Wвакајте и плукајте, Drunkorexia, прекумерно јадење Што е јадете попаметно
Покрај добро познатите болести како што се анорексија или булимија, нарушеното однесување во исхраната има многу лица. Нарушувањата во исхраната претставени подолу се сè уште релативно непознати, но не помалку застрашувачки.
Содржина
- Wвакај и плукај: џвакај и плукај
- Нарушување на прекумерното јадење: Јамка сè додека ништо не работи
- Орторексија: Принуда да се јаде здраво
- Пијанство: Воздржете се од јадење за алкохол
Повеќето нарушувања во исхраната започнуваат подмолно и безопасно. Некогаш со претходна вечера, понекогаш со голтање сладолед и чоколадо во време на стрес, понекогаш со резолуција да се откаже од нездрава храна - да именувам само три примери.
Постојат многу причини зошто однесувањето во исхраната е екстремно кај некои луѓе само во фази, додека други се лизгаат во оваа болест. Така што А. нарушување во исхраната различни фактори на ризик мора да се обединат. Генетските и невробиолошките фактори играат улога, како и индивидуалните и културните влијанија.
Не постои такво нешто како „единствена“ причина за нарушувања во исхраната - повеќе отколку што постои „едно“ нарушување во исхраната. Покрај анорексија и булимија, постојат и други форми кои не се помалку штетни за здравјето.
Wвакај и плукај: џвакај и плукај
Ставањето храна во устата, џвакањето и плукањето повторно го карактеризира нарушувањето во исхраната наречено „Cheвакај и плукај" Храната што се џвака и плука често е многу квалитетна и/или особено калорична.
Доколку се исплукаат пред голтање, погодените спречуваат апсорпција на калории, но сепак го имаат посакуваниот вкус.
Не постојат многу студии за џвакање и плукање. Сепак, мета-студија на четворица австралиски научници открила дека луѓето кои имаат „џвакање и плукање“ нарушување во исхраната честопати се склони и на други нарушувања во исхраната, како што е прекумерното јадење (1). Луѓето кои треба да се придржуваат до калорично ограничувачка диета, како што се конкурентни спортисти, бодибилдери, но и луѓе со гастричен бајпас, можат да развијат нарушување на џвакање и плукање.
Нарушувањето во исхраната е често придружено со чувство на срам и одвратност и може да доведе до социјална изолација. Прашањето што се случува кога рецепторите за вкус му сигнализираат на мозокот дека доаѓа храна, а потоа недостасуваат хранливите материи, останува неодговорено.
Нарушување на прејадување: Јамка сè додека ништо не работи
Премногу јадење е релативно недоволно истражено поле на нарушувања во исхраната. Засегнатите луѓе проголтаат големи количини храна без да чувствуваат глад. Процесот на јадење станува независен и контролата се губи. За разлика од булимијата, прејадувачот не повраќа, па проголтаните калории остануваат во организмот. Луѓето јадат тајно.
Фази на Прејадување може да се менува со фази на ограничување. Многу луѓе со нарушување на прејадување имаат прекумерна тежина. Нивната перцепција на механизмите на ситост и глад се чини дека е нарушена.
Честопати се избира храна со висока калорија и мала густина на хранливи материи, на пример колачи или сладолед. Овие се лесни за голтање. Поради едностраната диета, прејадувањето може да биде придружено со недостатоци на хранливи материи и витамини.
Орторексија: Принуда да се јаде здраво
Во време на суперхрана, чиста исхрана и протерување на шеќер, месо и глутен, нарушувањето во исхраната, наречено орторексија, изгледа логично. Погодените луѓе стануваат премногу фиксирани на здрава храна. За разлика од другите нарушувања во исхраната, не е одлучувачка количината на храна, туку квалитетот. Орторектички произволно ја класифицираат храната во „здрава“ или „нездрава“ и самите си наметнуваат строги правила. Ова ги прави да се чувствуваат супериорно во однос на другите луѓе.
Повреда на правило доведува до чувство на вина и самоказнување со сè построгите правила за јадење. Понекогаш транзицијата кон други нарушувања во исхраната како анорексија е течна. Досега има малку научни податоци за овој вид нарушувања во исхраната.
Пијанство: Воздржете се од јадење за алкохол
Пиење алкохол и истовремено слаба - со цел да се комбинираат овие два социјални „идеали“, може да се забележи феномен наречен „пијанчење“, особено кај студентките. Пијанството има различни форми (2):
- Јадете малку или воопшто ништо пред забавата вечер
- Измешајте алкохол со пијалоци без калории (лесни)
- Екстремен спорт и/или диета по прекумерен алкохол
Целта не е да се здебелите преку консумација на алкохол. Долго време, врската помеѓу премалку храна и премногу алкохол се сметаше за еден вид студентски мит. Но, однесувањето е проблематично бидејќи тоа е компензационо однесување за консумирање алкохол. Ова однесување на компензација е индикација за врска зависност. Од друга страна, пиењето алкохол побрзо влегува во крвта, што го зголемува ризикот од филмски солзи, но исто така и од последично оштетување на организмот.