Заблудите за диетата без лактоза; Блог за советници за храна и исхрана
9 септември 2019 година Коментари Затворено 2 мин прочитано
Во супермаркетот, клиентите наоѓаат се повеќе и повеќе предмети на полиците кои експлицитно рекламираат дека се без лактоза. Овие производи исто така се почесто се промовираат на телевизија, а Интернетот е полн со реклами и текстови од блогери кои им кажуваат за придобивките од диетата без лактоза. Но, дали диетата без лактоза се препорачува за секого? Факт е дека околу 15% од возрасните во Германија се нетолерантни на лактоза. Симптомите на оваа нетолеранција се широки. Некои луѓе реагираат на прекумерна потрошувачка на млечни производи со вознемирен стомак, гадење или повраќање, додека други реагираат со гасови или дијареја. За оние кои страдаат од овие проблеми, всушност се препорачува диета без лактоза. Алтернативно, постојат таблети кои го снабдуваат телото со ензим лактаза. Ова помага при варење на лактозата доколку сте ја консумирале. Исто така, факт е дека повеќето луѓе можат да варат лактоза без никакви проблеми. Диетата без лактоза едноставно не е неопходна за овие луѓе.
И покрај тоа, прехранбената индустрија постојано излегува со нови производи за да привлече клиенти кои веруваат дека треба да јадат без лактоза. Млекото и кремот без лактоза се корисни за луѓе со нетолеранција на лактоза. Сепак, тука е и сирењето без лактоза, колбасот без лактоза и лебот без лактоза. Овие производи паметно ги рекламираат производителите. Тврдењето дека овие добра не содржат лактоза е точно. Лошо информираните потрошувачи ги купуваат овие предмети со чиста совест. Сепак, тие го превидуваат фактот дека повеќето сирења, колбаси и леб не содржат лактоза во секој случај, дури и ако не ја рекламираат оваа карактеристика. Едноставен трик е да му продадете производ на потрошувачот по надуена цена. Со рекламирање како храна без лактоза, производителот го крева својот производ надвор од толпата и остварува поголем профит. Како и да е, клиентот може да набави поевтина прехранбена содржина што не би полошо во споредба.