Вода од чешма - капка дома во моето стакло со вода TapWater Digest
Водата од Алпите е секако многу чиста, но има тенденција да содржи малку минерали. Извор: www.pexels.com | Автор: Адријан Ланг
Секој што живее во северо-источна Германија ќе биде многу запознаен со методите на декалцифицирање. Бидејќи тука водата од чешма е релативно тврда. Од друга страна, тој е особено мек на Северното Море. Во планинските региони, жителите се колнат во посебната чистота на нивната вода. Од каде овие разлики? И, дали се навистина толку големи?
Фактот дека водата од чешма има регионални особености се должи, од една страна, на нејзиниот процес на вадење. Бидејќи добавувачите ја добиваат својата сурова вода од различни извори, во зависност од тоа кои се достапни на лице место. Како по правило, суровата вода се состои од мешавина од подземна, изворска и површинска вода, како и банкарски филтрати. Со околу 60 проценти, подземните води имаат просечно најголем процент на германска вода од чешма. Во комуналното претпријатие Хесенвасер тоа е дури 95 проценти. Водоснабдувањето во Боденси, од друга страна, ја црпи својата вода главно од истоименото езеро Констанца. На Лангеог, голем меур од слатководна вода под островот обезбедува снабдување со вода за пиење.
Како вкусот влегува во водата
Уникатна продажна точка: Водата кула, обележје на Лангеог, одамна е затворена. Слатководниот меур под островот продолжува да им обезбедува на жителите вода за пиење, додека другите острови на Балтичко Море ја добиваат својата вода преку цевководи на долги релации. Извор: www.pixabay.com | Автор: reginasphotos
Подземните води се основен фактор за квалитетот на водата од чешма во регион, општина или град. Самата вода е резултат на процес кој трае со децении. Подземните води се создаваат кога дождовната вода се влева во земјата. Таму поминува различни слоеви на земја и карпа, во зависност од соодветните локални геолошки услови. Придвижен е природен процес на филтрирање што ги отстранува загадувачите од водата. Во исто време, водата апсорбира разни елементи во трагови и минерали на патот низ подлогата. Гипс или варовник, на пример, ослободуваат многу калциум и магнезиум во водата и обезбедуваат висок степен на цврстина.
Но, не само овие хидрохемиски, туку и хидрогеолошките услови како што се длабочината и брзината на протокот, температурата на водата и нејзиното времетраење во резервоарите на подземните води влијаат на концентрацијата на одделните состојки. И токму овој специфичен состав на вода го одредува нејзиниот вкус. Бидејќи минералите и другите материи во трагови не се само неопходни хранливи материи за нашето тело, туку се и носители на вкус.