Влијанието на нашата исхрана врз животната средина GRIN

Мандатна хартија 2012 година 13 страници

влијанието

Примерок за читање

Содржина

1. Вовед
Зошто оваа тема?

2. главен дел
2.1. Планетата како околина
2.2. Луѓето како околина
2.3. Theивотните како средина

3. Заклучок
Комплексноста на темата и можните излези

1. Вовед

Прошетка низ супермаркет е како патување низ светот: домати од Шпанија, ф’стаци од Иран или Калифорнија, моркови од Холандија, киви од Нов Зеланд, портокали од Италија, Мароко, Турција или Грција, банани од Бразил, Костарика, Индонезија, Мексико или Египет, манго од Пакистан, Индија, Тајланд или Израел. И ова е само мал избор на храна. Сите овие производи се доставени до нас во Германија или други европски земји. Тие се носат со авион, се возат со камион или се превезуваат со брод. Секој знае дека ова испушта штетни стакленички гасови во животната средина. И секој исто така знае дека земји како Индија, Пакистан, Костарика или Индонезија се меѓу земјите во развој [1], дека таму има сиромаштија и луѓето се гладни. На секои пет секунди едно дете умира од глад или сродни болести [2]. На секои четири минути некој губи вид поради недостаток на витамин А [3]. Во исто време, денес веќе можевме да нахраниме дванаесет милијарди луѓе [4] (нешто повеќе од седум милијарди луѓе во моментов живеат на земјата). И околу 50 проценти од целата храна завршува во ѓубре [5] .

Во 2008 година, во Германија се потрошени 12,4 килограми говедско и телешко месо по глава на жител [6]. Бидејќи сточарството соодветно на видовите е скапо и не може да ја задоволи големата побарувачка на месо, постои конвенционално фабричко земјоделство. Но, какво влијание има нашата потрошувачка на месо врз животните? И, како може да консумираме храна од земји кои апсолутно не можат да ги задоволат сопствените потреби? Зошто е една седма од човештвото неухранета [7] кога произведуваме толку многу во изобилство? И, кои се последиците од исхраната за нашата планета? Сумирајќи, може да се запраша: Како влијае нашата исхрана врз животната средина? Следните под-области се испитуваат под терминот „околина“ во оваа теза: 2.1. Планетата (земјата) како околина, 2.2. (Сонародниците) како околина, 2.3. Theивотните како средина.

2. главен дел

Во продолжение, ефектите што ги има нашата исхрана врз различните под-области споменати погоре, ќе бидат испитани одделно едни од други. Тука, некои аспекти може да се преклопат, бидејќи не е секогаш можно јасно разграничување.

2.1. Планетата како околина

„Земјата е наш носител на храна. Да се ​​работи против нив нема никаква смисла. “Со овие зборови, мексиканскиот земјоделец Елеазар Гарсија го сумира во филмот„ Засадување на иднината “на Мари-Моник Робин [8]. Но, дали се држиме до тоа? Мал увид во нашето сегашно конвенционално земјоделство: Овој облик на земјоделство се потпира на монокултури, т.е. Ова значи дека само еден вид на растение некогаш се одгледува. Ова, меѓу другото, создава проблем со штетници. Во конвенционалното земјоделство, пестицидите се користат за контрола на штетници кои ги загадуваат подземните води, ја загрозуваат биодиверзитетот или ја загадуваат животната средина (реки и мориња) [9]. Штетниците брзо стануваат отпорни на употребените пестициди, поради што често се користат неколку видови пестициди или комбинација од нив. Осиромашувањето на почвата оди рака под рака со конвенционалното земјоделство [10]. Оваа форма на земјоделство е исто така поврзана со конечни суровини како што е суровата нафта, која се користи за производство на ѓубриво [11] .

Зголемените емисии на СО2 не се резултат само на месната индустрија, транспортните патишта за нашата храна понекогаш се огромни. Значи z. На пример, еден килограм јужноафриканско грозје се движи назад околу 10.000 километри [20] пред да се најде на полиците на германските супермаркети. Не смее да се игнорира ниту енергијата што е потребна за постојано ладење на храната. Бидејќи скоро сè е спакувано индивидуално во денешно време, масата на отпад од пакување, исто така, стабилно се зголемува [21] .

Риболовот претставува посебна закана за земјата.Според ФАО, 52 проценти од светските залихи на риба веќе биле целосно експлоатирани во 2006 година, 28 проценти прекумерно ловеле риба, исцрпеле и имале потреба од заштита и само 20 проценти може да се рибам [22] Според неодамнешните проценки на Комисијата на ЕУ, 88 проценти од залихите на риби во Европа сега се сметаат за прекумерни рибари [23]. Со истребување на многу видови риби, екосистемот на светските океани се распаѓа, што може да има фатални ефекти врз планетата (како овие се детално изразени сè уште е нејасно). Но, едно е сигурно: синџирот на исхрана ќе пропадне во многу точки.

Значи, од овие резултати е јасно дека нашата исхрана има големо, за жал негативно, влијание врз земјата. Што може да се промени во врска со тоа, конечно се решава во заклучокот.

[1] видете БМЗ, 2011, http://www.bmz.de/de/ministerium/zahlen_ffekten/DAC_Laenderliste_Berichtsjahre_2011_2013.pdf (од: 10.11.12)

[2] види Герс во „флејтер“ Heft 33, 2009, стр. 5

[5] видете Кајзер, 2011, http://www.dradio.de/dkultur/sendung/kritik/1562584/ (заклучно со 9 ноември 2012 година)

[7] види Велцер, „Шпигел“ број 28, 2011 година, стр. 113

[9] видете Кајзер, 2011, http://www.dradio.de/dkultur/sendung/kritik/1562584/ (заклучно со 9 ноември 2012 година)

[10] видете Бонакдар, 2012 http://www.ndr.de/kultur/kino_und_film/diezukunftpflanze101.html (заклучно со 9 ноември 2012 година)

[14] видете Швајцарско здружение за вегетаријанство, 2011, стр. 6 http://www.vegetarismus.ch/pdf/b05.pdf (Статус: 11.11.12)

[15] види Грим во „флејтер“, 2009, стр. 21

[16] видете ја Меѓународната агенција за енергија во „флејтер“, број 35, 2010 година, стр. 26