WorldTimes-Online - Алкална вода - деловна идеја со штетни последици
Што е „алкална вода“?
Неодамна, разни провајдери продаваа уреди по цени од 800,00 € до над 3,000,00 €, кои ја разложуваат водата од чешма во основна и кисела компонента - обично по слабо извршен процес на пред-филтрирање на активиран јаглерод.
Минералите растворени во вода се одделуваат со помош на електролиза преку две електроди на кои се применува директен напон. Металните јони се збогатени во една компонента, додека неметалните јони се собираат во другата компонента. Водата исто така се распаѓа на хидроксидни јони ((OH- = основни) и водородни јони (H + = кисела).
Дали излезната вода содржи на пр. B. трпезариска сол (NaCl), се формира база од една страна, т.е. раствор на натриум хидроксид, хемиски NaOH и од друга страна хлороводородна киселина (хлороводородна киселина), хемиски HCl. Растворот на натриум хидроксид сега има основна pH вредност и од добавувачите на уредите се нарекува „основна вода“, додека хлороводородната киселина е во киселиот рН опсег и затоа е „кисела вода“. Патем, секој може да произведе таква „алкална вода“ многу ефтино без скапа опрема за електролиза со додавање на неколку трошки каустична сода или каустична поташа во чиста вода.
Во зависност од областа, водата од чешма природно содржи и други супстанции како што се Б. Калциум сулфат (гипс), кој потоа се распаѓа на калциум хидроксид (гасена вар) и сулфурна киселина со електролиза. На „алкалната вода“ се дадени разни лековити ефекти со образложение дека повеќето луѓе имаат премногу кисели организми и дека алкалната вода би ја поправила оваа преголема закиселување.
Голем број индивидуални извештаи за случаи се наведени како „докази“, според кои бројни поплаки за здравјето се подобрени. Сепак, нема научни докази дека алкалната вода има корисен ефект врз здравјето.
Дури се тврди дека еден литар „алкална вода“ подготвен на овој начин има антиоксидантна моќ од десет лимони, иако сокот од лимон во никој случај не е алкален, напротив, исклучително кисел (pH вредност 2,4). Таквата споредба не е убедлива, туку го докажува спротивното.
Алкален ефект не би го надминал ниту стомакот, бидејќи дигестивниот сок од желудникот е силно кисел и алкалната вода веднаш се неутрализира. Наместо тоа, ова би ја ослабело желудочната киселина и телото ќе мора да реагира со производство на повеќе киселина во желудникот. Според извештаите од Јапонија, гастроинтестинални проблеми веќе се случиле во многу случаи, особено кај постарите лица, кои често не се во можност да произведат доволно киселина во желудникот.
Сепак, гастричната киселина е исклучително важна за варењето на храната, бидејќи ензимите кои го делат протеинот во стомакот се активни само во киселиот опсег на pH. Бидејќи протеините веќе не можат доволно да се разложат на аминокиселини, не можат да се формираат никакви ендогени протеини, а не варените отпадни материјали може да доведат до алергии. Одредени витамини и минерали веќе не можат доволно да се апсорбираат.
Премногу слаба киселина во желудникот не создава доволна бариера за паразити, кои можат да влезат во организмот и да се воспостават во ткивото.
Нестабилен потенцијал за редокс
Некои добавувачи на јонизатори на вода рекламираат дека водата создадена со овие уреди ќе ослободи електрони и ќе ги врзува слободните радикали преку добиениот потенцијал за редокс.
Редоксидниот потенцијал на „јонизирана вода“ е толку силен што се нарушуваат клеточните редокс-сигнални молекули, кои се од централно значење за имунолошката функција на клетката.
Од друга страна, овој редокс потенцијал на „јонизирана вода“ е нестабилен и брзо се губи повторно преку складирање или транспорт.
Со цел да се постигне оптимален потенцијал за редокс, не е потребна „алкална вода“. Многу растителна храна содржи антиоксидантни витамини А, Ц и Е, кои многу поефикасно ги штитат нашите клетки од слободните радикали.
Повеќето намирници кои имаат алкално дејство во организмот, воопшто немаат алкална pH вредност во состојбата во која се внесуваат, бидејќи, обратно, храната што создава киселина, секако може да биде алкална во почетната состојба.
Овошјето, зеленчукот и зелената салата содржат многу повеќе минерали отколку вода, дури и од јонизирана вода. Значи, ако сакате да го алкализирате вашето тело, можете да го направите ова многу полесно со оваа храна. Покрај тоа, минералите во оваа храна се органски врзани во комплекси на хелати и може да ги користи организмот многу подобро од оние растворени во вода.
Всушност, нашите тела се често премногу кисели. Но, ова првенствено се должи на упорно погрешна диета и недоволно снабдување со вода. Бидејќи покрај храната што пуферира киселина, потребна ни е и вода како преносен медиум за отпадните производи.
Целата работа не може да се неутрализира едноставно со пиење „алкална вода“ направена со вода-јонизатор отсега натаму. Урамнотежената исхрана во комбинација со чиста вода е многу покорисна за неутрализирање на слободните радикали.
Подобрување на благосостојбата преку "алкална вода"?
Зошто давателите на уреди рекламираат со бројни изјави за лекување и случаи на подобрувања во состојбата на здравјето и благосостојбата?
Бидејќи „алкалната вода“ помага на крајот. Од една страна, водата е слаб пуфер и, дури и со мала промена во концентрацијата на јони, може да има релативно силно влијание врз вредноста на pH, и во кисела и во основна насока, без да се очекува значително физиолошко влијание. И бидејќи верувате во ефектите, автоматски ќе пиете повеќе. На крајот, „лошата“ вода е подобра од никаква, бидејќи барем недоволно снабдување со вода трајно се компензира.
Која е вистината во врска со тврдењето дека меката вода е лошо за срцето?
Поборниците за алкална вода понекогаш користат студија од Финска за да тврдат дека луѓето кои живеат во области каде што водата од чешма има низок степен на цврстина, имаат поголема веројатност да страдаат од болести и смрт од срцев удар отколку во области со тврда вода.
Во оваа студија, сепак, освен цврстината на водата, не се земени предвид сите други фактори на влијание како што се диета, начин на живот, загадување на животната средина и видот на компонентите во водата, што е дури и споменато во резимето на студијата. Исто така, не беше разгледано колку луѓе имаат други причини како што се Б. Умрете од рак (евентуално уште порано) Целиот живот завршува и најприродната смрт се јавува од срцева слабост.
СЗО: Минералите во вода немаат корисни ефекти
Во Европа, според упатствата за вода за пиење на Светската здравствена организација (СЗО), широко распространето е верувањето дека природните минерални води имаат лековити својства или други здравствени придобивки поради нивната минерална содржина.
Многу добавувачи на пијалоци ги користат овие традиционални предрасуди за погрешно рекламирање.
Сепак, СЗО се воздржува од специфицирање на минимални количини на есенцијални хранливи материи во своите упатства за вода за пиење и понатаму посочува дека доколку се користеше вода за пиење со многу мала содржина на минерали во многу земји во светот, немаше да бидат познати негативни ефекти врз здравјето (упатства на СЗО за пиење Квалитет на вода, 6.5.2 Потенцијални здравствени придобивки од флашираната вода за пиење стр. 114).
„Алкална вода“ може да доведе до проблеми со варењето и срцето, како и поплаки од депозити на калциум доколку се консумира подолг период и затоа не се препорачува.
СЗОУпатства за квалитет на водата за пиење, 6.5.2 Потенцијални здравствени придобивки од флашираната вода за пиење стр. 114
Има верување од страна на некои потрошувачи дека природните минерални води имаат лековити својства или нудат други здравствени придобивки. Таквите води се типично со висока содржина на минерали, понекогаш значително повисоки од концентрациите нормално прифатени во водата за пиење. Ваквите води честопати имаат долга традиција на употреба и честопати се прифаќаат врз основа на тоа што тие се сметаат за храна наместо за вода за пиење сами по себе.Иако одредени минерални води може да бидат корисни за обезбедување на есенцијални микрохранливи материи, како што е калциумот, овие Упатствата не даваат препораки во врска со минималните концентрации на есенцијални соединенија, поради несигурноста околу минералната исхрана од водата за пиење.
Исто така, се трошат спакувани води со многу мала содржина на минерали, како што се дестилирани или деминерализирани води. Дождовната вода, која е слично ниска со минерали, ја трошат некои популации без очигледни негативни здравствени ефекти. Нема доволно научни информации за придобивките или опасностите од редовно консумирање на овие видови флаширани води (види СЗО, 2003б).
1 ": pagination =" pagination ": callback =" loadData ": options =" paginationOptions ">