За диетата на постариот „Промедика24“
Правилната исхрана и здравиот начин на живот се витални елементи, особено за постарите лица, кои имаат над 65 години. Правилната и урамнотежена исхрана помага да се намали ризикот од потенцијални здравствени проблеми и да доведе до подобар квалитет на живот. Избегнувањето на одредена штетна храна може да спречи многу болести. На пример, храна со многу маснотии е поврзана со рак на простата, дебелото црево и панкреасот. Дегенеративните болести, како што се остеопорозата и дијабетесот, исто така се поврзани со диетата, поточно микроелементите.
При изборот да работите како старател на стари лица во Германија, многу е важно да ги знаете и општите правила за исхраната на старите лица и специфичните информации за потребите на храна и преференциите на постарата личност за која се грижите. Диетата не смее да го влошува неговото здравје и мора да биде во согласност со ограничувањата наметнати од лекарот.
Во претходната статија ја презентиравме исхраната на постарите лица кои страдаат од разни болести. Можете да го прочитате ТУКА.
Со стареењето, исхраната на постарата личност се менува, како резултат на промените поврзани со апетитот, навиките, здравјето итн. Нутриционистичките потреби варираат од личност до личност, и како старател, треба да ги земете предвид сите потреби и ограничувања на постарите лица.
ФАКТОРИ кои влијаат на исхраната
Навиките и потребите се менуваат со возраста. Препорачливо е да ги знаете факторите кои влијаат на исхраната на старите лица со цел да ги разберете нивните проблеми и да се прилагодите на нивните барања.
Многу луѓе доживуваат губење на апетит како што стареат. Исто така, сетилата како што се вкусот и мирисот се намалуваат, што влијае на апетитот. Ова е опасно затоа што може да доведе до неухранетост и други здравствени проблеми. Ако постарите имаат помала физичка активност, јадењето многу често не се препорачува, бидејќи тој не е во состојба да согорува калории. Како старател, треба да ги охрабрите постарите лица да јадат и да донесат правилна диета.
Истражувањата покажуваат дека на постарите лица им треба помалку калории отколку кај возрасните. Консумирање на повеќе калории отколку што телото може да согорува доведува до зголемување на телесната тежина. Постарите имаат помалку енергија, проблеми со мускулите и коските, што предизвикува помала подвижност и го забавува метаболизмот, намалувајќи ги калориските потреби.
Здравствена состојба
Познато е дека постарите лица се склони кон хронични болести како што се дијабетес, висок холестерол, остеопороза и други. За да се спречат или лекуваат овие состојби, лекарите препорачуваат промена на вашата исхрана. Негувателот на стари лица мора да ги знае нивните чувствителности, ограничувања во исхраната и да се прилагоди на нив. Некои луѓе можат да станат алергични на кромид, пиперки, млечни производи или зачинета храна како што стареат.
Лековите се важен фактор што влијае на исхраната. Многу лекови специфични за возраста се штетни во комбинација со различна храна. Несаканите ефекти можат да бидат повеќекратни, затоа е потребно негувателот да дознае за третманот со лекови на постара личност.
Проблеми со забите
Стоматолошки проблеми, како што недостасуваат заби, болни непца и вилица, најверојатно ќе се појават во староста. Сите овие фактори предизвикуваат потешкотии во џвакањето, па затоа го намалуваат апетитот.
Губење на меморијата
Губење на меморијата, деменција, Алцхајмерова болест се доста чести заболувања кај постарите лица. Старите лица може да заборават да ја следат диетата препорачана од лекарот или да прескокнуваат оброци. Ова предизвикува промени. Затоа, се препорачува негувателот да посвети посебно внимание на исхраната на пациентот и внимателно да го следи неговиот распоред.
Доживотните промени, заминувањето на децата, губењето на најблиските, имаат последици врз расположението на старите лица, предизвикувајќи депресија. Постарите можат да станат апатични, рамнодушни на нивното здравје и може да не успеат да јадат. Како старател, ве повикуваме да го следите однесувањето на постарата личност и строго да ги набудувате неговите оброци.
Правилната исхрана, заедно со редовната физичка активност, може да им помогне на постарите лица да водат активен и здрав живот. Еве како негувателката може да обезбеди балансирана исхрана за постариот за кој се грижи:
ПРЕПОРАЧАНИ ХРАНА
Кога планирате мени на постара личност, се препорачува да размислите за вклучување на следната храна:
Храна богата со омега-3 масни киселини
Масните киселини се важни за луѓето од сите возрасти, вклучително и за постарите лица. Тие спречуваат воспаление, кое предизвикува рак, ревматизам, артритис и срцеви заболувања.
Исто така, помага во одржување на здрав вид. Неодамнешните студии покажуваат дека масните киселини го намалуваат ризикот од развој на Алцхајмерова болест и го одржуваат мозокот активен.
Масните киселини може да се најдат главно во рибите (туна, лосос). Може да се најдат и во ореви, семе од лен, масло од репка, соја итн.
Нутриционистите препорачуваат консумирање на Омега-3 масни киселини двапати неделно.
Храна богата со калциум
Како што е познато, калциумот помага во одржување на здравјето на коските и помага во намалување на крвниот притисок. Старите лица трошат значително помала количина на калциум од возрасните. Но, потребата на организмот за калциум е толку голема што ако нема доволно, тој почнува повторно да апсорбира калциум од коските. Ова предизвикува кршливост на коските и остеопороза.
Препорачуваме да вклучите храна богата со калциум во исхраната на постарите лица, како што се јогурт, млеко, сирење, но и зелен лиснат зеленчук (спанаќ, зелена салата) и житни култури. На некои луѓе може да им биде тешко да апсорбираат голема количина калциум, и во овој случај, може да предложите употреба на додатоци, се разбира, со претходна консултација со вашиот лекар.
Храна богата со растителни влакна
Дигестивниот систем станува побавен како што старееме. Theидовите на гастроинтестиналниот тракт стануваат подебели, а контракциите се побавни и поретки, што доведува до запек.
Ако вашиот постар страда од дигестивни проблеми, вклучете храна богата со растителни влакна, како што се јаткасти плодови, цели зрна, леб и тестенини од интегрален зрна, кафеав ориз, овошје и зеленчук. Храната богата со растителни влакна помага при нормално варење, промовирајќи пренесување преку дигестивниот тракт. Друга придобивка на овие производи е намалувањето на ризикот од срцеви заболувања.
Храна богата со железо
Ironелезото има витална улога за организмот. Произведува хемоглобин кој пренесува кислород во крвта од белите дробови до остатокот од телото.
Кога не се троши доволно железо, нивото на кислород не е правилно. Ова се чувствува на ниво на одмор, постарите се чувствуваат се повеќе и повеќе уморни.
Храна богата со витамин Ц.
За антиоксидантните својства на витамин Ц се смета дека се корисни во спречување на рак и срцеви заболувања. Во исто време, витаминот Ц е вклучен во производството на колаген, кој дава еластичност на кожата и помага во отстранување на мртвите клетки, што е важно за постарите лица. Негувателите се советуваат да вклучуваат во дневното мени храна богата со витамин Ц, агруми, зелена боја, домати, црна рибизла, диња и др.
Храна богата со калиум и магнезиум
Студиите покажуваат дека постарите лица не консумираат доволно калиум. Го намалува крвниот притисок и го намалува ризикот од појава на камења во бубрезите. Калиум се наоѓа во овошјето и зеленчукот, како што се банани, сливи, компири. Земете ја предвид количината на калиум препорачана од вашиот лекар на постаро лице за кое се грижите.
Магнезиумот исто така игра важна улога во функциите на организмот. Помага во зајакнување на имунитетниот систем, го одржува здравјето на срцето и ги зајакнува коските. Капацитетот на апсорпција на магнезиум кај постарите лица е помал, затоа се препорачува дневната исхрана да содржи свежо овошје и зеленчук и производи од цели зрна.
Бидете сигурни дека постариот за кој се грижите има правилна исхрана, прилагодена на неговите здравствени проблеми и потреби. Важно е диетата на старите лица да се следи ригорозно и сериозно, при што исхраната игра витална улога во одржувањето на здравјето и спречување на нови болести.