Врската помеѓу исхраната и усните на окото

Преглед

Очните болести се меѓу најчестите причини за трајна попреченост. Се повеќе и повеќе луѓе, постари од 40 години, страдаат од катаракта и прилично голем број луѓе над 60 години развиваат дегенерација на макулата. Овие состојби се појавуваат со возраста. Исхраната може да има одредено влијание врз појавата, прогресијата или спречувањето на овие две состојби.

Дегенерацијата на макулата се јавува кога клетките во макулата на окото умираат. Макулата се наоѓа во центарот на мрежницата (зад окото) и е одговорна за добриот вид. Откако ќе се влоши макулата, видот станува заматен и луѓето повеќе не можат да ги гледаат фините детали на предметите. Во моментов, нема лек за дегенерација на макулата, но експертите велат дека правилната исхрана може да помогне во забавување на прогресијата на болеста.

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Содржина на статијата

Диета здрава за очи

Според експертите, одредени хранливи состојки се поврзани со одржување на здравјето на очите. Овие хранливи материи вклучуваат витамини Ц и Е, каротеноиди, бета-каротен, лутеин, зеаксантин и масни киселини Омега 3, цинк и витамини од групата Б.

Антиоксидансите, особено лутеинот, помагаат да се намали акумулацијата на отпадни производи во мрежницата, со што се намалува ризикот од дегенерација на макулата. Фолната киселина и витамин Б6 го намалуваат присуството на хомоцистеин во крвта, што го намалува ризикот од развој на болеста. Покрај тоа, антиоксидансите помагаат во вкрстувањето на протеините во мрежницата, спречувајќи катаракта.

Еве список на храна што содржи здрави хранливи материи за очите:

овошје и зеленчук (добри извори на витамини)
зелен зеленчук како спанаќ и зелка (добри извори на лутеин и витамин Е)
портокал и жолт зеленчук (важни извори на бета-каротен и зеаксантин)
аншоа, харинга, скуша, лосос, сардини, пастрмка, туна (содржат омега 3 масни киселини)
говедско, јагнешко, пилешко и свинско месо, јајца, млеко и цели зрна (богато со цинк)
банани, сув грав, црн дроб и компири (витамин Б6)
цитрус, збогатени житни култури, печурки, ореви и грашок
школки.

Исхраната богата со рафинирани јаглехидрати, како што се бел ориз, бел леб и тестенини од бело брашно, може да го зголеми ризикот од дегенерација на макулата. Оваа храна има висок гликемиски индекс, што значи дека брзо се распаѓа во шеќери. Одлучете се за интегрален леб и тестенини и кафеав ориз.

Додатоци во исхраната за здравјето на очите

Неодамнешна студија покажа дека додатоците содржат високи дози на витамин Е, бета-каротен, цинк и бакар и можат да спречат прогресија во напредната фаза на дегенерација на макулата. Експертите покажаа дека постојат докази дека витаминските додатоци даваат придобивки за здравјето на очите, без оглед на возраста и личноста.

Во тек се клинички испитувања за да се откријат повеќе информации за позитивните ефекти на витаминските додатоци врз здравјето на очите.