За работното време и часовите за ручек во Шпанија и Валенсија
Ако посетата на Валенсија се совпадне со вашето прво пристигнување во Шпанија, добро е да знаете одредени работи специфични за земјата и, имплицитно, за Валенсија. Тие ќе влијаат и на вас затоа што се однесуваат на распоредот на работа и часовите за ручек.
Работно време
Шпанска особеност е распоредот за работа. Во повеќето земји во светот, работното време започнува во 9.00 часот и завршува во 17.00 часот, во текот на 5 работни дена, во сабота и недела бесплатно. Во Шпанија, ваквата програма е исклучок! Повеќето работни места имаат дводневен работен ден, наутро и навечер. Програмата е помеѓу 9.00 или 10.00 и 13.00 или 14.00 часот и попладне помеѓу 16.00 или 17.00 и 19.00 или 20.00 часот. Во многу компании се работи во сабота.
Оваа програма може да влијае на вас како турист затоа што многу места се затворени помеѓу 14.00-17.00 часот, некои од нив се отворени само навечер. Но, оние во туристичките области се прилагодија на вообичаениот распоред и се отворени од утро до вечер.
Од друга страна, има места на кои им треба цел ден да се одморат, односно се затворени. На пример, повеќето барови во Плаза дел Меркат (Централен плоштад, Меркадо Централ) беа затворени во понеделникот. Тие се по викенд, што особено во пролет-лето, туристичката сезона, е многу интензивно. Но, оваа програма ја применуваат и локалните барови, без да бидат во туристички области. Ако сте чуле за некое место, ви е препорачано или сакате да се вратите на него уште некој ден, дознајте каков распоред има, не ризикувајте да дојдете залудно.
Распоред на продавници
Друга шпанска особеност е таа на програмата за продавници. Огромното мнозинство од нив се затвора напладне, исто така во горенаведените интервали, плус-минус 1 час. Само големите продавници, трговски центри и оние од главните артерии на градот се отворија непрекинато во текот на неделата помеѓу 10.00 и 21.00 или 22.00 часот, а за време на викендите имаат намалено време. Всушност, работите се разликуваат во зависност од тоа како се наоѓаат решетките во центарот, туристичките области или населбите.
Ефектот од горенаведеното е дека Шпанците легнуваат доцна. Просечното време за спиење е 12 навечер.
Банките се отворени од понеделник до петок од 08:30 до 14:30 часот. Но, банкомати со 24-часовна достапност се достапни низ градот, повеќето нудат меѓународни услуги.
Распоред на јадење
За Шпанците, храната е важна и и дава соодветно внимание. Не е вообичаено да се јаде стоејќи, луѓето седат и обично јадат целосно мени, дури и ако работат.
Аспектот што ги разликува Шпанците од другите европски земји, како и од многу други нации, е часовите за ручек. Во Шпанија, појадокот се служи помеѓу 7,30 и 9,00 часот (во Валенсија следува ручек помеѓу 11-12,00 часот, закуска), ручек помеѓу 13,30-15,30 часот, во 18,00 закуска и вечера од 21,00 до 22,30 часот, лето дури и подоцна.
Во Европа, ручекот се зема малку порано, околу 12,30-13,00 часот, а вечерата се зема околу 19,00 часот, ова е главниот оброк во денот. Не бев малку изненадена кога бев во еден маало ресторан што се отвори во 20.00 часот, видов околу 21.30 часот како местото е всушност исполнето со бран луѓе. Отпрвин мислев дека доаѓаат од забава или дека сакаат да прослават нешто, но мојот пријател од Валенсија ми објасни:
- Имаме многу нездрава исхрана. Види, тие дојдоа на вечера во овој час!
Не дека немаше да верувам, но оттогаш многу внимавам кога бев на улица навечер. И да, тој беше во право: особено во текот на летото, во 22.00 часот како да започнува нов ден, всушност, местата каде што се сервира храната се полни.
Шпанците имаат 3 главни и 2 споредни оброци, ручек и ужинка.
Шпански појадок
Се вика десајуно и тоа не е обилно јадење. Заедно со кафе, се состои од млеко, тост со џем и путер или маслиново масло или сок од домати, колачи, колачиња, житарици и сокови. Солена храна за појадок, како што се јајца, сланина или грав, е ретка.
Традиционално, појадокот во Валенсија се состои од фартони и кафе или орчата. Fartó, како што велат во Валенсија, е издолжена торта со бел шеќер, специфична за градот Албораја. Орчата е природен пијалок специфичен за Валенсија, направен од тигар ореви, локално познат како хуфа многу богат со витамини. Традиционално, fartons и orchata се служат заедно.
Ако не престојувате во хотел или иако сте, немате можност за појадок, ова нема да биде проблем. Без оглед каде живеете, ќе најдете кафулиња, барови, места кои нудат појадок. Единствената лоша работа е што многу од нив се отвораат по 9, но јас имам кафе-бар (Ла Риба Роха) веднаш до блокот што се отвора во 7.30 наутро.
Постојат и ланци за пецива (Панарија, Ел Паните) или кафулиња (Лиаопастел) каде имате целосен појадок, локациите каде што тој пишува ел хорно или ел форно, а тоа се готвачите за слатки кои подготвуваат свои производи и каде можете да купите нешто слатко и солено. На кое било од овие места можете да имате нешто да јадете во текот на денот, дури и ако времето на оброкот поминало. Исклучок е локалното мени, кое се сервира само за време на одреден временски слот.
Алмуерцо
Се зема во утринските часови, обично околу 11.30-12 часот, во средината на работниот ден. За многу Шпанци тоа е втор појадок, бидејќи појадокот изеден дома е многу лесен. Се состои од закуска, која обично се носи во бар или кафуле.
Тапасите се мезе или закуски во шпанската кујна подготвени од комбинација на различни јадења. Тие се топли и ладни и се служат во скоро сите барови кои го придружуваат пијалокот. Во Андалузија е традиција да имате маслинки предјадења или нешто солено со чаша пијалок, додека во Валенсија ќе ви го донесат само ако прашате или дали ова е локална политика. Некои места вклучуваат предјадења во менито како јадења.
Ручекот
Типичното мени на Ручек се состои од три јадења. Првиот е составен од зеленчук, додека вториот е разновидност на месо и риба. Двете јадења се секогаш придружени со леб, кој обично ви се носи без да ве прашаат. Салатата може да биде прво јадење, придружувајќи ја втората или поставена во центарот на дистрибутивната маса. Десертот е обично парче овошје или нешто слатко. Покрај тоа, многу е вообичаено да се пие кафе за да се затвори масата.
!Внимателно! Ако не јадете леб, одбијте го кога ќе ви го донесат, инаку ќе платите за тоа.
Особено во туристичките области на Валенсија станаа секојдневие фиксни менија, сите што имаат 3 вида.
Мериенда
Тоа е оброк што се почитува само за децата. Се зема околу 18.00 часот и се состои од закуска придружена со млеко, јогурт, овошје или нешто слатко.
Во врска со вечера, ова е обично многу полесно од ручекот. Обично се формира само главно јадење (супа, салата, јајца, итн.) И десерт (овошје, јогурт, итн.).
Да се биде турист, мислам дека нема да имате време да се прилагодите на програмата за шпански оброци. Да се биде во Валенсија, мислам дека ќе се ограничите на различни видови паела, пржена риба или морска храна. Сепак, важно е да запомните дека шпанската храна не е диетална, па затоа е добро да ги оставите вашите проблеми со исхраната дома пред да заминете. Искушенијата се толку големи што само железна волја може да ве оддалечи.
Ако после некој од оброците, освен појадокот, ќе ве прашаат дали сакате чипито, знајте дека е од дома и не мора да плаќате. Тој е дигестивен, алкохолен пијалок и се служи во мали чаши, обично за десерт.
Говорејќи за десерт, не можам да ја преболам темата без да ви кажам за мојот омилен десерт, замрзнат јогурт со pp додатоци. што сакате (претпочитам темно чоколадо и манго, кое има и парчиња овошје). Компанијата се вика Лао Лао. И, ако сакате торта од морков, тогаш препорачувам кафе Маја. Направена е од сопственикот на местото, Гватемалан. Со кафе од исто потекло, работи одлично!
Наместо заклучоци
Во оваа статија се обидов да наведам општа слика за шпанските и имплицитно обичаите на Валенсија, оние со кои некој комуницира доаѓа тука. Тој не сметаше дека се заковани правила, но некои обележја треба да се имаат предвид. Се надевам дека информациите овде ќе ви бидат корисни и дека вашата прва средба со Шпанија нема да ве изненади во врска со овие аспекти од секојдневниот живот.