Вулкано од Бери Калебо - чоколадо што не дебелее
Фотографии: Бери Калебо
Всушност, производителот на чоколадо Бери Калебо само бараше чоколадо што не се топи толку брзо. Тие исто така сакаа да ги освојат потоплите земји како Индија.
И така, тие го измислија „Вулкано“, кој почнува да ја губи својата форма на 55 ° С. Нормалното чоколадо го прави ова на околу 30 ° С. На почетокот вкусот не беше толку одличен и затоа истражувањето продолжи. И притоа наидоа на сензација:
Тие брзо сфатија дека има повеќе, а всушност помалку, во Вулкано. Преку посебните процеси тие успеале да развијат чоколадо кое тешко дека има калории! Сон за секој сладок клун!
Бар „Вулкано“ има само 50 калории - приближно исто колку и јаболкото!, Додека нормалното чоколадо има околу 500 калории на бар.
Вкусот треба да биде прилично добар до сега. „Überoko“ сè уште е во тест фаза, но за една или две години треба да го нападне пазарот. Скоро премногу добро за да биде вистинито!
Ажурирање: Во меѓувреме, чоколадото Калебау може да се најде почесто (како овде на Амазон), но новата сорта што не дебелее, сепак е многу тешко да се најде. Затоа, ретко можете да купите здраво чоколадо Callebaut Vulcano.
Но, сега има и друго чоколадо со малку јаглени хидрати, без шеќер и нискокалорично за оние со сладок заб. Посебно се споменува производителот Кавалиер, чиј асортиман може да се најде и на Амазон и кој, на пример, нуди и чоколадо со стевиа. Но, дури и ако можете да грицкате дополнително парче од ова чоколадо - спортот за балансирање не треба да изостане.