Замена за месо од растителна основа не е толку веганска или вегетаријанска - Business Insider
Невозможно, надвор и ко: Замените со месо не се секогаш толку вегани или вегетаријанци, како што сакаат клиентите
- Веган поднесе класна постапка против Бургер Кинг, објави во понеделникот ТМЗ. Обвинението: Невозможниот Whopper не е веган, како што се рекламира.
- Многу опции за „месо“ од растителна основа, како што се „Невозможните“ и „Понатаму“ не се вегански или вегетаријански кога се служат во ланец ресторани, бидејќи тие често се готват на истата скара како и месните производи. Но, посебна скара би била прескапа за повеќето ланци.
- Дополнително, Невозможните и другите компании за замена на месо се во мисија да работат кон иднина без месо. Како што рече, се обидуваат да го постигнат јадечите на месо, а не вегетаријанците или веганите.
- Повеќе написи на Business Insider.
Револтираниот веган штотуку поднел тужба против Бургер Кинг, соопшти ТМЗ во понеделникот.
Тужителот Филип Вилијамс тврди дека „Burger King's Impossible Whopper“ не е баш вегански, бидејќи растителните палачинки се готват на истата скара како и говедските ресни. Но, Бургер Кинг никогаш не рече дека Невозможниот Whopper е веган.
„Невозможниот камшик не содржи месо, но се готви на истата скара како и говедското и пилешкото месо“, изјави портпаролот на Бургер Кинг за „Инсајдер“ во август. „Клиентите можат да побараат да се готви Невозможното Пети во рерна. Сепак, бидејќи нашите ресторани имаат отворена кујна, производот не е етикетиран како веган “.
На веб-страницата „Бургер Кинг“, на страницата „Невозможни нутриционистички информации“ се наведува „Јајце“ како алерген и се советува дека „на располагање е метод за готвење без скара на барање за гостите кои бараат опција без месо“. Во европските земји, овој растителен плескавица наречена „Rebel Whopper“ постепено се додава во менито овој месец, бидејќи питата не доаѓа од американскиот бренд Impossible, туку од холандски производител.
Невозможните хамбургери и други алтернативи на зеленчук „месо“ не содржат производи од животинско потекло. Значи, ако се направени дома, тие веќе можат да бидат вегани.
Сепак, оние кои се вознемируваат од ланците како Бургер Кинг за подготовка на растителни палачинки веднаш покрај месните производи, не треба да чекаат ресторани за брза храна да воведат посебни скари за вегански или вегетаријански производи - тоа би било за хамбургери Кинг и Ко се поврзани со огромни трошоци.
Невозможно, Beyond и Co. сакаат да ги убедат јадечите на месо - не вегетаријанците
Напредната мисија на Невозможното бара повеќе трпеливост отколку што имаат некои вегетаријанци и вегани. Во интервју за Бизнис Инсајдер, Дејвид Ли, член на одбор на Impossible Foods, ја повтори визијата на основачот Пат Браун:
„Претпоставуваме дека во одреден момент Невозможното ќе стане ново нормално“, вели тој. „Отсега па натаму, генерациите ќе им кажат на своите баби:„ Не ми се верува дека порано јадевте месо од животно. Колку варварско и непотребно “.
Но, иднината без месо не значи сегашност без месо. Невозможно и надвор од тоа влегоа во стратешко партнерство со големи синџири за ширење на нивната мисија без месо. Тие сакаат нивните производи да им понудат на потрошувачите можност да јадат помалку месо самите во општеството во голема мера што јаде месо.
Компаниите имаат за цел да го променат начинот на размислување на луѓето за конзумирање на растителни производи. Треба да докажете дека храната од растително потекло може да биде исто толку вкусна, прифатлива и достапна како и храната базирана на месо. Не се вегетаријанците оние што Невозможниот и Бургер Кинг се обидуваат да ги убедат - тие јадат месо.
Пред да започне безмесната иднина на Impossible, вегетаријанците и веганите можат да ги имаат и да ги јадат своите производи растителни. Сè што треба да сторат е да одат на шопинг.
Оваа статија е преведена и изменета од Мари Регенберг.