Замени за шеќер мед, јаворов сируп, стевија; Ксилитол џемеда
- алергија
- Астма и белодробни заболувања
- Очни болести и слаб вид
- Студен грип
- Диета и фитнес
- Womenени и бременост
- Општо здравје
- Грло, нос, уши
- Кожа и коса
- Кардиоваскуларни болести
- Инфекции и вируси
- Здравје на детето
- рак
- Мажи
- Гастроинтестинални заболувања
- Мускули и коски
- Натуропатија
- Бубрези и уринарен тракт
- Психа и нерви
- патува
- се движат
- Тироидна жлезда, крв и лимфа
- Болка
- Убавина и пластична хирургија
- постари граѓани
- Сексуалност и партнерство
- Метаболизам и дијабетес
- Ивотни
- Заби и уста
- Слабеење
- алкохол
- нарушување во исхраната
- фитнес
- Здравата исхрана
- Нетолеранција на лактоза
- Да трча
од џемеда
напишано на 21.08.2013 година
Мед: здрав, но калоричен
Иако во медот има шеќер во форма на фруктоза и гликоза, секако не толку. Медот е исто така богат со многу вредни состојки: витамини Ц и Б, калиум, калциум, железо и магнезиум, на пример. Не треба да се потценува ниту антибактериското и стимулирачко дејство на медот. Но, медот не е сè позитивно.
Медот е калоричен. Затоа не треба да консумирате премногу мед ако сакате да изгубите тежина. Ако барате вкусна и здрава замена за рафинирање на палачинки, тост или десерти, сепак можете да користите мед.
Нискокалорична сладост од далечниот север: јаворов сируп
Јаворовиот сируп е исто така популарна замена за шеќер за печење и готвење. Традиционално, Американците и Канаѓаните го користат густиот сируп за засладување на палачинки. Јаворовиот сируп им дава посебен шмек и на десертите. Секој што се надева дека ќе најде алтернатива без шеќер со јаворов сируп, ќе се разочара ...
Јаворовиот сируп содржи околу 65 проценти шеќер. Покрај тоа, сирупот е исто така богат со минерали, па дури и го надминува медот. Јаворовиот сируп е исто така помалку калоричен од медот и, се разбира, шеќерот. Заштедувате 35 проценти калории во споредба со конвенционалниот шеќер.
Здрав, но скап: ксилитол
Шеќерен сладок, а сепак добар за вашите заби: Ксилитол, природен шеќерен алкохол направен од дрво од бреза и пченка на кочанот, звучи како вистинска алтернатива на рафинираниот шеќер. Особено што ксилитолот има 40 проценти помалку калории отколку масаниот шеќер.
Но, секако има и улов тука: Ксилитолот е скап и го има само во аптеките и онлајн продавниците. Бидејќи производството на „бреза шеќер“ е многу сложено, ксилитолот чини околу десет пати повеќе од шеќерот во домаќинството.
Дали стевиа навистина е „чудотворен лек“?
Стевиа веќе некое време се сметаше за чудотворен лек: за растението од Парагвај се вели дека е поевтино од ксилитол, послатко од шеќер и без калории. Стевиа сега се наоѓа во многу намирници, но може да се користи и за печење и готвење. Но, природниот производ го одржува она што го ветува?
Стевиа има малку поинаков вкус од гранулираниот шеќер. На некои вкусот им е горчлив, на други им се допаѓа растителната сладост. Забелешката за арома во готовиот производ зависи и од конкретната храна, бидејќи составот на одделните супстанции за засладување се разликува.
Која замена за шеќер е соодветна за вас зависи од тоа што особено го цените: Медот и јаворовиот сируп обезбедуваат здрави состојки, но ксилитолот и стевијата се помалку калорични. Секако, зависи и од вкусот: Бидејќи одделните супстанции се разликуваат тука, единственото нешто што помага е да пробате сами што најдобро ви одговара за вас лично.
Овој напис е наменет само за општи информации, не за само-дијагностицирање и не е замена за посета на лекар. Тоа го рефлектира мислењето на авторот, а не нужно на мислењето на jameda GmbH.