Водич за дебелина ВердеВитал®

Прелистајте низ нашите специјалистички информации за темата дебелина, слабеење и намалување на телесната тежина.

Преглед

I Општи информации за темата дебелина

Светската здравствена организација (СЗО) дефинира Нормална тежина од индексот на телесна маса (БМИ) помал од 25 кг/квадратен сантиметар од површината на телото (формулите може да се најдат на Интернет кои лесно овозможуваат пресметување на БМИ). БМИ помеѓу 25 и 30 е со прекумерна тежина, сите вредности над 30 или 35 се дефинирани како дебелина (дебелина) тип 1 или 2.

Прекумерната тежина и дебелината и болестите поврзани со нив се зголемија ширум светот во последните 30 години на која било возраст и предизвикуваат големи лични и социјални проблеми (1). Во Германија, дебелината, но не и прекумерната тежина, се дефинира како болест. Меѓутоа, БМИ е погрешен во многу случаи, бидејќи мускулестите спортисти и луѓето со прекумерна тежина можат да имаат ист БМИ со иста висина. Сепак, само оние кои имаат прекумерна тежина се изложени на ризик сериозно да се разболат и да развијат артериосклероза како резултат на зголемени артериски оклузивни заболувања, особено срцеви и мозочни удари или дијабетес (2). Зглобовите, коските и мускулите се исто така изложени на ризик.

Научно е докажано (3) дека дебелите луѓе можат да ослабат само за 5-10%

одржување на здравјето
подобрување на квалитетот на животот
Истовремени болести на дебелина имаат позитивно влијание

Одржливото слабеење може да се постигне лесно и без гладување со промена на вашата исхрана - подалеку од јаглехидрати, кон повеќе протеини и влакна б. Природни производи како што се витамини, елементи во трагови, минерали и екдисон можат да помогнат.

Многу пациенти цврсто веруваат дека нивните проблеми со хормоните доведуваат до дебелеење. Сепак, ова ретко е случај. Вистина е дека прекумерната тежина може да доведе до бројни болести на хормоналниот систем. Штетните ефекти на масните наслаги се засноваат на хронична воспалителна состојба. Сите масни наслаги произведуваат супстанции слични на хормони, т.н. антиинфламаторни или про-воспалителни цитокини (4) (5), кои играат важна улога во промовирање на заздравување при воспаление (4) (5). Сепак, преголемите масни наслаги го ставаат целото тело во состојба на воспаление (6), што доведува до штетен висок оксидативен стрес (7). Локацијата на масните наслаги игра важна улога: Особено големи (висцерални) масни наслаги во стомакот произведуваат големи количини на проинфламаторни цитокини (8) (6) (9). Тоа е причината зошто луѓето со дистрибуција на масти „од јаболко“ или „машки“ се особено изложени на ризик. Но, големи количини на маснотии на задникот и бутовите („тип круша“ или „тип на дистрибуција на маснотии кај жените“) се штетни (6) (види илустрација // слики: Петр Урбан, чешки карикатурист).

II Болести поврзани со дебелина

1. Атеросклероза

Зголемени липиди во крвта
Комбинација на високи крвни липиди (холестерол, ЛДЛ и триглицериди) и ниско ниво на витамини Б и Д може да доведе до калцификација на крвните садови (артериосклероза) (11). Тогаш, снабдувањето со крв во срцето, мозокот и мускулите е често нарушено: ова може да доведе до срцеви удари, мозочни удари и потешкотии при грчеви во мускулите на нозете (4-10) .

2. Дијабетес (дијабетес тип 2 T2DM)

Јаглехидратите (јадења од брашно и компир, пржени пијалаци и слатки пијалоци) се распаѓаат во цревата, добиениот шеќер се апсорбира, што доведува до зголемување на шеќерот во крвта и затоа се ослободува инсулин за повторно да се намали шеќерот во крвта. Овој механизам често се користи прекумерно кај луѓе со прекумерна тежина, така што шеќерот во крвта останува покачен премногу долго или трајно (6). Ова е дијабетес тип 2, кој заедно со покачени липиди во голема мера го зголемува ризикот од развој на артериосклероза. За жал, обете заедно се чести кај луѓето со прекумерна тежина и затоа нивните артерии се особено изложени на ризик.

3. Неисполнета желба за раѓање деца, синдром на полицистични јајници (PCO)

Помладите жени со прекумерна тежина често имаат проблеми со забременувањето. Тие се склони кон дијабетес тип 2, често имаат продолжени или немаат менструални циклуси и зголемено ниво на машки полови хормони, андрогените (10) (11) .

4. Мускулно-скелетни нарушувања

Во последните неколку години, научно се истражуваат врските помеѓу дебелината и болестите на мускулно-скелетниот систем, во експерименти врз животни и клинички многу интензивно (12) (13) (14).

4а) зглобовиAnimalsивотните и луѓето со прекумерна тежина, исто така, имаат премногу масни клетки во таканаречените масни ресички во големите зглобови (12) (13) (14) (15) (16). До неодамна се веруваше дека овие масни ресички имаат вид на функција на перница, така што 'рскавицата не се трие од' рскавицата. И тоа е исправно; Но, денес исто така знаеме дека големиот број на масни ресички кај луѓе со прекумерна тежина локално произведува повеќе проинфламаторни цитокини и ги оштетува клетките на 'рскавицата и со тоа го промовира развојот на остеоартритис (16) (17). Намалувањето на масните клетки ја намалува локалната воспалителна состојба во зглобовите и со тоа го спречува развојот на остеоартритис (17) (18) (19) .

4б) коски
Коскената срцевина е важна локација за производство на црвени крвни клетки и клетки кои му помагаат на телото да се избори со инфекцијата (18). Но, коскената срцевина содржи и масни клетки, особено многу кај животни и луѓе со прекумерна тежина (19) (20) (21) (22). И тука, про-воспалителните цитокини развиваат локален воспалителен процес кој промовира распаѓање на коските и го инхибира неговото натрупување. Така се развива остеопорозата (20) (21) .

4в) мускули
Мускулите се друга компонента на мускулно-скелетниот систем и трошат поголем дел од калориите што циркулираат во телото како шеќер во крвта (23). Шеќерот во крвта е најважниот извор на енергија за целиот организам и затоа мускулите се важни за регулирање на шеќерот во крвта. Кај луѓе со прекумерна тежина, многуте масни клетки во мускулите, исто така, произведуваат локални фокуси на воспаление што ги оштетуваат мускулите и доведуваат до губење на мускулите (саркопенија) (6) (24) (25) .

Сумирајќи, мора да се наведе дека големата акумулација на масно ткиво во сите компоненти на мускулно-скелетниот систем на луѓе со прекумерна тежина ги оштетува зглобовите, коските и мускулите. Затоа болести поврзани со дебелината на мускулно-скелетниот систем се нарекуваат и „остеосаркопенска дебелина“ (14).

5 малигни заболувања

Голем број клинички анализи покажаа јасна врска помеѓу многу видови на рак и дебелина кај жени и мажи (6) (26) (27) (28) (29). Кај жените, ракот на дојка е во преден план, што, според голема анализа, се случило значително почесто кај жени со прекумерна тежина од сите возрасти во споредба со жени со нормална тежина (24) .

Од друга страна, мажите со прекумерна тежина имаат поголема веројатност да заболат од рак на гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб (26) (27) (28) (29). Ракот на простата е почест и кај мажи со прекумерна тежина (35). Почестата инциденца на карцином на белите дробови кај двата пола е исто така поврзана со навиките за пушење, бидејќи пушењето го зголемува оксидативниот стрес кој е веќе висок кај луѓето со прекумерна тежина (26) .

6. Инконтиненција

Главен, но честопати нерешен проблем, за многу жени е инконтиненцијата. По породувањето, жените со нормална тежина често имаат несакано мокрење (30) (31) (32). Колку е поголема дебелината и колку се постари жени, толку почесто ова станува сè поголем проблем, а недостатокот на естроген во постменопаузата игра дополнителна важна улога. Причината за инконтиненција е слабост во мускулите на карличниот под.

Мажите со прекумерна тежина, исто така, имаат проблеми со инконтиненција. Возраста исто така игра улога за нив, особено со поплаките на простатата што често се појавуваат (32) .

7. Деменција

Нарушувањата на артериската циркулација се чести кај луѓето со прекумерна тежина и честопати го намалуваат и снабдувањето со крв во мозокот, што може да доведе до деменција (33). Сепак, деменцијата од Алцхајмеровиот тип е почеста и почесто ги погодува луѓето со прекумерна тежина од нормалната тежина (34) .

III. Големината на половината е поважна од БМИ

Двата вида на дистрибуција на маснотии го нарушуваат здравјето во различни степени: типот на јаболко со дебел стомак е повеќе изложен на ризик отколку типот на круша. Затоа денес сите здравствени организации препорачуваат да се оцени обемот на струкот како мерка за ризикот по здравјето предизвикана од прекумерна тежина. За жени, обемот на половината треба да биде помал од 90 см, за мажи помал од 100 см.

IV.Кога стануваме со прекумерна тежина?

За многу години е познато дека не премногу маснотии, туку повеќе премногу јаглехидрати доведуваат до дебелеење олово (35) (36) (37). Целата храна што содржи јаглени хидрати, особено брашно и производи од компир, но и слатки овошја и сокови, доведуваат до висок шеќер во крвта, што честопати не се распаѓа поради недостаток на вежбање и потоа се претвора во маснотии. Тоа е причината што во последниве години здравствените институции промовираат повеќе пијалоци со малку шеќер, но за жал не за храна богата со јаглени хидрати.

V. Кога сме гладни?

Гладот е многу комплексно регулирано чувство (38). Најважните фактори за регулирање на гладот се нивото на шеќер во крвта и нивото на полнење на гастроинтестиналниот тракт (39). После јадење, особено јаглехидрати, шеќерот во крвта се зголемува и го информира центарот за глад во мозокот дека е потрошена доволно храна. Како резултат на зголемен шеќер во крвта, панкреасот ослободува инсулин, кој го нормализира шеќерот во крвта со складирање во неколку органи, особено во црниот дроб. Кога е потребна енергија преку физичка активност, шеќерот во крвта повторно се ослободува како енергетски носител. Кога ќе се потроши зачуваната енергија, шеќерот во крвта паѓа под прагот на глад и гладуваме.

Друга причина за глад е празен гастроинтестинален тракт. Тенкото црево особено произведува многу хормони кои го сигнализираат центарот за глад во мозокот дека е полн (38). Затоа празен гастроинтестинален тракт промовира глад.

VI. Што помага против дебелината?

Губењето тежина често не е лесно. Комерцијални, често медицински водени институти нудат диети со глад по високи цени, во кои некој губи многу тежина за неколку недели. Ова често доведува до јо-јо ефект и по неколку месеци имате исто толку тежина како порано. Научно е докажано дека повторното зголемување на телесната тежина и слабеењето немаат корисен ефект врз ризикот по здравјето предизвикан од прекумерна тежина (40) (45). Големите индустрии заработуваат многу пари продавајќи храна со малку маснотии и се рекламираат производи што спречуваат апсорпција на маснотии во цревата. Па уште еднаш: Маснотиите не прават да имате прекумерна тежина, туку многу јаглехидрати (јадења од брашно и компир, како и слатки овошја и слатки пијалоци). Ако ги следите препораките подолу, треба да постигнете значително губење на тежината и покрај вкусната диета и без глад. Некои природни производи, како што се витамини, минерали, елементи во трагови, екдизон (12) (15) (20) (41) за намалување на прекумерната тежина и за промовирање на мускулите и хормони - кај жени, на пример, естрогени - може да бидат корисни за сузбивање на чувството на глад и градење на мускулни клетки за промовирање и инхибиција на масните клетки.

VII резиме

Сумирајќи, може да се каже дека прекумерната тежина има штетни ефекти врз многу органи. Како примери се наведени кардиоваскуларниот систем, мускулно-скелетниот систем, неволното дете и деменција. Важно е да се признае дека промената во исхраната може да доведе до долготрајно губење на тежината. Здравата исхрана треба да содржи значително помалку јаглени хидрати (брашно, компир и храна со шеќер, слатки овошни пијалоци и закуски), но сепак може да биде вкусна и исполнета. За ова, неопходни се јадења богати со протеини, односно јајца, риби и месо во врска со зеленчук и салати.