Врвен вегетаријански велгеријански хотел за вегетаријанци Водич за преглед на хотели во Релакс
подели
Како вегетаријанец и особено како веган, обично не е лесно да се најде задоволителен оброк на одмор. Изборот на јадења без месо на менијата во многу велнес хотели е обично многу мал, па затоа често мора да бидете задоволни со разни прилози. Сепак, некои претпријатија признаа дека избалансираните, чисто растителни јадења се придобивка за нивниот опсег. Производите што се користат треба да доаѓаат од органско земјоделство од локални производители што е можно повеќе - се разбира, готови јадења не се дозволени на трпезата на гости кои се свесни за здравјето. Куќите специјализирани за веганска и вегетаријанска кујна се свесни за важноста на диетата богата со витамини и растителни влакна и ги задоволуваат своите гости токму со тоа.
Избрани хотели за веган/вегетаријанец
Кранзбах
Пријателски за кучиња, само возрасни (од 12). Прекрасно за окото, прекрасно за ушите: мирен .
Forsthofgut Naturhotel *****
Пријателски расположени за кучиња и деца. Семејна куќа што е убава колку и голема, е на 790 м .
Ffифинг **** s
Само за возрасни (од 16 години). За чувствителните: извонреден, писклив чист семеен бизнис, тој е отворен .
Васнерин Г’сунд & Натур **** с
Пријателски за кучиња. Добра адреса под управување со семејството, фокусот е на литературата, јогата и .
Даберер - органскиот хотел **** с
Делах им Гајтал (Каринтија)
Скривалиште за свесните и чувствителни: ова е мало, фино и апсолутно хармонично .
Квеленхоф Леуташ **** с
Пријателски за кучиња. Прекрасно лоциран на 1.136 метри надморска височина: Висок и тивок хотел, тука се откажа .
Колери **** с
Апсолутно убавата адреса на езерото Милстат: семеен супериорен хотел со четири starвездички во .
Bollants Spa во паркот
Бад Собернхајм (Рајнска област-Пфалц)
Семејно. Реномирана традиционална компанија, до неодамна беше под управување со семејството и .
Вила Глејченберг
Лош глајченберг (Штаерска)
Пријателски за кучиња. Оаза на смиреност далеку од мејнстримот: Шармантен мал хотел, се состои од главната зграда (со .
Намалете го хотелот Витал **** s
Бад Тацмансндорф (Бургенленд)
Помладата сестра на Reduce Hotel Thermal, исто така трае со години. Тоа е за .
На Холанд ***
Само за возрасни (од 16 години). За семејството Сима: исклучок далеку од мејнстримот, необичен .
Дали барате релаксација и велнес, вашата храна е веганска или вегетаријанска? И, дали сакате да го најдете тоа во хотел за велнес? Постојат етички, здравствени и еколошки причини во прилог на диета без месо или чисто растителна основа. Тие се слушаат од се повеќе и повеќе луѓе. За некои е јасна одлука да се преземе акција против страдањето на животните, против месото контаминирано со антибиотици и против уништувањето на шумите во тропските шуми. За други, апсолутно е колковите да јадат без животински масти и протеини или целосно да се откажат од производи добиени од животинско потекло. Без разлика дали станува збор за краткорочен тренд или одржлив пристап кон животот: бројот на вегетаријанци и вегани расте стабилно. Исто така во Австрија и Германија.
Сите оние кои веќе се вегетаријанци ја знаат ситуацијата: Доаѓате во ресторан и, заради потреба, составувате вегетаријанско мени од разни прилози на главните јадења. Потоа, тоа му го објаснувате трпеливо на келнерот. Она што значи релативно малку дополнителен напор за гостинот без месо е претежно незадоволителен за веганот. Бидејќи обидот да се добие јадење без храна од животинско потекло завршува со салата без облекување.
И покрај тоа што има барем една вегетаријанска алтернатива на менито во повеќето велнес хотели, веганските јадења сè уште се исклучок и денес. Но, некои велнес хотели веќе започнуваат тука: со дополнителни вегетаријански и вегански понуди. Гостинот кој е свесен за исхраната не треба повеќе да се грижи дали има некоја животинска состојка во нивната храна, туку тие можат да изберат од менито до содржината на нивното срце.
Но, бидете внимателни! Термините веган и вегетаријанец не се автоматски синоними за здраво и избалансирано. Бидејќи веганите, како јадечи на месо, можат да јадат нездраво. Задоволство е што некои велнес хотели веќе го препознаа ова и затоа можат да им понудат на своите гости висококвалитетни, здрави и избалансирани вегетаријански и вегански јадења. Храна како мешунки или киноа - патем, и со висока содржина на протеини - и авокадото со неговите незаситени масни киселини или киселата зелка со многу витамин Б се добредојдени на избалансираното растително мени. Хотелиерите специјализирани за вегетаријанска и веганска кујна се свесни за важноста на диетата богата со растителни влакна и витамини и можат да ги задоволат своите гости токму со тоа.
Состојките секогаш треба да доаѓаат од органското земјоделство и што е можно повеќе од локалните или регионалните производители. Оние кои одат на велнес одмор бараат здравје и благосостојба. Ниту едното ниту другото не е компатибилно со „практична храна“, што секако се користи и во вегетаријанска и веганска кујна - за жал! Ова се претходно подготвени оброци или компоненти на храна. Тие се користат се повеќе и повеќе во хотелските кујни околу една деценија и содржат засилувачи на вкус, конзерванси, антиоксиданти, емулгатори, бои и други хемикалии - за целосно отстранување на таканаречените „технички помагала“ потребни за индустриско производство, како што се помагала за проток, средства против печење, инхибитори на пена или згуснувачи да не спомнувам.
За време на појадокот, како гостин кој треба да се грижи за исхраната, би сакале да најдете алтернативи за пченичен леб и кравјо млеко, органски јајца од слободен опсег - т.е. со главна нула на означениот код на број - домашни намази, фини смути, пржен или парен зеленчук и варијанти на мусли без шеќер.
Водичот RELAX со своите тестови на лилјани и ги проценува сите велнес хотели, а исто така придава големо значење на добрата кујна во оваа смисла. Квалитетот на храната во полупансионската кујна пронајден во анонимните тестови е класифициран како „одличен“, „одличен“, „многу добар“, „добар“, „просечен“, „разочарувачки“ и „многу разочарувачки“ и квалитетот на храната е даден во секој коментар на хотелот ( Исклучок: „просекот“ не е споменат). Актуелното издание на книги од Водичот RELAX ви нуди чист водич доколку сакате да комбинирате велнес со веганска и вегетаријанска храна. Бесплатниот, месечен весник RELAX News, исто така, им овозможува на сите претплатници најнови информации за оваа и други теми. Еве избор на препораки од Водичот RELAX на тема велнес за вегани и вегетаријанци.