Забранета храна за време на бременоста - д-р
Како што реков во статијата Храна дозволена за време на бременоста, бремената жена мора да посвети дополнително внимание на секојдневната исхрана, бидејќи тоа има важно влијание врз развојот на фетусот. И, како што видовме список на храна дозволена и препорачана во текот на деветте месеци од бременоста, да откриеме која храна чија потрошувачка може да влијае на здравјето на фетусот, но и на мајката.
Во повеќето случаи, потрошувачка на рибино месо тоа е корисно за организмот, бидејќи е извор на протеини, железо, цинк, омега 3 киселини. Само за време на бременоста, постојат одредени видови риби што дури стануваат штетни за бремената жена, кои содржат голема количина на жива. Овие риби се ајкула, сабјарка или кралска скуша, односно големи предаторски риби. Медицинските друштва препорачуваат бремената жена да се ограничи на конзумирање на две просечни порции риба неделно, односно не повеќе од 340 гр неделно. риби што можат безбедно да се јадат се лосос, харинга, сардини, пастрмка, сардела, скуша од океан, но и ракчиња и школки или конзервиран лосос и туна. Сепак, важно е овие меса да бидат добро зготвени. Забрането е да се јаде сирова риба, неварени лушпи и ракчиња, вклучително и пушена риба.
Исто така е на списокот на забранета храна сурово или недоволно варено месоc (има згрутчување на крвта внатре), бидејќи постои ризик од токсоплазмоза, болест што може да предизвика спонтан абортус или смрт при раѓање. Исто така, недоволно вареното месо е ризик за труење со храна предизвикано од салмонела, состојба што може да предизвика повраќање и дијареја кај бремената жена, главоболка, треска итн. Подеднакво е важно кога бремената жена подготвува одредени јадења со месо, треба да ги мие рацете со вода и сапун по секој контакт со сурово месо, како и садовите со кои го сече месото.
Сурови јајцаТие исто така се на списокот на забранети јадења во бременоста. Сурови или варени меки, тие можат да содржат салмонела, бактерија што може да предизвика труење со храна. За да се уништи салмонелата, јајцата мора да бидат добро зготвени: варени, во школка, околу 7 минути, варени без лушпа додека белката не е добро коагулирана и стане нетранспарентна бела, пржена од двете страни. Избегнувајте јадење домашен мајонез, колачи како тирамису, муси, шербет, сладолед, јадења што користат јајца и сурови. Препорачливо е да ги миете рацете по секој допир или готвење на јајцата, салмонелата може да постои и на лушпата и внатре.
млечни производи се сметаат за здрава храна, со повеќе придобивки, особено во бременоста. Сепак, постојат одредени видови на непастеризирани млечни производи кои треба да се избегнуваат, честопати се создава труење со храна, како што е листерија, бактерија што може да преживее на храна складирана во фрижидер или замрзната. Така, ако сте бремени, не консумирајте сирења како што се Бри, Камемберт, Горгонзола, Рокфор или кој било друг вид мувлосано сирење. Сирењата што се сметаат за безбедни за консумирање за време на бременоста се оние од типот Гауда, Ементал, Пармезан, урда, крем сирење, телемеа, козјо сирење, маскарпоне, моцарела, рикота, но со споменување да се провери на амбалажата дали биле подготвено од пастеризирано млеко.
Исто така, им препорачувам на бремените жени да јадат храна богата со витамин А со претпазливост, особено производи од црн дроб и црн дроб и да избегнуваат јадење неизмиено овошје и зеленчук, со цел да се елиминира ризикот од контаминација со опасна бактерија. Ако во случај на консумација на алкохол, тоа е целосно забрането во бременоста, во случај на консумација на кофеин препорачувам претпазливост, едно кафе на ден да биде дозволено доколку нема други медицински контраиндикации.