Возачка дозвола за исхрана - Лохшуле Дателн
Ден на испитување
Децата научија многу за исхраната во последните неколку недели:
Што е здрава исхрана? Што ми е дозволено да јадам многу, и што треба да јадам малку? Колку е голем дел? Што го одржува моето тело здраво Што не е во ред со него? Како да чистам зеленчук и овошје? Како да го излупам и исечам? Како да препознаам здрав појадок? Која е пробата на готвачот? Зошто треба да ги мијам рацете пред да готвам? Кое е точното име на кујнските апарати? Што оди во прелив за салата? Може ли да зборувам додека јадам? Како правилно да ја поставам табелата? Може ли да станам кога ќе завршам со јадење? Како се однесувам на бифе? Сега беше време да одговорите на прашања, да ги поврзете уредите и техничките термини и да ги одберете точните одговори. Дали може да одговорат на сè? Студентите од трета година ќе дознаат во наредната недела и се надевам дека наскоро сите ќе ја имаат својата лиценца за исхрана во свои раце. Но, пред сè, имаше практичен тест на кој децата во секое одделение беа поделени во четири групи со цел да се подготват разни јадења за последното бифе. Повторно имаше лица со леб за да се подготви зеленчук закуска со натопување на тревки, разнобојна салата од тестенини и гурмански кварк како десерт. Сите рецепти им беа познати на децата. На практичен тест, тие сега треба да докажат дека се во можност да подготват вкусно јадење без помош со помош на рецепт. Се разбира, не беше целосно без поддршка. За оваа последна единица беа пронајдени и родителски поддржувачи, кои ги поддржуваа младите готвачи на работ и можеби им беше дозволено да дадат бакшиш. Додека половина од часот подготвуваше две од садовите, другата половина од часот се грижеше за поставување на масата и украсување. Понекогаш салфетката не сакаше да се свитка онака како што учениците научија да прават. Но, на крајот таа најмногу попушти. Потоа, групите се разменија и третиот и четвртиот рецепт исто така можеа да бидат подготвени од страна на младите готвачи, додека првата група за готвење ја постави и украси другата половина од масите. На крајот, децата го наместија бифето и го уредија убаво. Г-дин Линквајлер (како претставник на спонзорот Лајонс клуб Дателн) беше поканет на испитниот час за да може да се убеди во вештините на децата на вклучена.
Мал впечаток за поставените табели:
БЛАГОДАРАМ
Во овој момент, тимот 3 би сакал уште еднаш да и се заблагодари на г-ѓа Брендебах, која со својот мирен и пријателски начин и многу трпеливост ги иницираше нашите часови во тајните на здравата исхрана во текот на изминатите неколку недели.
Ние бевме многу задоволни што можевте да дојдете кај нас и оваа година.
Се најдобро за тебе!
Топла единица: крцкав печен компир со билен крем и крем пире од компир и крцкава салата
Две групи подготвувале печен компир и крем од билки, другите две групи се погрижиле за подготовка на пире од компири и салата. Пред сè, децата треба да го класифицираат компирот во табелата за исхрана. Потоа г-ѓа Брендебах им покажа на сите студенти како безбедно да ја отстранат кожата од компир. Секое дете сега треба да знае и зошто печениот компир треба да се сече на парчиња со иста големина и што им се случува во рерна кога не се ...
Она што изгледаше толку лесно со г-ѓа Брендебах беше предизвик за повеќето од нив на сопствените одбори:
Додека во претходните единици рецептите прво беа прочитани заедно, во оваа единица стануваше збор за избор и спроведување на секој чекор на масата сами. На крајот имаше вклучена маса што сите деца можеа да си помогнат сами да ја задоволат нивната срж - без оглед на тоа кој рецепт го подготвиле претходно.
4-та единица: овошен гурмански кварк
Покрај тоа што научивме како да излупите кој вид овошје и да го исечете на мали парчиња, во оваа единица се занимававме и со кои производи се прават од млеко. Се запознавме со пробата на готвачот и научивме зошто не треба да се возите во кваркот со користена лажица.
3-та единица: салата од тестенини
Во меѓувреме, еден вид рутина се пресели во групите дефинирани на почетокот на проектот. Децата брзо ги делат садовите за готвење и храната што треба да ја носат со себе и обично не забораваат да ги понесете со себе.
Високо мотивирани, со родителска поддршка и претежно спакувани со сите потребни работи, се доселивме во просториите на ОГС во договореното утро, каде веќе не чекаше г-ѓа Брендебах. Бидејќи групите на масите не се сменија, работите можеа да започнат брзо. Откако ги измивме рацете и ги облековме престилките, се свртевме кон рецептот за салата од тестенини. Каков вид прибор за готвење се потребни? Групите веднаш проверија дали има сè што им треба и го ставаат на средина од табелата. Тогаш беше ред на храната. Овие беа исто така поставени во средината на масите.
Г-ѓа Брендебах ја провери храната со децата користејќи ја табелата за исхрана.:
Секој можеше да види дека оваа салата со тестенини е едно од здравите јадења.
Потоа секоја група го презеде миењето на зеленчукот:
Пред да продолжи понатаму, г-ѓа Брендебах им покажа на децата како се чисти и лупе различен зеленчук. На пр. Моркови:
Кога тоа беше разјаснето, секоја група започна за себе. Задачите беа дистрибуирани како сами по себе. Кој веќе не знаеше што треба да се направи, прочитајте го повторно на листот со рецепти.
Мал впечаток на слики:
Кога децата во група завршија, трпезата беше средена и исчистена пред да ја наместат за заеднички оброк.
Ние ќе продолжиме да вежбаме во следните единици:
Луѓето јадат на маса само кога секој има нешто на својата чинија.
Сликата кажува сè, нели?
2-та единица: Закуски зеленчук
Г-ѓа Брендебах ја започна втората единица пред сè интензивно да работи со миење раце. Тогаш на сите деца им беше дозволено да ја испробаат оваа техника.
Тогаш беше време да го прочитаме рецептот. Во фокусот беа „закуски зеленчук“. Како го пресекувате ова без да се повредите? Г-ѓа Брендебах им го демонстрираше тоа на децата:
Потоа, учениците ги облекоа своите престилки, ги подготвија своите работни места и во своите групи проверија дали се донесени сите садови за готвење и храна. Тогаш децата работеа во своите групи.
Врвот на сесијата беше овој пат повторно да јадеме заедно. Мал увид од 3б:
Годините 3 и 4 се здобиваат со лиценца за исхрана
Благодарение на големата финансиска донација на нашето здружение за поддршка од страна на Лајонс клубот Дателн/Валтроп, не само што е можно една година да се добие лиценца за исхрана оваа година, туку две години ќе бидат воведени во светот на здравата исхрана од г-ѓа. конечно да се добие лиценцата за исхрана.
Додека класа 4 се занимаваше со здрава исхрана и нејзино подготвување сè до кратко пред велигденските празници, часот 3 ќе започне со него веднаш по велигденските празници.
Неделата по велигденските празници, конечно дојде време и ние третите одделенија може да започнеме со стручна поддршка од г-ѓа Брендебах.
Но, пред сè, секоја класа требаше да биде поделена на мали групи кои ќе останат на сила за целото времетраење на проектот. Потоа, следуваше првата работна задача: Децата требаше да се договорат во своите групи за тоа кој ќе донесе кој прибор за заедничката работа. Ова исто така ќе се повтори пред секоја понатамошна единица. Потоа, од сите семејства се бара да ги стават работите на списокот со своите деца. Поентата е особено важна: Ако индивидуалниот студент заборави нешто, па дури и сè, на групата ќе и недостасуваат важни работи.
Но, сега на првата единица: Часовите ја запознаа пирамидата со храна како основа на здравата исхрана. Пирамидата се состои од делови од различни групи на храна. Терминот „порција“ сигурно им е познат на децата, бидејќи тие беа во можност да откријат колку содржи порција слатки, колку е порција овошје или зеленчук, па дури и колку е порција нискоенергетски пијалок. На тест за леб, тие испитале различни видови леб за нивниот изглед, мирис и вкус, не без претходно да ја испитаат текстурата на парчињата. Што се случува ако џвакате само парче леб од цели зрна, децата сигурно сега ќе знаат да кажат.
На последниот дел од двојната лекција, им беше дозволено да го создадат својот омилен тест леб користејќи крем сирење и суров зеленчук за да создадат смешни лица со леб.
Последователниот заеднички оброк со табелата ќе биде исто така мал нагласок на крајот од сите други единици.
Ова се следи секој пат со средување и чистење, што децата го прават независно на масите. Во следните недели, децата не само што ќе научат многу важни работи за здравата исхрана, туку и за хигиената при подготовка и после јадење.
Во име на сите ученици од трето одделение, на г-ѓа Шнајдер му беше презентиран примерок „Смешни лица со леб“.
Од среда, 25 април, втората единица ќе продолжи.
Затоа, кликнете назад!
Во овој момент, би сакале да му се заблагодариме на Лајонс клубот Дателн/Волтроп за големата финансиска донација. Ниту еден учебник не може да ги пренесе основите толку ефикасно како што прави вашето дело и експериментирање под стручно водство - и ова стручно упатство обично чини пари.
Исто така, задоволни сме што и оваа година успеавме да ја освоиме г-ѓа Брендебах за оваа задача, да ги приближиме нашите студенти до темата исхрана со своето специјалистичко знаење и на нејзин трпелив начин.
следни состаноци
Црковна служба во училницата: