Вторник; Т-Николаус треба да умре - одделенија
Посебни понуди за храна за дијабетичари се укинуваат и ќе бидат изнесени од пазарот - 28 ноември 2009 година
Овој настан тие сè уште се на полиците во супермаркетите: Дополнителни Дедо Мразовци за дијабетичари, домино, кроасани од ванила, джинджифилово. Покрај тоа, «диета» џемови, намази, овошни сокови, диетално вино или пиво. Но, одбројувањето е вклучено: Специјална храна за дијабетичари е на излезна врата.
Да живее „нормалното“ чоколадно Дедо Мраз. Неговиот диетален брат наскоро ќе го благослови временскиот.
Тие ќе бидат исфрлени од употреба во текот на следната година. Бидејќи никому не му требаат, особено не дијабетичари - експертите се согласија за ова веќе подолго време. Премногу маснотии, калорични, скапи. Накратко: целосно бескорисно, како што нагласува Федералниот институт за проценка на ризик.
Современото истражување одамна ја препозна грешката, а политиката сега го повлекува кабелот: германскиот закон за исхрана од 1960-тите ќе биде укинат, без замена. Тоа беше основа за создавање на цела индустрија која на пазарот донесе еден дијабетичен производ по друг - и наместо шеќер, на пример, користеше фруктоза. Ова е фруктоза која се наоѓа во медот и овошјето со 20 проценти поголема моќ на засладување.
Моника Толер од Германскиот центар за дијабетес на Универзитетот во Дизелдорф нагласува дека забраната за шеќер е целосно застарена, како и соодветната храна. Шеќерот во крвта првенствено не доаѓа од премногу слатки, но е предизвикан од метаболички нарушувања во организмот. И според последните откритија, ова значи дека количината на шеќер што ја внесуваат нормалните луѓе преку својата диета е всушност занемарлива во споредба со она што го произведуваат нивните црниот дроб и бубрезите. Точното броење на единиците за леб препорачано порано е минато многу години.
Конечно е време да се збогуваме со старите плетенки, вели Силке Швартау од потрошувачкиот центар во Хамбург. Написите не се само излишни, туку честопати се и беспрекорна храна за гоење. Многу болни од дијабетес немаа идеја дека специјалните производи содржат неповолни масти. Тие исто така ве искушуваат на вишок, според мотото: „Ако пишува дека е добро за мене, може да биде малку повеќе“.
Takeе трае уште неколку месеци додека повеќе нема мало оддели за дијабетичари, тврдат поборници за потрошувачи. Според наодите на Федералниот институт за проценка на ризик, 50 проценти од 7,5 милиони дијабетичари во Германија редовно купуваат специјална диетална храна. Верувајќи дека тие се корисни. И иако тие се значително поскапи од споредливи производи.
Тековен пример: Диета со Дедо Мраз содржи 22 проценти повеќе маснотии, пет проценти повеќе калории и е горд 82 проценти поскап од споредливиот „нормален“ чоколаден Дедо Мраз. Некои слатки од дијабетес што сега се нудат на фестивалот на loveубовта содржеа дури 41 процент повеќе маснотии и десет проценти повеќе калории отколку споредливите производи за здрави граѓани, според наб observудувањата на Швартау. Застапниците на потрошувачите во Хамбург ги објавија своите резултати од истражувањето на Интернет.
Но, како треба да се хранат сега дијабетичарите? Како и другите граѓани, експертите препорачуваат. Затоа, пијте малку алкохол, не земајте премногу шеќер, не јадете премногу маснотии, избегнувајте премногу чоколадо, чипс, колбаси и сирење - наместо тоа, уживајте во овошје, салата и зеленчук секој ден и заменете го путерот со масла. И многу движење. Потоа, во Божиќ има дури и домашни божиќни колачиња, порција гуска и една или две чаши пенливо вино. Во умерени количини, се разбира. БЕРИТ ГРАЕБР