Вработените во Aktion HEIDELBERG24 се одрекуваат од 40 дена без Клаудија за време на постот
Ажурирано: 07.05.2015 - 12:24 часот
Манхајм - tryе се обидам да не јадам месо 40 години. Прочитајте овде како се чувствувам во врска со тоа:
Ден исто така е колбас, готово е!
Конечно е готово! Јас повторно можам да се препуштам на похотта на телото! Ослабен, се вовлеков до куќата на моите родители во неделата на Велигден. Питата со месо е секогаш кулинарски нагласок, но особено оваа недела. Кората е крцкава и покриена со мали коцки сланина, а паштетата нежно го прегрнува непцето. Солзи ми се појавуваат во очите на оваа експлозија на вкус.
Сега знам што значат луѓето: „Оргазам во устата! Тоа не е претерување. Оттогаш па натаму, нема запирање. Шунката е проголтана, печена мајка со сливи, а потоа чорба со гулаш. Не можам да продолжам полека. Но, сепак сакам да пробам малку, уште малку, но тогаш е готово!
Рамнотежата
Во одреден момент лежам полу-кома со дебел стомак на софата и размислувам за ова искуство. Зошто луѓето сакаат да сторат без овие денови? Мислам дека тоа е заради нашето богато општество. Едноставно, сме премногу разгалени и заситени како мене во моментов. Немаме проблеми (така што ништо навистина важно), не сме дисциплинирани однадвор. Ниту една дива животна не брка и не принудува да трчаме наоколу со часови. Не мора да останеме гладни, не мора да јадеме што има и не мора да јадеме ниту зимски маснотии. Па можеби ние сакаме да се регулираме. Ние се ограничуваме и не јадеме месо, шеќер и заради небото, јаглехидрати. Одиме на јога, трчаме на полумаратон и креваме тегови. Тоа ни дава структура и значење. Го обликуваме нашето тело, распоредот и целиот наш живот.
Но, зошто сето ова?
И покрај непријатностите и тешкотиите да добијам храна, некако се чувствувам добро. Но зошто? Можеби затоа што не беше толку лесно во моментов. Не можев да стигнам случајно на полицата или во фрижидерот. Се чувствував како ловец во супер лесна верзија. Имав цел и сега го погодив дома директно.
Тоа е само добро чувство, мислам и тогаш навистина паѓам во кома за јадење.
Ден 27: Издржете само 13 дена!
Постот полека завршува и да бидам искрен, јас сум многу среќен. Излезе дека не е така лесно да се остане без месо во секојдневниот живот. Бидејќи особено кога брзате и шетате низ полиците на супермаркетите, можете да видите дека повеќето готови јадења содржат месо. Понекогаш сакам само да можам да фрлам нешто во микробранова печка навечер! Само што? Можеби ова е деловна идеја! Јадења за мрзливиот вегетаријанец!
Кога гуглав што всушност значи да се биде вегетаријанец од огромен глад и досада, наидов на еден смешен напис за „Ступедија“ во кој се вели дека вегетаријанците се барем мрзливи во една област:
„Вегетаријанци (индиски:„ премногу глупави за лов “, исто така наречени јадечи на лисја) се луѓе кои јадат само храна од растително потекло, како што се лисја, кора од дрво, треска или тутун“.
Сиромашните вегетаријанци! Вие сте само исмејувани! И примамливо! Моите драги колеги во меѓувреме го направија национален спорт да се лутат. Редовно се враќаат од шопинг на пауза за ручек и ми маваат салама пред носот. „Па, Клаудија, какво навистина убаво парче месо, што ако?
Подлост! Но, тие нема да ме добијат! Уште само 13 дена.
Ден 20: Духот е подготвен, но месото е вкусно!
Драги, тоа се случи. Викендот беше мојот голем потег. Тоа значи брзо поставување подови, сликање, пакување кутии, носење на гломазен мебел од 4-ти кат, носење назад до 2-ри кат, расчистување на стариот стан - и сето тоа прилично истовремено.
Мојата омилена личност доби пица за работниците што се движат и веројатно не размислуваше за вегетаријанска алтернатива. И што направив, целосно исцрпено и удрено?
Ги изедов! Срамота за мојата глава! Но, тоа беше толку вкусно! Шунка и салама во вкусен сос од домати, гратиран со топено сирење -Не жалам за ништо.
Но, сега се собирам заедно. Но, ако кујната дојде во следните неколку дена и треба повторно да ја кренам по скалите, не можам да гарантирам ништо.
Ден 14: Се чувствувам некако слаб на нозе.
Во моментов пишувам дека не ми е тешко да останам без месо и ете, се чувствувам навистина слабо. Вчера копнеж поминав покрај шалтерот за месо во супермаркетот. Службеникот за месо чудно ме погледна кога го притиснав носот врз излогот и го спуштив. Зошто тогаш? Зар не е разбирливо? ПОТРЕБНО Е МОЕТО МЕСО! Исто така, можев да се заколнам дека вчерашната салата ме разболе. Можеби едноставно не можам повеќе да издржам. Моето тело се брани од оваа неприродна диета. Нашите предци не рекоа: „Ох, тој сиромашен малку меки мамут. Толку убаво отскокнува и е среќен за својот живот. Ох драга, кога конечно ќе завршат овие 40 дена?!
Ден 13: Тофу секогаш има вкус на гума?
Што се случило досега: Наспроти очекувањата, не ми беше толку тешко да останам без месо. Како што дознав, има многубројни понуди за вегетаријанци и вегани во Манхајм. Кога добриот фалафел ми влечеше нерви минатата недела, прошетав до вегетаријански ресторан од другата страна на улицата. Можев да сфатам порано!
Таму решавам да го испробам овој тофу. или ми е познато како невкусно парче гума. Јас забележав еден на менито Тофу плескавица! Носталгијата ме преплавува: хамбургери. О, да! Навистина убаво скара парче месо помеѓу две крцкави половини леб ролна со сирење растопено во устата. Ми недостасува тоа лошо.
Но, можеби тоа работи и со тофу, кој знае. Персоналот на ресторанот се чини дека е многу среќен, сите тие се самопризнаваат вегетаријанци или вегани. Така барем велат тие. Сите среќни без месо - овие вегетаријанци со слободен опсег, Мислам мрачно.
Се обидувам да откријам дали има знаци на слабост кај вработените. Барем успевате да ми ја донесете чинијата без да се срушите. Интроспекција: Ова одрекување од месо ме прави циничен.
Конечно го добивам мојот „плескавица“ пред мене. Внимателно ја кревам пунџата. не изгледа толку лошо. Овој тофу е малку мек, но не знам ни како треба да изгледа оптимално.
Јас гризам, и јас! Имате чувство за плескавица! Ова слатко задоволство! Тофуто нема вкус на гума, туку е зачинето и има конзистентност како мелено месо. Солзи ми излегуваат во очите. Кога тофу ќе заврши, можам малку без месо.
Ден 6: „Каслер“ на ужасот
Помина скоро една недела. Досега издржав. Како мал предлог, бидејќи со денови јадев само фалафел од ќебапот зад аголот, ми готвеше пријател од вегетаријанци. За нејзина сопствена заштита ќе го задржам името, затоа што она што ми го стави пред мене беше ужас на секој meatубител на месо.
Таа рече: „Добив навистина одличен рецепт. Треба да изгледа како месо и да вкуси нешто слично! Одлично, нели? “Се запрашав: зошто треба да јадете замена за месо од 1 до 1 како вегетаријанец? Дали навистина има совршена илузија? Треба да пробам.
Таа пржеше и се возеше во кујната и мирисаше сомнително изгорена. Сјаејќи од радост и нејзиното лице вцрвенето од исчекување, ја стави плочата на масата за мене.
„Па еве го! Можете веднаш да видите што треба да биде, нели? “Јас навистина не го видов тоа веднаш. Значи, ако треба да изгледа како црно-кафеава грамада со чудни трошки и зелени дамки - да, тоа добро ги погоди.
Радоста полека исчезна од нејзиното лице. Сомневајќи се дали сум малку заостанат, таа ме праша: „Да, не гледаш ли? Дури мириса така! “Очајно и се насмевнав. „Па, сега навистина не знам. "
„Да, печено Каслер! Ми недостасуваше толку многу што не можам повеќе да го јадам и сега ја имам совршената замена! ”Силно се сомневав во тоа. Но, се надминав и вкусив малку. Кој, всушност, помислува да нарекува зелени пишани питички притиснати во квадратна форма како Каслер? Сакралегија! Проголтав парчиња од непријатната маса и ги измив со шише вино.
Кога го напуштив нејзиниот стан со грутка во стомакот, решив следниот ден да јадам фалафел на ќебапот зад аголот.
Мојата мотивација:
Неодамна имаше уште една „свиња наречена Бебе“ на ТВ. Знам - какво клише! Но, тоа ме потсети на нешто: со тага се сетив како, како дете, се мазев со новородените прасиња со мајка ми на една австриска фарма. Тогаш со солзи во очите се заколнавме дека повеќе нема да јадеме месо. Не издржавме долго. Зошто да не?
Во мојот круг на пријатели има неколку вегетаријанци, па дури и неколку вегани. Јас редовно разговарам со нив зошто тие навистина го прават ова. Со широки очи од огорченост, нејзиниот глас се вкрстува и тие велат нешто како: „Зошто да го печеме ова сиромашно јагне, но НЕ да го јадеме нашето куче истовремено?
Но, има и други кои едноставно се чувствуваат подобро и подобри со тоа што не јадат месо. Или направете нешто за животната средина - затоа што не го поддржуваат фактот дека повеќе говеда што отекува метан го уништува нашиот озонски слој. Иако сè уште не сум го разбрал тоа добро: Зарем не е добро ако јадам говеда што отекува метан што го уништува слојот на озон? Во секој случај, има многу причини да не се јаде месо.
Претстојниот пост ќе го искористам без, заедно со колегите - и со вас, навивачите на MANNHEIM24 и HEIDELBERG24. На моето сакано месо.
Јас навистина морам да признаам дека за мене совршена вечера се состои од сè уште крваво аргентинско филе од говедско месо со само нотка морска сол и свежо мелен пипер. Можеби салата со неа. Но, инаку: јаглехидрати? Не ми треба тоа. Слатки? Не ми треба. Следните 40 дена ќе бидат сè потешки за мене.
Но, јас ќе се осмелам! Предизвик: 40 дена без месо! Добредојдени сте да ме поддржите, да учествувате, да давате совети и да ме сожалувате. За возврат, ќе ве информирам за тоа како и дали можам да одолеам на искушението.