Заборавете на диетите! Не шеќер и маснотии, туку маснотии
Во експериментот, на близнаците им било дозволено да јадат колку што сакаат и да се движат колку што сакаат, единствениот услов да бидат секогаш еднакви.
Додека на Алекс не му беше дозволено да јаде јаглехидрати, на Крис му беше дозволено да јаде многу малку маснотии, бидејќи минималното ниво на телото е потребно за да преживее.
Откако едниот од нив се здебели недозволиво, фактот дека не може да го обвинува генетското наследство го натера да го започне експериментот за да демонстрира дали шеќерот и маснотиите се штетни како што велат тие.
Идентични близнаци се одлични субјекти во такви случаи, бидејќи тие имаат исти гени и какви било промени се должат исклучиво на донесената диета.
Алекси првично сметаше дека неговата диета ќе биде полесна затоа што може да јаде риба, месо, јајца и сирење. Но, забраната на јаглехидрати го елиминира секое задоволство од јадење, бидејќи тоа доведува до запек.
Крис, наместо тоа, во отсуство на маснотии, никогаш не се заситува, гризајќи едно, но без многу зголемување. Кој може да јаде, на пример, тестенини без маслиново масло или путер?
Сепак, диетите имаат заеднички именител и тие беа прилично лесни за следење затоа што има само едно правило што треба да се следи.
Алекс сметаше дека во отсуство на јаглехидрати ќе изгуби значителна тежина во диетата овој месец. Ова е затоа што се вели дека потрошувачката на јаглехидрати го зголемува нивото на шеќер во крвта, а телото е решено да произведува инсулин. Инсулинот го намалува шеќерот во крвта, но исто така е и хормон за раст, бидејќи предизвикува телото да го претвори шеќерот во маснотии, а таа маст е тешко да се користи како извор на енергија.
Е во право, Алекс изгуби повеќе тежина, но исто така и снема енергија, така што исхраната без јаглени хидрати е ефикасна, но не баш здрава.
Термин што често се јавува кога станува збор за диети со ниски хидрати е кетоза, во која телото ги претвора мастите во енергија во отсуство на други извори. Сепак, мозокот не се храни правилно, поради што Алекс имаше мала концентрација за време на диетата.
По експериментот, двајцата откриле дека поставиле погрешно прашање. Не е важно која храна е штетна, туку повеќе која ја прави дебелината и зошто?
Теоријата дека инсулинот е виновен не стои, бидејќи диетите со ниски хидрати не функционираат апсолутно за сите и дури не зборуваме за успех во повеќето случаи.
За да работи секоја диета, треба да можете да ја претворите во начин на живот. И недостатокот на јаглехидрати доведува до ослабено тело и слаби перформанси на сите нивоа.
Индустријата за диети е поларизирана околу едноставни дебати, како што е шеќерот наспроти маснотиите, бидејќи има многу пари на средина.
Производители, угостителски компании, поддржувачи на одредени теории, автори на книги за слабеење, истражувачи и не само што ја поддржуваат едната или другата страна затоа што имаат интерес во таа смисла.
Близнаците сепак откриле дека Вистинската причина за дебелеење не е шеќерот или маснотиите .
Уште повеќе. Самиот шеќер не создава зависност! Само коњите ја ценат закуската составена само од коцки шеќер и ретки се оние што се препуштаат на празен леб, на пример.
Ниту, пак, маснотиите не создаваат зависност . Размислете за последен пат кога проголтавте здрава лажица путер од фрижидерот, само за апетит.?
Оние во прехранбената индустрија го знаат ова, затоа ретко ви ги продавам овие двајца одделно. Зависноста се создава токму со комбинација на шеќер и маснотии во преработените производи.
Истражувањата веќе покажаа дека комбинацијата на маснотии и шеќер, како што е млечното чоколадо или сладоледот, делува слично на кокаин врз мозокот.
Извадете една од состојките од чоколадната лента и ќе добиете помалку апетитен производ кој сигурно нема да предизвика зависност. Покрај тоа, тој ќе има уште помалку калории.
Значи, ако сакате да изгубите тежина, ќе ви биде полесно ако избегнете преработени производи, кои се составени од шеќер и маснотии. Овие намирници влијаат на вашиот мозок на поинаков начин отколку на природната храна и ќе ви биде тешко да се ограничите на умерена количина.
Пожелно е да се направи тоа, бидејќи секоја диета што ги елиминира маснотиите или шеќерот од исхраната е тешка за одржување и најверојатно му штети на долгорочното здравје.