За нас; ОШО Ајулеела
добредојде во нашиот дом
Хари Бакта и Ма Прем Ручира
Свами Хари Бакта е основач на оваа заедница. По 12 години со просветлениот мајстор Ошо во Пуне, Индија, Свамиџи дојде во Берлин во 1990 година, го отвори вегетаријанскиот ресторан „Ошо Буда“ и центарот за медитација Мегдану (т.е. виножито). Три години подоцна, беше отворен првиот германски ајурведски ресторан под негово управување во Сент Паули, Хамбург. Во 2003 година, смешниот и -убител на музиката Индијанец се пресели со своите пријатели во Алстер. Тука тој го пренесува своето знаење од неговиот роден град Гуџарат, едно од најважните места за Ајурведата во Индија, и го споделува своето искуство со Ошо со сите што се заинтересирани. Кругот на пријатели околу Свамиџи постепено растеше и постојано расте. Ние не ја гледаме работата во нашиот ресторан како „работа“, туку како „обожување“.
Според индиското мото „Гостин е Бог“, ние многу се трудиме да ви понудиме најдобар квалитет, како во нашата храна, така и во атмосферата во нашиот ресторан. „Анам Брама“ е веќе напишана во античките Упанишади (свети списи на хиндусите). Преведено значи нешто како: „Храната е материјализација на Бог“, затоа треба да се подготви што е можно посовесно и да се ужива во неа со посебна посветеност. Ефектот на лекување во суштина зависи и од расположението на лицето кое јаде храна.
Ошо на оваа тема вели:
Внесувањето храна треба да биде медитативно - со молитва во срцето. Треба да имаме почит кон храната затоа што храната е живот. За време на вечерата обично правиме илјада и една работа: „Читаме весник, се расправаме со сопругата (или сопругот), слушаме радио, гледаме телевизија, разговараме со пријател или остваруваме телефонски повици. На овој начин ја пропуштаме целата радост од јадењето! Многу проблеми произлегуваат од ова; јадеме повеќе отколку што е потребно затоа што нашите пупки за вкус не се задоволни додека јадеме површно. Вака собираме непотребни килограми на телото, кои потоа сакаме повторно да ги изгубиме. Мора да постиме и да пробаме една диета по друга. Можевме да се спасиме сета оваа непотребна глупост ако на почетокот имавме почитувано едноставно правило, а тоа е: Кога јадеш, јаде само и не прави ништо друго освен јадење! “
Мени
„Ајуведа“ значи „доктрина за долг живот“. Нашите ајуведиски јадења се задоволство и имаат лековити својства.
Хари Бакта готви
Дали сакате да готвите вкусни, здрави ајурведски јадења? Тука готвачот открива рецепти од неговата семејна традиција .