Зачинета храна на чинијата на бебето е или не е наведена во диверзификацијата на Мамаплус
Кога зборуваме за првиот оброк на бебето, нежните вкусови се идеални, барем додека малото не се навикне на цврстата храна и добро го прими зеленчукот.
Пупките за вкус на децата сè уште се развиваат на возраст од 6 месеци, кога започнува диверзификацијата, а вкусот на храната може да се почувствува од нив посилно отколку што го перцепира постаро дете или возрасен.
Ароматични или зачинети растенија?
Постои разлика помеѓу ароматични и зачинети растенија. Ако билки како што се копар, магдонос, босилек или риган може да се воведат веднаш откако детето ќе добие солиден оброк, со зачинетите добро е да се почека, но не многу. Билките се оние кои додаваат вкус на храната, без да создаваат чувство на печење, како што е случај со зачинета храна, како лута пиперка или пиперка.
Вторите вклучуваат чувство на печење што не е поврзано само со пупки за вкус. Во јазикот и цревата има рецептори за болка кои се стимулирани од капсаицин (супстанца што на лутите пиперки им дава зачинет вкус), а децата може да ја почувствуваат таа сензација посилно од возрасните. Ова не е штетно, освен за оние кои страдаат од болести на дигестивниот систем, како што се синдром на нервозно дебело црево или гастроезофагеален рефлукс.
Кога и како да внесете зачинета храна во исхраната на вашето бебе?
Општо земено, полето на исхрана интензивно се расправа, а за диверзификацијата и исхраната на детето уште повеќе. Некои експерти препорачуваат воведување на билки од 6 месеци, други од 7-8. Од искуство, мајките учат дека бебето е она што го поставува тонот и ја диктира насоката во која сака да продолжи со диверзификација.
Иако повеќето бебиња ја поздравуваат бледнеевата храна, која се состои од варен или варен зеленчук и ништо повеќе, други може да „побараат“ малку повкусно јадење, зачинето со зачини кои немаат многу силен вкус.
Ако бебето нема проблеми со варењето, билките може да се воведат постепено, ќе се следи 4-дневното правило и реакциите на детето секогаш ќе се следат за да се идентификуваат какви било алергии или нетолеранција. Солта не доаѓа предвид, се до возраст од 1 година, а причините се многу и можете да ги прочитате подолу.
Кога станува збор за зачинета храна, нема јасни препораки за возраста на која тие можат да се воведат. Во земјите во Азија или Латинска Америка, каде традиционалната храна по дефиниција е зачинета, децата добиваат добра ароматична храна, дури и зачинета, од почетокот на диверзификацијата. Ова е затоа што кулинарските преференции на детето веќе се наведени за време на бременоста. Вкусовите на мајчината плоча за време на бременоста се пренесуваат на фетусот преку амнионската течност, затоа, преференциите на детето се веќе формирани во согласност со специфичните вкусови на културата на која и припаѓа. По раѓањето, бебето ќе ги доживее истите вкусови преку млекото добиено од мајката, кое го менува вкусот во зависност од неговата исхрана.
Според студијата објавена во списанието Педијатрија, изложеноста на одреден вкус во пренаталниот период и за време на доењето позитивно влијае на нивото на прифаќање на цврста храна со почетокот на диверзификација.
Препорака е да се понуди зачинета храна на најмалите по возраст од 1 година, постепено и внимателно, почнувајќи со мали количини и храна со намалена брзина и внимателно следејќи ги реакциите на детето.
Имајте на ум како реагира на новата храна воопшто. Ако имате историја на зголемена чувствителност на нова храна, одложете го воведувањето зачинета храна. Децата чии мајки редовно јадат зачинета, можат да ги испробаат овие видови на храна порано, на возраст од околу 10 месеци. Секогаш следете го 4-дневното правило и консултирајте се со специјалист кога воведувате нова храна.
Не користете сол кога подготвувате храна за бебиња
Бебињата не треба да консумираат сол, бидејќи тоа не е корисно за нивните бубрези во развој. Затоа, не додавајте сол на храната на вашето бебе или водата во која ја готвите и не користете коцки или сосови од комерцијална супа, бидејќи тие честопати се премногу богати извори на сол.
Не заборавајте на ова правило кога готвите за вашето семејство, ако сакате да му дадете на вашето бебе иста храна што сите ќе јадете.
Избегнувајте солена храна: сланина, колбаси, солен чипс од компири, солени бисквити, полу-подготвена храна, спакувана храна.