WISO тестира многу варијанти на канцерогени супстанции од чај од камилица

Ризик од рак од чај од камилица?

29.04.2014, 14:27 часот | т-онлајн

супстанции

Чајот од камилица не е секогаш здрав. Овие сорти содржат штетни растителни отрови. (Извор: производител)

Билните чаеви се сметаат за природен лек за мали заболувања како што се настинка или стомачни проблеми. Но, многу варијанти имаат отровен вкус. Ова беше резултат на примерок од потрошувачкото списание ЗДФ ВИСО. Таканаречените пиролизидински алкалоиди (ПА) може да се детектираат во десет од вкупно 15 сорти чај од камилица, вклучително и органски чаеви. Според Сојузната канцеларија за проценка на ризик (BfR), растителниот отров може да го оштети организмот, па дури и да предизвика рак. Ви го претставуваме резултатот од тестот WISO.

ВИСО имаше 15 чаеви од камилица и 15 анасон од продавници за храна, дисконти, аптеки и аптеки тестирани во независна лабораторија. Не се пронајдени ПА во чајот од анасон. Сепак, тестерите во десет чаеви камилица откриле отровен пиролизидински алкали. Професорот Алфонсо Лампен од BfR за WISO истакна дека високите концентрации на овие токсини можат да го оштетат црниот дроб и да го промовираат формирањето на тумори на црниот дроб на долг рок.

Отров влегува во чајот со жетвата

Отровот ПА не е во самите билки, туку во плевелите што растат веднаш до нив. Ова вклучува пред сè рагворт, кој честопати е вклучен во жетвата ако се бере невнимателно. Загадувањето може да се намали со големо внимание.

Федералниот институт за проценка на ризик веќе утврди високи вредности на PA во одделни чаеви во летото 2013 година. Иако Светската здравствена организација (СЗО) со години предупредува на опасните долгорочни ефекти на оваа супстанца дури и при ниски дози, не се применуваат законски ограничени вредности. Наместо тоа, постои само препорака за производителите да ги контролираат своите практики за берба и да не надминуваат одредени максимални количини.

Опасност за тешки алкохоличари, деца и бремени жени

Како што покажуваат случајните примероци од WISO, предупредувањата на експертите не доведоа до никакви подобрувања. Д-р Хелмут Виденфелд од Фармацевтскиот институт на Универзитетот во Бон е воодушевен од резултатот од тестот. Тој го опишува загадувањето како „сериозно“. Најголемата концентрација на отров ПА ја покажа „Кралската круна Камил“ од Росман. Со само една чаша, жена со 60 килограми троши 1,7 пати повеќе токсичен ПА отколку што БфР смета дека долгорочно е безбеден. Со потрошувачка од шест чаши чај дневно, тоа би било дури десет пати повеќе од максималната вредност.

Отровот е уште поопасен за децата, сепак, бидејќи процесот на детоксикација во нивното тело сè уште не е добро развиен. Вашето тело не го мие растителниот токсин, туку го чува. Затоа ризикот од заболување е „десет до сто пати поголем од оној на возрасните“, проценува Виденфелд. Бремените жени и доилките исто така треба да бидат внимателни, бидејќи тие ги пренесуваат токсините директно преку крвта или мајчиното млеко.

Органските производи разочаруваат на тестот

Трите чаеви од камилица со највисоки нивоа на PA вклучуваат два органски производи: „Чај од органска камилица Alnatura“ и „Билен чај од камилица Lebensbaum“. Тестерите, исто така, пронајдоа траги од растителниот отров во „Камилот чај Вестминстер“ (Алди Норд) и во „Чајот од камилица Пени“. Сортите без загадувачи вклучуваат "Месмер Камил", "Здравиот плус чај ​​од камилица" (dm) и "Чајот од цвет од камилица Салус".

  • WISO тест:Чаеви од камилица со пиролизидински алкалоиди (екстракт)
  • Дванаесет факти:Тоа е колку брзо се обновува црниот дроб
  • Видео:5 совети за здрава исхрана
  • Кофеин:Толку се штетни енергетските снимки
  • Бубрези:Ледениот чај може да промовира камења во бубрезите

Подобрувања најрано на крајот на годината

Германското здружение за чај ги објасни тековните наоди дека веднаш ќе се обиде брзо да ја разјасни работата. Според управниот директор др. Покажете ја Моника Бејтгерн по следната жетва. Сепак, тоа нема да биде до крајот на 2014 година. За алкохоличари кои сакаат да бидат на безбедна страна, единствената опција што останува е да се префрлат на други видови чаеви или сами да сипуваат свежи билки. Ако сè уште не сакате без торба чај, барем треба да бидете сигурни дека почесто го менувате типот на чајот.