Зајакнување на имунолошкиот систем преку функционална храна; Нутриса

Кога уживаме во добро здравје, нашето тело е во состојба на хомеостаза - таа совршена рамнотежа, која за да се одржи што е можно подолго, потребно е, меѓу другото, да се обезбеди и правилен нутритивен супстрат. Кога настинуваме, оваа рамнотежа привремено се губи и имунитетниот систем ќе се активира за да се врати хомеостазата.

Силен имунолошки систем ефикасно се бори против вирусите и инфекциите, нè штити од предвремено стареење, ги елиминира токсичните хемикалии, клетките на ракот и мртвите патогени. Ако не му посветиме должно внимание на имунолошкиот систем, тоа ќе го направи телото подложно на инфекција со вируси, бактерии, алергии и автоимуни болести.

Освен храната, мора да имаме предвид дека постојат многу фактори кои влијаат негативно на нашиот имунолошки систем:

стрес, чад од цигари, загадување, пестициди, хемиски ѓубрива, зрачење (рендгенски зраци, гама зраци, ултравиолетови), лекови, додатоци на храна, козметички хемикалии, дисбаланс во исхраната (вишок сол, шеќер и маснотии, неухранетост, диети со глад, дебелина, недостаток на витамини и минерали), седентарен, генетски дефекти, депресија.

Покрај овие фактори, постојат и некои нездрави навики во исхраната кои придонесуваат за деградација на имунитетот:

Честа потрошувачка на алкохол поголема од една порција на ден, недоволна хидратација со вода (помалку од 1 литар на ден), потрошувачка на повеќе од 1 лажица шеќер на ден, ретка потрошувачка на свежо овошје и зеленчук, честа потрошувачка на рафинирана храна, преработени и полу-подготвени, со непосредни енергетски стимуланси (кафе, енергетски пијалоци), потрошувачка на месо и месни производи повеќе од 5 пати неделно.

Тогаш имаме навики на живот кои влијаат на имунитетот:

Лишување од природна светлина (што доведува до недостаток на витамин Д меѓу другите), недостаток на физичка активност, недоволно спиење, пушење, јадење во бегство, емотивни состојби како незадоволство и општа вознемиреност.

Природата, во својата хармонија, ни обезбедува соодветна храна во секоја сезона, за да не развиеме нетолеранција кон која било од нив, но и за различноста. Секоја сезона имаме храна за зајакнување на имунитетот, која или не подготвува за есен-зима или ни помага да се опоравиме по студената сезона, кога настинките и грипот се чести.

Хранливите материи што ги внесуваме во организмот на секој оброк седат како цигли во основата на нашата општа состојба. Размислувањето, расположението, однесувањето, темпераментот, енергијата, релаксацијата и спиењето - се под влијание на она што го воведуваме во нашите тела, со што се обликува нашиот имунолошки систем.

Храната што го поддржува оптималното функционирање на имунолошкиот систем може да се разбере како што следува:

протеини: Аминокиселините кои ја сочинуваат ДНК, извршуваат основни функции во организмот. Тие контролираат регенерација, развој, репродукција, меморија, сон, релаксација, нивоа на енергија, расположение и реакција на имунолошкиот систем. Proteinsивотинските протеини несомнено мора да бидат со највисок квалитет, од природно одгледувани животни: риби уловени во незагадени води, органски јајца, живина. Протеините од зеленчук не треба да изостануваат во вашето редовно мени: грав, леќа, наут, киноа, ореви, семиња, алги, зелени лисја, полен од пчели.
Ризик од консумирање недоволно протеини се наоѓа кај оние кои гладуваат диети, некои вегетаријанци и вегани кои немаат диверзифицирана диета, луѓе кои консумираат традиционална диета или претежно преработена и брза храна.

Липиди (масти): протеините имаат клучна улога за здравјето, затоа не бегаме од нив, туку интелигентно ги интегрираме! Липидите се дел од структурата на мембраната што ја опкружува секоја клетка во нашето тело, особено клетките во мозокот.
Секој ден мора да обезбедиме балансиран внес на здрави липиди од: ореви, семиња, ладно цедени масла, риба, маслинки, авокадо, кокосово масло, морско леќа.
Во исто време, мора да размислиме за избегнување на транс масти кои се наоѓаат во: пржена храна, маргарин, колачи, некои бисквити, некои слатки, чипс.
Fивотинските масти треба да се намалуваат и консумираат повремено и во умерена количина: путер, масни млечни производи (сирење, бри, фета, телемеа, пармезан). Додавањето сурова храна на овој вид храна многу помага во нивниот метаболизам.

јаглехидрати: тие треба да сочинуваат околу 50% од нашата исхрана. Да се осигураме дека се во категоријата сложени, нерафинирани и полни со растителни влакна неопходни за здравјето. Па, ајде секогаш да избираме цели зрна, киноа, ориз, просо, хе bда, грав, леќа, наут, грашок, сладок компир, компир, орев, семе. Меѓу едноставните и природни јаглехидрати кои обезбедуваат брза енергија и витамини се овошјето и медот. Понудете се само исклучително виновно задоволство (колачи, пити, слатки) и запомнете дека не се исклучоците што прават разлика во животот, туку навиките!

Витамини и минерали се барем подеднакво важни како макроелементите. Тие исто така се наоѓаат во наведената храна и треба да му обезбедиме на нашето тело пристојни количини дневно за да може да ги извршува своите функции.

За да ја завршите оваа основа, изберете храна со функционална улога за имунолошкиот систем: суров полен од пчела; Ехинацеа; ѓумбир; морето buckthorn; женшен; goldenseal (Hydrastis canadensis, познат како портокалов корен); морков; зелени лисја; омега 3 масти (лен, коноп, чиа, риба, рибино масло); микроби и пука; кромид; лук, ореви; витамин Д (од сонце, додатоци на квалитетот, рибино масло, кравјо сирење, козјо млеко, јајца, путер); шок зрна; бобинки; аронија; алое вера; спирулина; хлорела; корен од астрагалус; имуномодулаторни габи (реиши, шитаке, маитаке, кордицепс, кориолус, кралски агарикус); пробиотици од ферментирана храна и квалитетни додатоци.
Сите овие намирници ќе донесат оптимални количини на антиоксиданти, витамини и минерали со суштинска улога во правилното функционирање на имунитетниот систем: витамин Ц, витамин А, витамин Б комплекс, витамини Е, витамини Д, калциум, магнезиум, железо, цинк, селен итн.

Честопати заборавено, постојаното вежбање на вежбање умерено одржува силен имунолошки систем. Недостаток на нив го ослабува имунитетот, а вишокот го потиснува. Лимфата, која содржи голем дел од „имунолошката армија“ секогаш мора да се активира, а тоа се прави само ако се активираме.
Во принцип, потребна е лесна дневна физичка активност: прошетки, редовни домашни работи. Уште поинтензивно, но сепак пријатно, што го прави пулсот и дишењето побрзо, еднаш на два дена: брзо одење, возење велосипед, пливање, прескокнување, трчање, тенис, аеробик, итн.

Да не бидеме потполно презаситени од површните проблеми на животот и да го цениме нашето здравје, бидејќи тоа е вистински благослов и сè зависи од тоа.!

Од почит кон здравјето,
Анисија Воринка, нутриционист-диететичар