Заблуди за јадење и пиење Лесни производи помагаат да изгубите тежина од аптеката Мечка
Скоро секоја храна сега е достапна во лесна верзија: млечни производи, колбаси, пијалоци, па дури и чоколадо. Во 2007 година, регулатива на ЕУ предвидуваше кои производи може да бидат означени како „Лесни“: Само ако содржат најмалку 30% помалку маснотии, јаглехидрати, калории или алкохол од конвенционалниот производ.
Светлината стапица
Но, дали лесните производи навистина можат да ја заменат диетата? Лесните производи ни сугерираат нам како потрошувачи дека не треба да го менуваме нашиот животен стил со цел успешно да изгубиме тежина доколку купуваме само лесни производи наместо нормална храна. Сепак, оваа пресметка честопати не функционира во реалноста: јогурт со малку маснотии сè уште може да содржи голема количина шеќер, гранола со малку шеќер, многу маснотии. Сепак, многу потрошувачи лесно и веруваат на етикетата „Светлина“ и ја земаат сè уште похрабро, следува грубото будење при одење по вагата.
Конфузија во телото
Потрошувачката на лесни производи може да го збуни нашето тело: Ако вкусиме сладок вкус на јазикот, телото реагира со зголемено ослободување на инсулин, бидејќи очекува зголемување на нивото на шеќер во крвта. Меѓутоа, бидејќи во организмот не се апсорбира вистински шеќер, нивото на шеќер во крвта брзо опаѓа поради инсулинот, што резултира со желба за храна.
Во производи чија содржина на маснотии е вештачки намалена, честопати има сите видови на нездрави замени: Ароми, емулгатори и други адитиви треба да ја заменуваат маснотијата како носач на вкус и може да предизвикаат алергии. Научниците откриле и дека природните масти побрзо ве исполнуваат. Ако јадеме храна со вештачки модифицирани масти, потребно е подолго време да се наполниме и автоматски јадеме повеќе.
Скапа измама
Лесните производи се често скапи за нас: Тие обично чинат до 35% повеќе од нормалната храна - и, како и во случајот со маргарин, тие често содржат вода во големи делови.
Само трајна промена на начинот на живот доведува до успех на исхраната на долг рок: здрава и урамнотежена исхрана и соодветно вежбање може да ги исфрлат килограмите. Лесните производи можат да нè поддржат на патот кон фигурата од сонот - тие не се замена за здрав начин на живот.