Замена за какао
Рогал во прав (рогач), добиен со мелење на обвивките, не само што е замена за какаото, туку и лек за храна, исклучително вреден за здравјето.
На својот врв околу 70-тите години на минатиот век, прашокот од рогач отиде во конус во сенка поради прекумерни реклами за чоколадо.
Така, какаото брзо го зазеде местото на рогач во прав кај современата популација. Иако рогашкиот прав повторно влезе во вниманието на нутриционистите и пошироката јавност, повеќето потрошувачи го користат само како замена за какаото, бидејќи не се познати многу аспекти за неговите неверојатни терапевтски својства.
Рогалскиот прав е целосен протеин и импресивен извор на антиоксиданти, влакна, железо, магнезиум, калиум, бакар и витамини од комплексот Б. Содржи многу калциум. Поточно, тој има скоро совршен однос калциум-фосфор, кој помага при апсорпција на калциум во организмот.
Ако се вели дека какаото предизвикува алергии како што се алергиски ринитис, астма или бронхитис поради неговата содржина на хистамин, рогачот од рогач има договор, хипоалергично дејство, па затоа може да го консумираат оние со астма, анти-астма и експекторанси, алергиски или автоимуни болести и рак.
Иако нема возбудливо и иритирачко дејство како што има какаото поради кофеин, рогачот од рогач го ревитализира организмот и не предизвикува главоболки или мигрена.
Во споредба со какаовиот прав, кој е горчлив, прашокот од грашок има пријатен, сладок вкус поради содржината слична на шеќер. Поради оваа причина, се смета не само за замена за какаото, туку и за специјален природен засладувач.
Овој прашок помага при варење, се бори против надуеност, заразна дијареја и гастроезофагеален рефлукс. Исто така, спречува развој на цревни бактерии (Е-коли), спречува вирусни и бактериски болести, го намалува холестеролот во крвта, го регулира нивото на шеќер во крвта и помага во спречување на рак и хронични заболувања.