За пурпурно авокадо - блог за храна за лесни, здрави рецепти; и вкусна фотографија со храна
Очигледно, вашиот интерес за овој блог е толку голем што се најдовте на оваа страница. Јас сум многу среќен за ова, се разбира, па ќе ви кажам малку за мене.
Јас сум Сабрина, фотограф по занает, специјализирана за фотографирање храна и стилизирање храна. Јас сум исто така многу гладен и ги собирам своите ескалации во кујната на овој прекрасен блог за храна.
Едното или другото ќе прашаат: Што навистина сака старата жена тука со милионитиот блог за храна?
Joоа, фер прашање!
Во текот на моите студии за фотографија, се покажа дека не сум толку многу со луѓе и дека сјајните облини на сребрени прибор за јадење и керамички плочи ме вклучуваат многу повеќе.
Дали некогаш сте забележале колку секси топено јајце се топи на тост со крем авокадо? Или колку елегантно марината со соја-ѓумбир е намалена во крцкав, златно-кафеав тофу? Или колку среќно бонито снегулките танцуваат на топло окономијаки? Јас отстапувам ...
Да, оваа слика се движи! Добредојдовте во Хогвортс!
Liveивеам за порно храна и дозволувам да учествувате во тоа. Овде не станува збор за вегански или не вегански, ниско-јаглени хидрати или палео, кој има најголем миксер со високи перформанси или најскапи состојки. Мојата страст за готвење е првенствено за одличен вкус и достојно поставување.
Иако јас секогаш се обидувам (забележувате нешто, таа секогаш се обидуваше - не постои подобар начин да се опише редовно промашување) да ја направам мојата исхрана претежно здрава, тука ќе добиете и шеќерна, нездрава чаша со малку калории.
Јас сум непоправливо слатко животно и не можам и не би можел да сторам без такви гревови.
И покрај повремените мали гревови, за мене и соодветно на овој блог, фокусот е многу на урамнотежената исхрана со по можност необработена, природна храна. И тука има блог за готвење, нели? За пица во рерна не ви треба рецепт (не заборавајте претходно да ја отстраните пластичната фолија!).
Иако генерално ја поставував својата сопствена лента премногу висока (на скала од Недоволно до Сè уште НЕ ЕНФУФ !, изненадувачки честопати сметам дека мојата изведба не е доволно добра: Д), многумина велат дека јас водат доста здрав начин на живот. Повеќето од нив дури и не забележуваат вечери на ескалација на сладолед, ескапади на грмотевици или лажица со крем со спекулуси. Рим не беше изграден ниту за еден ден, а мојот блог за храна особено ми помага (а можеби и ти) неизмерно да размислувам за необработена, здрава храна и често ме остава зачуден кога ќе видам што има таму Роговидни работи повторно паднаа на мојата чинија.
Она што не е можно е здраво јадење за сметка на добриот вкус. Не, не со мене. Ако е здраво, тогаш мора да биде толку тресок што одбивач на зеленчук може да гледа seeвезди само од огромно уживање.
За мене, добрата храна не е ограничена на заеднички вечери за готвење. Исто така, сакам да го вклучувам шпоретот или шпоретот за себе и да минувам часови трескајќи со нови рецепти или само да се почестам со релативно брз, но фантастичен оброк. Готвењето со пријателите е исто така една од моите омилени активности. Сакам да поканувам луѓе кај мене и потоа да донесувам свеж, домашен „Од гребење“ на масата и сакам да ги изненадувам луѓето со непознати јадења.
Поголемиот дел од времето, сепак, морам да правам суши.
Многу од моите рецепти се вегански или вегетаријански. Ова не значи дека целосно избегнувам производи од животинско потекло. Едноставно, јас ретко или никогаш не готвам со месо.
Кога излегувам да јадам или ме покануваат, сакам да јадам месо. И не велам не на леб од колбаси од црн дроб, пушен лосос во сендвич со суши или туна.
Не сакам да создавам лажни илузии овде, едноставно нема стек дома во тавата и затоа не се прават рецепти со тоа.
Забавувајте се со моите рецепти и приказни!