Волуметриска диета

Прекумерната тежина е проблем со кој се соочуваат скоро половина од светската популација. Современиот начин на живот, стресот, седечкиот начин на живот, недостаток на одмор, јадење во бегство и во несоодветно време, сето тоа придонесува за зголемување на телесната тежина.

Затоа, не е изненадувачки што сè повеќе луѓе бараат диети за да им помогнат да се ослободат од вишокот тежина. А Интернетот изобилува со десетици, па дури и стотици диети кои ветуваат губење на тежината за кратко време. За жал, повеќето диети за слабеење се базираат на драстично ограничување на калориите и се дизајнирани да се следат само за одреден период, обично многу краток.

Главната причина што се откажуваме од планот за слабеење е дека никогаш не се чувствуваме сити. И чувството на глад доведува до недостаток на концентрација, раздразливост, стрес, учење на нездрави навики, како што е пушењето. Така, се создава маѓепсан круг од кој избираме само со проблеми, и со телесната тежина и со здравјето.

За среќа, во ноианот на диети кои ветуваат море со сол, има некои кои навистина работат и не го загрозуваат вашето здравје. Еден таков пример е волуметриската диета, неправилно наречена „диета“, бидејќи станува збор за диета што можете да ја следите цел живот.

Откријте кои се принципите на волуметриската диета, каква храна е индицирана и колку може да изгубите тежина следејќи ја!

Што подразбира волуметриска диета?

Волуметриската диета е план за исхрана подготвен од нутриционистката Барбара Ролс, автор на Диетата за крајна волуметрика. Д-р Ролс е професор по наука за исхрана на Државниот универзитет во Пенсилванија и повеќе од 20 години ја проучувал врската помеѓу ситост и дебелина.

Еден заклучок до кој дошол по повеќегодишно студирање е дека бројот на калории е помалку важен од количината на внесена храна, пишува секојдневно здравје. Со други зборови, се чувствуваме сити ако јадеме точна количина на храна. Така, многу поверојатно е диетата што ни обезбедува разновидна храна да не „фати“ и да не се откажува толку лесно од неа, за разлика од драстичните диети, кои се фокусираат само на одредена храна, како од што брзо се досадуваме.

Затоа, волуметриската диета значи, пред сè, промена на навиките во исхраната и начинот на живот, што ќе доведе до посакуваниот резултат. Ниту за една недела, ниту за еден месец, туку за една година или дури и повеќе. И најдобриот дел е што осцилациите на тежината не се дел од оваа слика. Следејќи ја оваа диета, ќе го дисциплинирате вашиот апетит така што вашето тело ќе се преобликува природно, без калорични „шокови“ и повеќе нема да чувствувате потреба да грицкате нездрава храна цело време.

Ако одлучите да ја следите оваа диета и навистина ви препорачуваме да ја направите, особено ако сте пробале секакви диети без резултати, имајте на ум основните правила:

- не надминувајте 1.600 калории на ден, барем додека не ја достигнете посакуваната тежина;

- бидете паметни и изберете нискокалорична храна, така што нивната количина и разновидност ќе бидат што е можно повисоки;

- навикнете се на готвење дома;

- запишете во дневник што јадете и вклучените калории, барем во првиот месец (на овој начин ќе сфатите дека одредена храна може да се јаде во големи количини без да се грижите за калориите, а други, како што се концентрирани слатки, се калорични бомби, дури и ако се консумираат во мали количини);

- бидете ментално подготвени за моментите кога скалата нема да го означи бројот што го сакате;

- вежбајте, во каква било форма, најмалку 30 минути на ден.

Храна индицирана и контраиндицирана во волуметриската диета

Во принцип, волуметриската диета не ве принудува да се откажете од она што ви се допаѓа, само треба да обрнете внимание на калориската густина. Според webmd.com, храната со висока калориска густина има најмногу калории и може да се јаде само во мали количини. Наместо тоа, нискокалоричната храна може да се јаде во поголеми количини затоа што има помалку калории.

Д-р Барбара Ролс ја подели храната во 4 категории:

- храна што може да се јаде „слободно“ во кое било време и во која било количина: овошје (јагоди, грејпфрут, јаболка, боровинки, дињи), зеленчук со низок скроб (брокула, домати, печурки) и супи;

- храна што може да се јаде во дарежливи делови: цели зрна (овес, кафеав ориз, цели зрна), јајца, посно месо (риба, пилешки гради, мисирка, говедско или свинско месо), зеленчук со малку маснотии и млечни производи;

- храна што може да се јаде во мали делови: леб, чоколадо, закуски без маснотии, сирење, крем и масно месо (свински врат);

- храна што може да се јаде во „скржави“ делови: бонбони, колачи, ореви, пржена храна, гевреци, пуканки.

Имајте на ум дека треба да јадете три главни оброци, две закуски и (скржав) десерт дневно. Волуметриската диета се заснова на потрошувачката на храна богата со вода и растителни влакна (како овошје и зеленчук), бидејќи дава чувство на ситост без зголемен внес на калории.

Алкохолот е дозволен, но во умерени количини, бидејќи има многу калории. Дозволено е да пиете чаша алкохол на ден, без разлика дали станува збор за пиво или вино.

Внимавајте и на кафе! Изберете да го пиете што е можно поедноставно, незасладено, без додавање на кондензирано млеко или крем.

Колку килограми можете да изгубите со помош на волуметриска диета

Ако тргнете на пат мислејќи дека ќе изгубите 10 килограми за една недела, ќе ве разочараме. Волуметриската диета не дава резултати за толку кратко време, но можете да бидете сигурни дека, на крајот, ќе изгубите тежина здраво и исто така ќе ги промените навиките во исхраната.

На телото му треба време да се прилагоди на новите „правила“ на кои е предмет. Значи, можеби нема да изгубите грам во првата недела или изгубите килограм од пожар. Сè зависи од метаболизмот на сите.

Измерете се само еднаш неделно! На овој начин, нема да бидете разочарани ако иглата од скалата не ја покаже тежината што ја сакате.

Сè додека ги следите правилата споменати погоре и не отстапувате од нив верувајќи дека нема да има последици, ќе изгубите околу 0,5 килограми неделно. Дури и да не изгледа многу, сепак е здраво и нема ризик јо-јо ефектот да ја врти главата.

Значи, може да изгубите 12 килограми за 6 месеци, но што е уште поважно, ќе научите здрав начин на живот, што ќе ви помогне да ја одржувате својата тежина во нормални граници цел живот.

Ако сакате здраво да изгубите тежина и ви здосади да пробувате мода и гладни диети, размислете за волуметриската диета. Резултатите нема да чекаат долго, а вашата фигура и здравје само ќе се здобијат!

---