Влијание на дебелината на маснотиите во грбот пред и по породувањето врз плодноста, перформансите и здравјето на животните
1 Универзитет за ветеринарна медицина во Хановер Влијание на дебелината на маснотиите во грбот пред и по породувањето врз плодноста, перформансите и здравјето на животните во Браун Швајцарија ИНАУГУРАЛНА ДИСЕРСТАЦИЈА за добивање на степен доктор на ветеринарна медицина - Doctor medicinae veterinariae - (Dr. med .vet.) Презентирана од Јирген Бламер Хаселун Хановер 2009
2 Научен надзор: Проф. Др. Д-р Мартина Ходемајкер Универзитет за ветеринарна медицина во Хановер, Клиника за говеда 1. Рецензент: проф. Д-р Мартина Ходемајкер 2. Рецензент: проф. Ден на устен испит Отмар Диестл: Оваа работа беше финансирана од Задругата за оплодување говеда Меминген, на пр.
Објавени се 3 дела од ова дело: BLOEMER, J., M. HOEDEMAKER, W. SCHÜTZ (2008): Влијание на состојбата на телото пред и по породувањето врз плодноста, перформансите и здравјето на животните. Датум на пристап: Како дел од предавањето на 8-та Светска конференција на одгледувачи на кафеави швајцари во април 2008 година во Мајрхофен/Цилертал.
5 Посветен на моите родители Елизабет Лиза и Клеменс Бломер
7 Содржина 1 Вовед Преглед на литературата Енергија и метаболизам на маснотии кај млечната крава Метаболизам на енергијата во доцната лактација Енергетски метаболизам во сувиот период Метаболизам на енергијата во рана и средна лактација Врска помеѓу состојбата на телото и плодноста, приносот на млеко и здравјето на животните Врска помеѓу состојбата на телото и плодноста Сексуалниот циклус Влијание на енергетскиот биланс и промените на состојбата врз Плодност Влијание на моменталната состојба на телото врз плодноста Однос помеѓу состојбата на телото и приносот на млеко Однос помеѓу состојбата на телото и здравјето на животните Синдром на липомобилизација Кетоза Здравје на вимето Други болести Постапка за проценка на енергетскиот метаболизам Оценување на состојбата на телото (БСС) Дебелина на маснотиите (РФД) Бесплатни масни киселини (FFS) ß-хидроксибутирична киселина (HBS) ) Материјал и методи Тест фарми и тест животни Тест фарми Тест животни Тест поставување Методологија на истрагата мерење на дебелината на маснотиите назад. 37
8 Содржина 3.4 Гинеколошки преглед Лабораториска анализа Дел од земање примероци на крв Бесплатни масни киселини и ß-хидроксибутирна киселина Документација на плодноста Податоци од тестот за производство на млеко (МЛП) Статистичка проценка на резултатите Опис на фармите Просечно годишно производство на млеко, големина на стадо, број на животни Просечен број на лактации и 100-дневно производство на животни од индивидуални фарми и од сите Вкупно испитувани животни Параметри на плодност кај испитаните животни на одделните фарми и преглед на параметрите за плодност на сите испитани животни вкупно Време на курс на РФД Курс на просечно РФД по фарма во индивидуалните времиња на мерење во текот на лактацијата Тек на просечното РФД на сите животни во индивидуалните времиња на мерење во текот на лактацијата RFD промена (во мм ) Помеѓу времето на мерење Врска помеѓу состојбата на телото и плодноста Време на одмор Време на празникот Индекс на бременост Стапка на зачнување Ден стапка на не-бременост Прв успех на оплодување Бези Зголемување помеѓу состојбата на телото и приносот на млеко Дневен принос на млеко Врска помеѓу состојбата на телото и здравјето на животните. 76
9 Содржина Преглед на инциденцата на болеста кај сите испитани животни вкупна стапка на мртвороденост Задржување на породувањето Ендометритис Патолошки исцедок (забележан од земјоделецот) Ендометритис на ден стр Ендометритис на ден пп Ациклија ациклија на ден пп Ациклија на ден пс Цисти на јајници Цисти на јајници на ден пп Цисти на клинички клетки на ден пл. Гоење треска Клиничка кетоза Општи заболувања со треска Бесплатни масни киселини ß-хидроксибутирна киселина Влијание на содржината на слободни масни киселини и ß-хидроксибутирична киселина врз разни болести и параметри на плодност Бесплатни масни киселини (FFS) ß хидроксибутирична киселина (HBS) Антепартална и постпартална текот на средните вредности на RFD поделени во 4 квартали по промената на РФД од ап ап до 0-3 п.п. Антепартален и постпартален тек на средните вредности на РФД поделени во 4 квартали според РФД на ден а.п.
10 Содржина Антепартален и постпартален тек на просечните вредности на РФД поделени во 4 квартали според РФД на ден 0-3 стр. Дискусија Материјал за податоци Споредба на вредностите на РФД Просечни вредности на РФД за одделните денови на испитување во споредба со текот на просечното РФД на сите животни на индивидуално Време на мерење во текот на лактацијата Врска помеѓу состојбата на телото и плодноста Време на одмор и уживање Индекс на бременост Стапка на зачнување Ден стапка на небременост Прво успешно оплодување Врска помеѓу состојбата на телото и приносот на млеко Врска помеѓу состојбата на телото и здравјето на животните Мртвородени деца Продолжување на породувањето Испуштање, ендометритис Ацикли Цисти на јајници Влијание на цисти на цисти на течност на слободни масни киселини и ß-хидроксибутирна киселина врз разни болести и параметри на плодност Бесплатни масни киселини
11 Содржина ß-Хидроксибутиринска киселина Антепартал и постпартален тек на средните вредности на РФД поделени во 4 квартали според РФД промената од денот а.п. до 0-3 п.п. пред и постпартален тек на средните вредности на РФД поделени во 4 квартали според РФД на ден ап пред и постпартален курс на средните РФД вредности поделени во 4 четвртини според РФД на ден 0-3 стр. Заклучок Резиме Резиме Библиографија Додаток, Табели Задржување по породувањето, Испуштање, Бесплатни масни киселини, End-хидроксибутирична киселина Ендометритис, ациклична и циста на јајниците на ден ап Ендометритис на ден 80, ацикли на ден 80 и јајници циста на ден 80 п.п Млечна треска, маститис и болести на ноктите Број на клетки, метаболизам и општи болести со треска Индекс на одмор и време за одмор и стапка на зачнување ден стапка на небременост, успех на прво оплодување и стапка на мртвородено ден производство на млеко (МЛ)
12 Список на кратенки Список на кратенки Во ова дело беа користени најчесто користените кратенки и други специјални кратенки наведени подолу: Сл. A.p. AUS B BCS BHV или приближно. Камп d стр. DVG EBE и сор. FCM FFS FSH GnRH GZ HBS HF HSL IGF-1 kg KZR LH Слика пред делумно испуштање Операција Тело Состојба Резултат Говесен херпес вирус или приближно цикличен аденозин монофосфат ден по породувањето Германско ветеринарно медицинско друштво Прв успех во оплодување и други млекото корегирано без маснотии киселини, фоликус-стимулирачки хормон Güstzeit ß-хидроксибутирична киселина Холштајн Фризиски хормон-чувствителен-липаза инсулин-како фактор на раст I килограм зачестеност со лутеинизирачки хормон
13 Список на кратенки LKV MJ ML MLP mm ml n NEB NEL NEFA NG NTI 200-NTR nxp OR p.p. RFD RZ SD Tab.TI TM TMR TU US UV VLDL VPN XP на пр. Државен одбор на доверители за прстени на производители за рафинирање на животни во Баварија е.в. Мега ouул принос на млеко тест за принос на млеко Милиметри милилитри Број на нето енергетски биланс Лактација на нето енергија Нестерифицирани масни киселини Постпартално задржување Индекс на не-бременост 200-дневна стапка на не-бременост Користен суров протеин на дуоденумот Однос на коефициентите пост-родил Дебелина на маснотиите назад Време на одмор Стандардна девијација Табела на индекс на бременост Варијација на тест за сува тежина во индекс на бременост со голема густина Тежина на бременост серискиот употреблив суров протеин, на пример
16 Преглед на литература 2 Преглед на литературата 2.1 Енергија и метаболизам на маснотии кај млечната крава Трите карактеристики на плодност, перформанси и здравје на животните одговараат на профилот на потребите на модерна крава со високи перформанси. Заедно со растот, тие ги претставуваат барањата за изведба на добитокот. Заедничко за 4-те карактеристики е зависноста од енергетскиот метаболизам, врз што влијае и потрошувачката на храна (слика 1). Кај млечните крави одгледувани за висок принос на млеко, ова се повеќе покажува негативно енергетско салдо. Енергетскиот биланс се подразбира како неутрализирање на потрошувачката на енергија врз основа на нето-енергијата наспроти енергетското барање за одржување и перформанси (STAUFENBIEL et al. 1989, LUCY et al. 1991a). Енергија за раст на производството на млеко и метаболизам на маснотиите внес на здрава храна за плодност Слика 1: Централна позиција на енергија и метаболизам на маснотии како методски концепт за комплексно разгледување на различните нивоа на изведба на говедата (STAUFENBIEL et al. 1991) 2
20 Преглед на литература Намалување на внесот на сува материја околу породувањето Несоодветни витамини, елементи во трагови или антиоксиданси Маститис Негативна енергија и протеински баланс Зголемување на имуносупресија на ХФИ Хипокалцемија Изгубен тонус на мускулатурата Млечна треска Ласеност Румена ацидоза Кетоза, синдром на масен црн дроб задржување на породувањето и метритис Слика 2: Корелација помеѓу диета и содржина на масни влакна Млечна крава за породување. Клучните фактори во исхраната се со курзив, а клучните фактори во метаболичката функција се отпечатени со задебелени букви, модифицирани според GOFF (2006). Ова е означено со намалена функција на неутрофилите кај кравите на почетокот на лактацијата неколку недели по породувањето. Во литературата има различни препораки за управување со сточна храна на крава за време на сувиот период. Тука треба да се споменат некои. Треба да се спречи изразена загуба на состојба (> 1,0 поени БЦС) од денот на сушење до кратко време пред породувањето. Ако ова не успее, ќе има повеќе метаболички и репродуктивни болести, што резултира со одложен изглед на првиот еструс (КИМ и СУХ 2003). 6-ти
33 Преглед на литература Табела 3: Класификација на кривата на лактација според ХУТХ (1995) Недела на лактација Курс за лактација од 1 до 2 стрмни зголемувања на перформансите 3-та до 11-та Горна крива на перформанси од 12-та до 20-та Линеарен пад на перформансите 21-та до 33-та Полека пад на перформансите 34-та до 44-та Зголемен пад на перформансите Со цел да се утврди врската помеѓу состојбата на телото и приносот на млеко, DOMECQ et al. (1997а) го пронајдоа БЦС кај 779 животни во стадо од времето на сушење до 120 дена по породувањето. Приносот на млеко е потесно поврзан со кривата на тежина за време на сувиот период, просечната ССС во ова време, должината на сувиот период и флуктуациите во состојбата на кравите во првиот месец на лактација отколку со здравствените проблеми (DOMECQ и сор. 1997a). 5 фази на кривата на лактација Слика 4: 5-те фази на кривата на лактација според HUTH (1995) 19
44 Преглед на литературата За разлика од BCS, РФД нуди предност на објективно измерените вредности со едноставна управуваност на методот (KLAWUHN и STAUFENBIEL 1997). Во минатото, РФД се одредуваше со употреба на методот на инвазивна игла (STAUFENBIEL et al. 1990); денес се користи неинвазивното мерење со помош на ултразвук. STAUFENBIEL (1997) ги презентира различните методи за проценка на состојбата на телото во табела (Таб. 5). Табела 5: Вербална проценка на состојбата на телото, користејќи резултат на состојбата на телото (BCS) и дебелината на маснотиите на грбот (RFD) според STAUFENBIEL (1997) Вербалните вредности на BCS го вреднуваат RFD во екстремно сиромашен 1,0 35 1 BCS систем според EDMONSON et al. (1989) Во зависност од авторот, се препорачуваат разни идеални состојби на телото за соодветните фази на лактација (HOLTER et al. 1990, HEUWIESER и BERGMANN 1996, STAUFENBIEL 1997). Препораката на ROSSOW и JÄKEL (2004b) е дадена овде како пример (Таб. 6). 30-ти
52 Материјал и методи За да се заштити сондата од денатуриран алкохол, таа секогаш била завиткана во ракавица за испитување со ултразвучен гел. Трансдутерот се држеше нормално на линијата за поврзување, според методот CIMBAL (1990). На овој начин е добиена слика во која кожата, масното ткиво и длабоката кожна фасција можат јасно да се препознаат (сл. 7 и 8). Слика 6: Топографија на сакралната мерна точка на дебелината на задната маст модифицирана според SCHRÖDER и STAUFENBIEL (2006) на карлицата на говедата 1. вертикална линија од коренот на опашката надолу 2. замислена линија за поврзување помеѓу клубенот coxae и tuber ischiadicum 3. мерна точка што ја покажува преферираната позиција на менувачот според ЦИМБАЛ (1990) 38
53 Материјали и методи Како резултат на тоа, беа измерени масното ткиво и дебелината на кожата. Сликите беа зачувани и подоцна оценети. Измерените вредности на дебелината на задната маст беа документирани. Кожен поткожен масен слој, лабав поткожен масен слој RFD Fascia trunci superficialis длабоко мускулест слој Fascia trunci длабока мускулатура Слика 7: Стратиграфија на точката на мерење на дебелината на задниот дел модифицирана според (STAUFENBIEL 1992b)