Замени за путер
Преглед
Не можете да негирате дека путерот е вкусен. Путерот се прави од животински масти и има многу висока концентрација на заситени масти и холестерол што е штетно за здравјето на вашето срце и на телото воопшто.
Меѓутоа, ако холестеролот ви е превисок или ако сакате да исфрлите некои од заситените масти од вашата диета, треба да изберете подеднакво вкусни замени за путер.
Со тоа ќе помогне да се намали липопротеинот со ниска густина или ЛДЛ холестеролот, познат како лош холестерол.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Здрави алтернативи на путерот
Авокадо - Ако добро се грижите за јадрото на овошјето од авокадо и го намачкате врз лебот, ќе добиете вкусна и здрава закуска. Авокадото е богато со растителни влакна, витамин Ц, калиум но и корисни масти за организмот. Со помош на ова овошје ќе ја одржувате својата енергија во текот на целиот ден. Маслото од авокадо помага и во намалувањето на холестеролот и во борбата против срцевите заболувања. Овие типови на масти придонесуваат за намалување на маснотиите во стомакот.
Маслиново масло - Овој тип на масло може да се користи и за салати и за готвење. Заменете го путерот со маслиново масло кога подготвувате тестенини, на пример. Маслиновото масло не содржи премногу калории, за разлика од путерот и нуди повеќе здравствени придобивки. Екстра девственото маслиново масло е богато со антиоксиданти како витамин Е, но и со здрави, мононезаситени киселини. Овие киселини се здрави масти кои помагаат во одржување на здравјето на срцето. Можете да користите маслиново масло за составот на повеќето јадења што може да се готват на пониска температура пире од компири, печени компири или друга храна во која се додава путер пред да се сервирате.
Грчки јогурт - Грчки јогурт е совршен избор кога сакате да додадете дополнителни протеини во вашите оброци, но исто така и кога сакате да останете здрави. Можете да додадете грчки јогурт во составот на пецива, ако сакате да добиете фина текстура, наместо путер. Користете грчки јогурт со сигурност и ќе забележите дека и вкусот на храната ќе се подобри.
Овошни сосови - Сосот од јаболко е прекрасна замена за путер, особено кога се прават слатки. Покрај тоа, содржината на калории во храната ќе биде многу помала. Користете еднакви количини сос од јаболка кога сакате да го замените путерот. Со истиот успех можете да го замените путерот со пире од тиква (особено во составот на слатки јадења), но исто така и со суво пире од слива што го засладува прехранбениот производ и истовремено нуди кисел, пријатен вкус. Банана може да замени половина чаша путер.
Масло од репка или канола - Овој тип на масло има мала содржина на заситени масти, што е еден од најдобрите избори во кујната. Познато е дека маслото од канола помага во намалување на нивото на холестерол и е важен извор на омега-3 масни киселини неопходни за одржување на здравјето на срцето.
Путер од кикирики - Како и кај авокадото, путерот од кикирики е многу вкусен кога се шири на тост. Кикириките содржат масти здрави за срце, калиум и растителни влакна. Може да консумирате парче путер од кикирики со кафе наутро. Со текот на времето, ќе уживате во здравствените придобивки од путерот од кикирики. Помалку калорично од путерот од кикирики би бил путерот од орев. Со пријатен вкус, може да стане идеална алтернатива за сендвичи, но и за колачи.
Паста од сусам - Паста од сусам или тахини е вкусна замена за путер. Има висока содржина на калциум и може да се користи не само намачкан на леб, туку и за подготовка на разни намирници во кои нормално се користи путер. Тој е богат извор на омега-3 и омега-6 масни киселини кои се корисни за одржување на здравјето на срцето и мозокот, но исто така и на калиум, калциум, железо, магнезиум, витамин Е, витамин Ц и витамини од групата Б.
Кокосово масло - И покрај тоа што кокосовото масло содржи голема количина на заситени масти, тие се природни и носат многу здравствени придобивки. Овие вклучуваат стимулирање на метаболизмот и подобрување на имунолошкиот систем. Кокосовото масло исто така може да биде алтернатива на путерот од кикирики за членовите на семејството кои имаат алергија на ореви или кикирики.
10 правила што треба да се следат за да се готви здраво
Макробиотичка диета за есен
Првите знаци на менопауза на кожата: совети и лекови
Хумус и лук - Хумусот е алтернатива на путерот, особено за појадок. Исто така, за да добиете поинтензивен вкус, пред да нанесете хумус на леб, прво можете да го намастите лебот со малку лук. На овој начин појадокот ќе стане повкусен и природно ќе уживате во антиоксиданти и високи количини на витамин Ц и фосфор.
Бадем путер - Бадемот од бадем може успешно да го замени путерот нанесен на парчиња леб што може да се јаде за појадок, па дури и како закуска. Бадемот путер содржи многу мононезаситени масти кои помагаат во намалување на лошиот холестерол во крвта. Покрај тоа, бадемите имаат голема содржина на бакар, магнезиум, манган, рибофлавин, флавоноиди, протеини, витамини од групата Б и фолна киселина.
Други начини на кои можете да го замените путерот
Наместо путер, можете да користите масло од авокадо, масло од трици од ориз и масло од кикирики во составот на храна што бара готвење на високи температури. Овие масла, особено путерот, се богати со мононезаситени масти кои се здрави за срцето. Чувајте ги овие масла при рака за да можете да го изберете најдобриот вкус во зависност од садовите што ги подготвувате.
Користете додатоци од хумус, путер од кикирики, песто или домати исушени на врвот на тостот, наместо да го подмачкувате со путер. Сепак, калоричните додатоци треба да се консумираат умерено.
Путерот додаден во храната можете да го замените со супа од пилешко, говедско или зеленчук. На овој начин не само што ќе му дадете вкус на храната, туку и ќе ја дадете конзистентноста што произлегува од користењето путер.
Во составот на салатите, би можеле успешно да го замените путерот со сосови како што се песто или тахини, но исто така и со семиња или лешници (чиа, сончоглед, лен, тиква, итн.).