Закуски во дијабетес е дозволено овошје; Каков живот
Дијагноза: дијабетес. Едно од првите прашања што пациентите често си го поставуваат после тоа е: Што сè уште можам да јадам сега? Бидејќи дијагнозата обично е придружена со промена на навиките во исхраната. Купувањето намирници станува сè посвесно. Некои производи воопшто не влегуваат во количката. Но, дали тоа важи и за овошјето? На крајот на краиштата, честопати има многу шеќер. Лекарите и нутриционистите го даваат разјаснувањето: Не, овошјето е добредојдено во вашата кошничка, затоа што кога се консумира свесно, има и резултати кај дијабетичарите во однос на здравјето.
Прашање на нивото на шеќер во крвта
Кај луѓето со дијабетес тип 1 или тип 2, нивото на шеќер во крвта е трајно високо. Доколку е присутен дијабетес тип 1, на погодените им недостасува хормон инсулин, кој ја претвора глукозата, позната и како глукоза, во енергија. Во дијабетес тип 2, од друга страна, се произведува инсулин, но клетките не реагираат на хормонот. Во овој случај, се зборува за инсулинска резистенција. Резултат: клетките не внесуваат ни малку глукоза и нивото на шеќер во крвта се зголемува.
Шеќер во овошје
Во овошјето има и шеќер. Тука треба да разликувате фруктоза - исто така наречена фруктоза - и глукоза. И двата вида може да се најдат во овошјето. Фруктозата е безбедна во природни количини и најмногу се разложува од вашето тело во црниот дроб. За ова тешко му треба инсулин. Гликозата во овошјето, од друга страна, може да го зголеми нивото на шеќер во крвта кај пациентите со дијабетес. Затоа, би било препорачливо да се откажете од овошјето?
Ослободена од право за овошје
Не грижете се, одговорот на ова прашање е и останува не: бидејќи преовладуваат позитивните својства на свежото овошје. Нашиот дел од овошјето ни е потребен секој ден за да ја задоволиме нашата потреба за витамини, влакна и минерали. Количината и видот на овошјето се одлучувачки за дијабетичарите. Германското друштво за исхрана препорачува да се јаде две грст овошје на ден. Се додека јадете во рамките на оваа препорака, сè е во ред.
Секогаш внимавајте на нивото на шеќер во крвта
Важно е секогаш да внимавате на нивото на шеќер во крвта. Ова е особено точно за овошјето со висок шеќер, како што се ананас, банани, грозје, како и за сушено овошје. Се препорачуваат свежи јаболка, круши, бобинки, цреши, киви или портокали. Покрај високиот процент на вода, тие имаат и висока содржина на влакна, што спречува брз пораст на шеќерот во крвта. Покрај тоа, тие исто така имаат низок гликемиски индекс (GLYX = ГИ). Тоа покажува колку брзо или полека се зголемува нивото на шеќер во крвта по конзумирање на одредена храна. Соодветно на тоа, овошјето со низок гликемиски индекс го зголемува шеќерот во крвта побавно и помалку силно.
Значи, овошјето може да заврши во вашата кошничка. Доколку сакате сами да проверите како реагирате на различни видови овошје, препорачливо е да се измери нивото на шеќер во крвта пред и по секоја потрошувачка.
Ако сакате да дознаете повеќе за темата, тука имаме повеќе информации за дијабетисот и неговата превенција.
Вашиот АОК Хесен ви посакува добро здравје со свежо овошје.