Закуска без жалење Abendzeitung Mьnchen
Леберкас ролна, каривурст, геврек: На ручек, луѓето сакаат да јадат нешто брзо. Поздраво е - и секој киоск има понудени алтернативи.
Времето притиска, апетитот е одличен. Најдобро е да земете нешто за јадење на ручек или во супермаркет. Изборот е добар, а исто така е ефтин. Но, бидете внимателни: ако сакате да направите нешто за вашата линија, треба внимателно да погледнете што јадете за ручек.
На крајот на краиштата, што е корисно деликатесот на маснотии ако се чувствувате уморни после, а еден час подоцна повторно се чувствувате гладни? Наоѓањето здрави алтернативи воопшто не е тешко. Во секоја пекара и снек бар ќе најдете нешто вкусно што нема да ви го скрши сметката за калории одеднаш.
Како дел од диетата за работа во АЗ, треба да отстапувате од рецептите на Себастијан Дикхаут само во исклучителни случаи - тие се полесни и често се повкусни од ролните што треба да ги однесете.
Советникот за исхрана во Минхен, Софија Лихтенштајн, погледна неколку штандови за ужинки во центарот на градот за АЗ и најде здрави варијации на најпопуларните јадења. Откријте како можете паметно да заштедите јаглехидрати и маснотии тука.
Ролни од леберка и шунка
Со Минхен е Леберкас се тркалаат нешто како оригиналниот ручек при рака. Секој пекар, секој супермаркет, секој штанд за храна ги продава и не можете да се заситите од нив. Но: со 670 калории по порција, тоа е вистинска стапица за маснотии. Здрава алтернатива е една Интегрален леб со крем сирење и варена шунка. Има само 450 калории. И секоја пекара и супермаркет ги продава.
Шипки од полжав и гранола од орев
Леплив, крцкав, калоричен: вака функционира Орев полжав опише брзо Особено наутро на пат кон работа, многу луѓе сакаат да јадат слатка честичка или нејзините роднини - без разлика дали се исполнети со јаболка, афион или кварк. Но: Данско пециво има 425 калории. Алтернатива е а Мусли барови од пекарот. Со семки од сончоглед и тиква, тој обезбедува многу хранливи материи и има 370 калории. Болтот исто така трае подолго од симпатичниот дел.
Каривурст и турнир од мисирка
Готвачите на мензите ги фалат Каривурст со помфрит постојано како најпопуларен ручек кај Германците. Но, тоа е и крајниот извор на енергија: една порција има 1000 калории. Lifeивотните плочки на стомакот и колковите се појавуваат како сами по себе Здрава варијанта за сите обожаватели на колбаси Турција виенски. Со малку кисела зелка и сенф имаат само 395 калории, а имаат и одличен вкус. Остриот леб е исто така дозволен.
Донер и фалафел
Риба со леб и ролмопс
Прво, добра вест: Риба ролна има значително помалку калории од многу други работи што сакате да ги носите со себе. Украсен со мајонез, има 480 калории. Уште подобрата вест: Уште полесно е со мене. Излези од риба панирана на посно ролмопи во интегрален леб - што го има и на секој штанд за риби. Заменете го мајонезот со кисели краставички и малку сенф. Овој ручек е само 370 калории - разумна рамнотежа.
Јофир од кифла и бобинки
Кафулињата имаат мафини направени општествено прифатливи. Со чоколадо, боровинки, ореви или цреши, тие се најпродавани со капучино. Со по 630 калории, тие исто така имаат многу да понудат да ја уништат линијата. Затоа, подобро е да посегнете во поладна полица во кафуле. Таму Природен јогурт со мусли и бобинки. Шолјата има само 350 калории и има добар вкус со кафето како мрсната мафина. Патем: Ако преминете на чај, лесно можете да заштедите уште 100 калории.
Путер геврек и Корнспиц
Брз ручек број еден во Минхен е оној Путер гевреци. Каде што има најдобро, тоа е прашање на дебата. Но, не дека безопасно извитканото тесто содржи многу јаглени хидрати и маснотии: pretеврекот од путер има до 700 калории (200 до 250 гевреци, до 450 со 60 грама путер). Алтернатива што ќе ве задржи сити подолго е Говедско месо од цело зрно со малку крем сирење. Оваа ролна-за-движење има само 200 калории. Со неколку ротквици одозгора, може да има добар вкус исто како и геврекот.
Рецепти за 9-ти ден
ПОЈАДОК јогурт од кокос манго
Состојки (за 2 лица): 3 лажици сушен кокос, 100 гр манго, 300 гр јогурт од полно млеко
Подготовка: На суво тавче наздравете ги снегулките од кокос. Излупете го манго, исечете го на мали парчиња и пире во блендер. Измешајте го пирето со кокос и јогурт.
Времетраење: 5 минути
Kcal: 305 kcal по порција
РУЧЕК пржена риба со ротквици
Состојки (за 2 лица): 2 филети од риба (на пр. Јаглен) од по 120 гр, морска сол, сок од 1/4 лимон, 1 мала ротквица, 5 бобинки од смрека, 6 лажици оцет од бело вино, 4 лажици брашно од интегрално брашно, 3 лажици масло подготовка (претходната вечер): Тријте ја рибата со сол и сок од лимон. Темелно измијте ги и исчистете ги ротквиците и нивните зеленило. Исецкајте ги зелените, исечете ги клубени на парчиња. Со сечилото на ножот лесно смачкајте ги бобинки од смрека и варете 100 ml вода, оцет и 1/4 лажичка сол 1 минута и оставете малку да се излади. Свртете ја рибата во брашното и пржете во маслото во тава од секоја страна 1-2 минути до златно. Ставете во кутија, посипете со парчиња ротквица и прелијте ги со млака маринада. Оставете го да отстои 2 часа, или уште подобро преку ноќ.
Во канцеларија: ставете ротквица лисја на рибите и уживајте.
Времетраење: 10 минути
Kcal: 400 kcal по порција
СНЕК 1 чаша природен јогурт со 1,5 или 3,5 проценти маснотии
Мажите грицкаат 35g ореви за неколку дополнителни калории.
ВЕЧЕР свинско филе зелено
Состојки (за 2 лица): 1 мал стап праз, 1 чешне лук, 1/4 органски лимон, 1 мал ловоров лист, 300 гр свинско филе, 1/2 лажичка сол, 4 тврдо варени јајца, 1 куп магдонос со рамни лисја, 1 лажичка каперси, 1 лажичка зачинета сенф, 4 лажици маслиново масло, бел пипер Подготовка: Исчистете го празот, исечете го на ленти и измијте го темелно. Излупете и преполовете го лукот. Измијте го лимонот со топла вода и излупете ја лушпата тенка без да оставите ништо бело на неа. Сварете го лукот, кората од лимон, ловоровите лисја и солта во 300 ml вода 5 минути. Исцедете го лимонот, додадете го сокот со филе од свинско месо и праз во густинот и оставете да врие 15 минути на тивок оган. Извадете ги филетите од густинот, истурете ги во сито и соберете ги, оставете ги празот и лукот настрана. Исплакнете ги билките, исушете ги, извадете ги лисјата. Излупете ги јајцата. За сосот, пире 1/8 л густин со лук, билки, каперси, сенф и 2 излупени јајца и измешајте во маслото. Ако сосот е премногу густ, додадете уште малку густин. Зачинете со сол и црн пипер. Раширете го празот на послужавник. Исечете ги млаките свински филети и остатокот од јајцата и замачкајте ги со празот, а потоа премачкајте го со зелениот сос.
Времетраење: 30 минути
Kcal: 550 kcal по порција
Дневен биланс: Womenени: 1350 Kcal Мажи: 1550 Kcal