За новогодишна трпеза! Вака го правите стекот од мисирка што е можно понежен и сочен - Вести А.

вака

Месото од мисирка, погодно за секаков вид диета, е starвезда на оброците од новогодишната ноќ. Во продолжение ви препорачуваме рецепт што можете да го пробате оваа година.

состојки:
месо од мисирка (гради и гради од мисирка)
2 лажици масло (маслиново масло)
250 мл вода
250 мл бело вино
1 лажичка сол
1 лажичка мелена мајчина душица
½ лажичка црвен пипер
1 лажичка пиперки
2 ловорови лисја
5 чешниња лук

Начин на подготовка:
Ние го исекуваме месото на соодветни големи парчиња, го посипуваме со малку сол, потоа го подмачкуваме со масло и на крај го зачинуваме со сите зачини наведени погоре. Можеме да ги измешаме сите зачини во сад за да ни биде полесно.
Ставете ги парчињата месо во плех за печка, додајте вода додека не го покрие месото на половина, ставете 1-2 ловоров лист и пиперки, излупени чешниња лук и исечете ги на парчиња. Покријте го плехот со алуминиумска фолија и ставете го во рерна 45 минути на 200 степени. По ова време, извадете го плехот од рерната и откријте го, свртете го месото и посипете го со вино, па ставете го во рерна непокриен уште 15 минути, додека месото убаво не порумени. Како заптивка можете да закачите како сакате. Добар апетит!