Зачини и вкусови со кои можете да ја замените солта - Едумедикал

Зачини и вкусови со кои можете да ја замените солта

Кардиоваскуларните болести се главниот ризик во случај на диета богата со сол. Во Романија, потрошувачката на натриум е двојно поголема од просекот во Европа. Светската здравствена организација (СЗО) препорачува да консумираме не повеќе од 2g натриум секој ден. Дури и ако храната без сол не ни изгледа вкусна, важно е да знаеме дека можеме да дадеме вкус на храната зготвена со разни зачини и зачини.

Босилекот е познат по своите придобивки во спречувањето на дигестивни нарушувања. Босилекот е растение со антибактериски и антиинфламаторни својства.

Специјалисти го препорачуваат во исхраната и затоа што го поддржува процесот на детоксикација на црниот дроб.

Босилекот придонесува и за здравјето на кожата, па затоа се користи и во козметичката индустрија.

Меѓу зачините, ориганото е познато по своите антиканцерогени својства. Специјалисти препорачуваат да внесуваме оригано во главните оброци затоа што може да се бори против бактериите и вирусите.

Ориганото е исто така богато со минерали и витамини, железо, магнезиум, калциум, витамин Ц и витамин А. Малкумина знаат дека ориганото содржи и омега-3 масни киселини.

Коријандер дава посебен вкус на храната, но ни помага да останеме здрави. Ова растение е богато со антиоксиданти и растителни влакна кои помагаат да се намали лошиот холестерол во крвта.

Коријандер содржи калиум, калциум, манган, магнезиум и железо, витамин А, витамин Ц и бета-каротен.

Познато е дека овој зачин го штити дигестивниот систем.

Магдоносот е вообичаена билка во романската кујна. Но, знаеме малку за тоа од колку болести се ослободува ова навидум тривијално растение.

Магдоносот се препорачува во исхраната бидејќи нè штити од дигестивни болести, промовира искашлување доколку многу кашлате.
Магдоносот ја ублажува болката во стомакот и киселоста на желудникот.

Рузмаринот е зачин со повеќе здравствени придобивки. Познато е дека рузмаринот ги ублажува главоболките и менструалните грчеви.

Рузмаринот исто така е препознаен како терапевтско растение кај болести на зглобовите или белите дробови.

Некои луѓе го користат во ароматерапија за мигрена.