За оптимално складирање Како најдобро да го чувате вашиот фрижидер; списание за храна
Ако храната се чува на вистинското место во фрижидер, најверојатно ќе остане свежа и ќе трае подолго. За ова е важно да се обрне внимание на студените зони во фрижидерот. Така се прави тоа.
Фрижидерите не се секогаш исти студени, температурата се разликува од предмет до предмет. Затоа, исто така, се прави разлика каде се сортира храната. Ако храната се чува на вистинска температура, таа ќе остане свежа подолго. Ова значи дека помалку храна завршува во ѓубре, бидејќи ако се чува оптимално, тоа ќе трае подолго.
Што каде во фрижидер?
Најдобро е да се ориентирате на различните Климатски зони во фрижидер. Графиката покажува каде припаѓа Здружение за храна Германија објавено:
Наредете го фрижидерот правилно, обрнете внимание на студените зони.
Извор: Здружение за храна Германија (преку BMWi)
На фрижидер:
- Горна преграда (7-10 степени): Ова вклучува храна што не е лесно расиплива, како што се подготвени јадења, колачи, џемови, сосови.
- Средна преграда (6-7 степени): млеко слично. Овој оддел припаѓа на млеко (не пред врата), млечни производи како кварк, јогурт, крем и сирење и јајца.
- Најнискиот оддел (4-5 степени): Овде, во најстудениот оддел, над одделот за зеленчук, најдобро е да се чува расиплива храна, како што се риба, месо или колбас.
- Фиока за зеленчук (10-13 степени): Поблага температура тука е соодветна за чувствителна храна како овошје и зеленчук, вклучително и салата.
Тогаш секако има и такви Врата на ладилникот, кое е вистинското место за одредена храна:
- Преграда за горната врата: Путер и маргарин.
- Преграда на средна врата: Преливи, сенф и отворени тегли.
- Држач за шишиња подолу: Долната површина на вратата на ладилникот е погодна за отворени пијалоци или свежо цедени сокови. Но, ве молиме, забележете: температурата во вратата на ладилникот е превисока за млеко, таа припаѓа подобро во средниот оддел на фрижидерот.
Она што не припаѓа во фрижидерот
Но, постојат и некои намирници што можете не треба да се чува во фрижидер, бидејќи тие не можат да ги толерираат температурите таму:
- 🥑 Авокадо, затоа што претпочитаат да созреваат на собна температура.
- 🍌 Банани, затоа што не ја сакаат студот и затоа добиваат кафени дамки во фрижидерот.
- 🍋 Лимони, бидејќи тропските плодови не толерираат студ. Подобро да ги чувате во садот со овошје.
- 🥔 Компири. Тие треба да се чуваат на темно и ладно место, но ќе се покажат брашно и слатки во фрижидерот. Подобро да ги чувате во фиока.
- лук и Кромид, бидејќи студот не ги предизвикува, тие се калапуваат во фрижидерот. Исклучено во фиоката, како компири.
- 🌿 босилек, бидејќи билката почнува брзо да венее во фрижидерот.
- 🍞 леб, затоа што тука се суши. Затоа, подобро е да го чувате во кутијата за леб.
- 🍯 душо, бидејќи е чувствителен на студ и кристализира.
- 🍫 чоколадо, затоа што овде добива бели дамки од мраз.
- ☕ кафе, бидејќи го губи вкусот во фрижидерот и ги апсорбира мирисите.
- маслиново масло, затоа што станува разорен кога е премногу ладно. Па подобро да го чувате во плакарот.
Поставете го фрижидерот на која температура?
За ефикасна употреба, Федералното Министерство за економија препорачува Поставете го фрижидерот на 7 ° C. Горенаведените упатства за сортирање се засноваат на оваа поставена основна температура.
Совет за шопинг
Како мал совет за следната набавка: Предходно фотографирајте ја содржината на фрижидерот со вашиот паметен телефон. Потоа можете лесно да проверите што ви остана во супермаркетот. Ова ќе ве спречи да купувате премногу или двојно да купувате.
Со информации од: BMWi
Слика на предметот (горе):