Во споредба со националните јадења ЈАдете ПАМАТЕ попаметно
Денес е денот: Се одржува 58-от натпревар за песна на Евровизија. Во Малме, Шведска, ќе пеат претставници од 39 земји. Време е да јадете попаметно да ги разгледаме соодветните национални јадења на победниците во последните 10 години.
Национални јадења Шведска - Кетбулар
Едно од најпопуларните национални јадења е без сомнение шведскиот Köttbullar. Овие се и омилена храна на измислениот лик „Карлсон вом Дах“. Пржените ќофтиња традиционално се служат со џем од брусница и компири со крем сос. Еве една вкусна алтернатива: Köttbullar попаметно!
Национални јадења на Азербејџан - Плов
Исто така, постојат одлични национални јадења што треба да се откријат во Азербејџан: плов. Ова е чорба чија главна состојка е оризот. Исто така има и месо и исечени моркови. Секако, ЈАДЕ ПАМАТКО има и подготвен одличен рецепт: чорба од месо и морков со боранија
Национални јадења Германија - братвурст со кисела зелка
Постојат многу можни германски национални јадења. Но, класиката е братвурст со кисела зелка. Ако не ви се допаѓа толку кисело, треба да ја измиете тревата со вода пред да ја подготвите. Паметниот начин за уживање во братвурст со кисела зелка можете да го најдете тука. Доколку ви се допаѓа поневообичаено и сакате да ги изненадите гостите, треба да ја пробате вкусната кисела зелка и братвурст штрудлата!
Национални јадења во Норвешка - Fårikål
На крајниот север станува срдечна и срдечна: приземната чорба får i kål (dt. = Јагнешко/овчо месо во зелка) се состои од само две состојки, но сепак беше официјално изгласана за национално јадење на Норвежаните во радио емисија во 1970-тите . Јадењето го добива својот интензивен вкус од цели зрна бибер, кои се готват во дарежливи количини во тепсијата неколку часа, како и од зачинетото месо. Норвежаните традиционално јадат компири од јакна или плоштад со него, а потоа имаат чаша аквавит за да помогнат во варењето на храната. EAT SMARTER нуди верзија која е полесно да се вари со прстени од јагнешко месо.
Национални јадења на Русија - борш
Едно од најпопуларните национални јадења во Русија е срдечната супа од борш. Главната улога на тенџерето со месо и зеленчук, кое се готви долго време на ниска температура, е цвеклото. На јадењето му дава интензивна црвена боја и ги загрева Русите со векови на долги ладни зими заедно со кромид, бела зелка, моркови, компири, домати и говедско месо. Се применува следното правило: Супата мора да содржи доволно зеленчук, што лажицата останува во тенџерето. Садот се заокружува со кукла кисела павлака или павлака и свежи билки, кои се додаваат во супата за сервирање. Нашата верзија на борш може да ја најдете овде.
Национални јадења на Србија - Сарма
Најважните од сите национални јадења во Србија се таканаречените сарми. Станува збор за рулади направени од зелка или лисја од грозје со традиционално полнење направено од мелено месо, ориз, кромид и многу зачини. Срдечните полни ролни се готват неколку часа во голем глинен сад, со што целото семејство ќе биде задоволено. Јадењето се служи со малку павлака, со палента или компири. Сармата се смета за празничен оброк во Србија и затоа се подготвува за Божиќ и Велигден или за свадби. Обидете се да јадете ПАМАЧНА верзија на српското национално јадење со ролни од зелка со фил од мелено месо!
Национални јадења на Финска - Карјаланпиирака
Карелиските пијероги првично се печеа во финска Карелија на езерото Ладога, но оттогаш ја освоија цела Финска. Оброкот на поранешниот морнар е голем, исполнет џеб од кнедла со тенка школка направена од 'рж и вода. Питата традиционално беше исполнета со каша од јачмен, но денес чести се и пломбите направени од незасладен пудинг од ориз, компири или моркови. Исто така, има леб и мешавина од путер и јајце, што се шири преку кнедлата. Пробајте ги нашите различни верзии на pierogi од ЈАдете ПАМАТКО.
Национални јадења на Грција - yrирос
Ако некое од националните јадења претставено овде ужива најголема популарност во оваа земја, тоа е веројатно гиро, традиционалниот грчки начин на подготовка на месо. Неколку слоеви свинско или телешко месо се слоевит на ражен и потоа се готват пред вертикална скара. Месото го добива својот карактеристичен, многу зачинет вкус со зачинување со сол, бибер, оригано, мајчина душица и лук. Веднаш штом ќе се направи надворешниот слој на ражен за месо, тој се сече со остар нож или машина за сечење и потоа се преработува во разни јадења: Така Грците ги полнат своите гиро во џебовите од питата со салата и цацики, другиот одличен класик на грчката кујна, или тој Месото се јаде како главно јадење со ориз и салата. Нашиот рецепт за гиро може да го најдете во џебот од питата тука.
Национални јадења на Украина - Kartoplyanyky
Националните јадења во Украина се во изобилство. Но, никој не е лесен за подготовка и варира како "Kartoplyanyky". Ова е еден вид палачинка направена од тесто од компир, која се пече во тава со вртење. Одлична работа: Сè што има вкус на месо, риба или варено јајце е дозволено како полнење. Јадете попаметно тука има варијанта која е целосно печена во рерна: палачинки од компири.
Национални јадења на Турција - Куру Фасуlyе
Турција има да понуди многу вкусни национални јадења. Белите грав во зачинет сос од домати, наречен „Куру Фасуlyе“, се особено вкусни. Служено со ориз, тоа е одличен главен оброк. Испробајте ја ПАМАТАТА верзија на бел грав со сос од домати! Белиот грав може да се купи сушен или претходно зготвен во конзерви. Сепак, белиот исушен грав, кој треба да се натопи преку ноќ пред да се преработи, е повеќе ароматичен.
(бол/ш)