоа „СЗО“ препорачува да се јаде што е можно помалку колбас. „Честата дневна потрошувачка на повеќе од 50 грама може да го зголеми ризикот од рак на дебелото црево за 18 проценти“, вели „test.de“. Препораката за црвено месо е што е можно помалку, најмногу до 500 грама неделно. Значи, стекот и меленото месо се канцерогени?
Совет за книга: Исхрана без шеќер за семејства и професионалци
Тука наодите на „Меѓународната агенција за истражување на рак“ не се јасни, па затоа црвеното месо е класифицирано како „веројатно канцерогено“. Сепак, можна е поврзаност со карцином на дебело црево, панкреас и простата. Според сегашните проценки, живината, дивечот и животните не се штетни.
Резултатите за млекото се особено интересни: додека мали количини, т.е. 0,2-0,8 литри, можат да штитат од рак на дебелото црево, се вели дека потрошувачката во големи количини го зголемува ризикот од рак. Калциумот од млечните производи може да го зголеми ризикот од рак на простата кај мажите, според германското здружение за исхрана. Кај жените, сепак, мали количини млеко може да заштити од рак на дојка.
Помалку изненадувачки: шеќер и алкохол
Шеќерот и алкохолот исто така се класифицирани како критични според „СЗО“: „Секоја количина алкохол го зголемува ризикот од рак“. Ова значи дека само целосната апстиненција го елиминира ризикот. Сепак, колку повеќе пиете, толку е поголем ризикот. Не е важно кој вид алкохол: секој се смета за фактор на ризик за различни видови на рак во усната шуплина, хранопроводот, грлото, црниот дроб, цревата и градите.
Womenените кои не сакаат да прават без нив треба да имаат само еден, мажите најмногу два пијалоци дневно, советуваат експертите. Пијалок се смета за 0,1 литар вино или 0,3 литар пиво. Треба да се штедите и кога конзумирате шеќер, бидејќи тоа може индиректно да предизвика и рак.
Индиректно, бидејќи може да доведе до дебелина - а дебелината е трет по големина фактор на рак. Според „СЗО“, тука ризикот од 13 различни видови на рак е зголемен. „Индексот на телесна маса (БМИ)“, вредност на упатството заснована на висината, возраста и тежината, е важен тука. Според БМИ над 25 години, веројатноста за заболување се зголемува според експертите.
Здрава исхрана: Што треба да имате предвид
Според „Stiftung Warentest“ и предупредувањата на „WHO“, споменатата храна треба да се консумира само во мали количини или целосно да се отстрани од менито. Балансирана и здрава исхрана со многу овошје, зеленчук и исто така мешунки е особено важна.
За жал, ризикот од развој на рак никогаш не може да се отстрани целосно. Дури и оние кои целосно остануваат без храна, спортуваат многу и се хранат здраво, сепак може да развијат малиген тумор.
Истражувачите од ФАУ Ерланген-Нирнберг откриле дека вежбањето им помага на пациентите со тежок карцином. За да го направат ова, тие избраа особено нежен, но ефикасен вид обука.
* Белешка: Во редакцијата секогаш бараме одлични понуди и корисни производи за нашите читатели - за работи што нè инспирираат и зделки што се премногу добри за да не се игнорираат. Врските дадени во овој напис и обележани со симбол на кошничка или sterвездичка се т.н. придружни врски/врски за рекламирање. Ако кликнете на една од овие врски и купувате преку неа, добиваме провизија од дилерот. За вас, ова не ја менува цената. Нашето уредничко известување е фундаментално независно од постоењето или износот на провизијата.