VL кампања; Знаете што јадете; Д-р
И покрај доста успешните рекламни кампањи, кои го претворија во еден од најпопуларните видови слатки, чоколадото всушност има доста здравствени придобивки. Високата содржина на калории, штетните шеќери и адитивите во храната додадени во процесот на производство го прават чоколадото прехранбен производ што не го препорачуваат нутриционистите.
Патот до дебелина
100 грама чоколадо содржат, во зависност од асортиманот, помеѓу 480 и 650 калории. "Големиот број калории, ако јадеме премногу, доведува до зголемување на телесната тежина. Оттука произлегува и опасноста од дебелина, болест сама по себе, но исто така и состојба што промовира појава на метаболички и, конечно, кардиоваскуларни заболувања"., објаснува нутриционистката Магдалена Моросану.
Друг недостаток на чоколадо е предизвикан од содржината на маснотии и млеко во прав. Овие две состојки водат, со текот на времето, до зголемување на нивото на холестерол во крвта.
Слатките не прават погладни
Не е тајна дека ако јадеме слатки кога сме гладни, наскоро ќе почувствуваме незапирлива потреба за јадење. "Мешавината на јаглени хидрати, масти и млеко го стимулира центарот на глад и ситост во мозокот, хипоталамусот. Така, ќе почувствуваме лажна потреба за јадење, иако на телото не му е потребна таа храна. Затоа, најнепосакуваниот ефект е целото зголемување на телесната тежина “додава д-р Морошану.
Опасноста од зависност
Како лекови, алкохол, тутун, кафе или храна, слатките создаваат зависност. Така, колку почесто и повеќе јадеме, толку попривлечна ќе чувствуваме потреба за слатко. Ова ја објаснува потребата некои да јадат нешто дневно што содржи шеќер. Сепак, тоа е условен рефлекс, кој исчезнува ако се воздржиме од таквата храна некое време.
Една придобивка
Бидејќи содржи какао, чоколадото има и некои здравствени придобивки. "Какаото содржи флавоноиди, кои помагаат во заштитата на крвните садови. А полифенолите содржани во оваа состојка имаат антиоксидантна улога. Преку овие два елементи, какаото има корисен ефект во исхраната: ја стимулира активноста на централниот нервен систем, има вазодилатационо дејство (флавоноиди). и антиоксиданс (полифеноли), па ако сакаме чоколадо, најдобар избор е оној со најголема можна содржина на какао (70-80 проценти) Во книгите за исхрана се препорачува да се консумираат 10-20 грама чоколадо по ден “, вели цитираниот специјалист.
Како дебелината влијае на нас
Дебелината ја попречува активноста на сите органи во телото. Покрај тоа што не треба да се занемари пречка, вишокот тежина доведува до стимулација и одржување на она што лекарите го нарекуваат процес на атерогенеза. Ова порано или подоцна доведува до миокарден инфаркт, мозочен удар или артеритис.
Кога знаете дека имате нормална тежина
Дури и ако изгледот честопати ни кажува многу за килограмите што ги имаме повеќе или помалку, беше потребно да се развијат формули за да се знае точно каде се наоѓаме. Ова е случај и со индексот на телесна маса (БМИ). Се пресметува со делење на тежината изразена во килограми со висината изразена во квадратни метри. Ако добиената вредност е помеѓу 18,5 и 25, тогаш имаме нормална тежина. Помеѓу 25 и 30 имаме прекумерна тежина. Опсегот 30-45 значи дебелина и е поделен на три степени. Она што надминува 45 се нарекува тешка или монструозна дебелина. Сепак, вредностите на БМИ под 18,5 значат тежина под просекот. Бидете внимателни, сепак, бидејќи БМИ не ја зема предвид мускулната маса или густината на коските. Така, спортист за изведба со развиена мускулна маса ќе тежи повеќе без да може да се каже дека има прекумерна тежина.