Замор и диета; Д-р
Многу пациенти кои ме посетуваат се жалат на хроничен замор што се манифестира дури наутро, од будење, со тешкотии при започнување на секојдневни активности или со „колапс“ после ручек, попладне, кога се размислуваше само за посета во теретана се чини дека е крајно заморно. Опишува состојба на „крај“ што не можам да ја поврзам со одредена хронична болест дијагностицирана како срцева слабост, депресија, хипотироидизам или очигледни нарушувања на спиењето.
Значи, мора да поминеме низ лавиринт од можни причини:
1. Апнеја при спиење. Тоа е состојба поврзана со опструкција во областа на дишните патишта како резултат на анатомски карактеристики, хронично воспаление или поради вишок масно ткиво присутно во метаболичкиот синдром и дебелина. Честите паузи при дишењето за време на спиењето доведуваат до слаба оксигенација на мозокот, замор во текот на денот, нарушувања во исхраната со потреба за консумирање слатки, зголемена отпорност на инсулин, хормонални нарушувања и влошување на состојбата во маѓепсан круг. Се испитува и третира во специјализирани центри.
2. Неправилен распоред на оброци со вечера доцна во ноќта, непосредно пред спиење. Јасно е дека „програмите се збунети“ и дека наместо одмор, дигестивниот систем работи во замена за 3. Очигледно е дека квалитетот на сонот е длабоко погоден, па затоа… заморот.
Пропуштање на појадок; таквата стратегија може да се почувствува многу лошо за повеќето луѓе. Конечно, по неколку години „прескокнување“ за време на појадокот, телото се прилагодува, чувството на глад се потиснува наутро, но тоа не значи дека ќе бидете во целосна енергија или дека ќе функционирате со полн капацитет цел ден.
4. Шеќер … Дали е „заморно“, подобро е да се каже дека диетата со висок гликемиски индекс е придружена со замор. Дури и децата се жалат на такви услови кога консумираат слатки и сокови во вишок и редовно. Гликемискиот биланс е длабоко под влијание на потрошувачката на слатки, сокови и храна со висок гликемиски индекс (бел леб, рафинирани и преработени житарици, големи оброци со големо гликемиско оптоварување). По првичното ненадејно зголемување на шеќерот во крвта следува значително намалување како замор, исцрпеност, депресија и во кое желбата за слатки повторно се појавува. Се мобилизираат големи количини на хормони и невротрансмитери како што се инсулин, норадреналин, серотонин, одредени патеки на производство на енергија, тироидната жлезда, надбубрежните жлезди и ваквите секојдневни повторени практики доведуваат до. замор Истото се случува со други често консумирани стимуланси како што се алкохол, кафе и вишок кофеин, енергетски средства.
5. Недостатоци на микроелементи. Недостаток на микронутриенти се јавува во дефицитарни диети, во нарушувања на апсорпцијата, во периоди со голема потреба или кога се засегнати одредени метаболички патишта на микроелементи, вклучително и генетски, кај одредени стекнати болести. Диетите ограничени со калории, честопати бараат недоволен внес на витамини и минерали, очигледно. Знам дека потајно желбата на многу пациенти е да не можат да јадат ништо со денови наназад ... но по неколку дена исполнета желба, се појавуваат недостатоци на витамини и минерали. Не треба да го сакаме тоа повеќе. Таквите програми се соодветни и успешни само по баријатриска хирургија кога е задолжително додавање на микроелементи.
Од друга страна, неквалитетната храна, дури и ако е во доволна количина, не успева да ни обезбеди витамини и минерали, фитонутриенти. Ова вклучува диети со лиснато тесто, гевреци, чипс и сок, брза храна, вештачка храна, полу-подготвена, итн.… Јасно со слаб квалитет. Неквалитетна храна може да значи и стара, исушена или интензивно преработена храна за време на одгледување, берба, транспорт или складирање. Тоа е, долгиот и слаб квалитет синџир на храна. Микроелементите, односно витамините и минералите се намалуваат како резултат на овие процеси во поголема или помала мера. Исто така постои и „храна со најлош квалитет, анти-храна“, која исто така нè носи од сопствениот капитал на микроелементи за нејзина обработка. Ова е случај на интензивно хемизирани производи, интензивно додадени со тешки метали на пример (маргарин) и на кои исто така им треба метаболизам, поточно, мора да се ослободиме од нив, но… што повеќе замор за телото да се ослободи од сето ова. Дали јадете брза храна често, консумирате газирани сокови, чувате сосови, индустриски тесто, особено производи за постење и обоени желеа? Можеби сте многу уморни.
Во такви случаи, чувството на замор може да биде општа состојба на слабост или состојба на мускулен замор. Други знаци поврзани со недостаток на микроелементи може да вклучуваат опаѓање на косата, слаб квалитет на кожата, нокти, периорални лезии, промени на јазикот, чести модринки на кожата, слаба дентиција, нарушувања на транзитот, малапсорпција, депресија, итн. Најчесто поврзани со замор се недостатоци на железо, витамин Б12, фолати, магнезиум, калиум. Сите овие може да се дијагностицираат и корегираат навремено со администрирање на квалитетни додатоци и подоцна со прилагодување на исхраната, подолг временски период.
Ironелезо, витамин Б12, фолна киселина се клучните елементи кои учествуваат во формирањето на црвени крвни клетки и нивниот недостаток во соодветни количини доведува до анемија. Магнезиум, витамин Б6 и други минерали се директно вклучени во метаболизмот на клеточната енергија. Магнезиумот е присутен во 300 метаболички реакции потребни за формирање и складирање на енергија.
Витамините Б потребни за претворање на храната во енергија, значително се намалуваат во исхраната кога постои сериозно ограничување на јаглехидратите, житарките. Недостаток на единствен витамин во групата доведува до нарушување на редоследот на биохемиските реакции вклучени во производството на енергија. Внесувањето на железо се намалува во диетите сиромашни со мешунки, зелени лисја, месо, станува недоволно кога има хронични загуби на железо. Недостаток на витамин Б12 е класично поврзан со веганската исхрана, бидејќи тоа е витамин што се наоѓа само во животински извори, но сештојадите имаат и повеќе „модерни“ недостатоци од големи размери. Честопати наидувам на недостаток на витамин Б12, фолати, железо кај големите месојади и тоа е затоа што исто така е важно колку добро се апсорбираат микроелементите од храната и во кое внатрешно опкружување достигнуваат, важно е каков тип на цревна флора комуницира со овие хранливи материи.
Антиоксидансите како што се витамин Ц, Е, коензим Q10, селен се уште една важна класа на микроелементи во производството на митохондријална енергија. Кога главниот град на антиоксиданси не е доволен за да се справат со оксидативниот стрес што создава слободни радикали, исто така, се појавува замор… на крајот на комплицираниот биохемиски ланец.
6. Недостаток на витамин Д. Го набројавме одделно затоа што се соочуваме со многу голема фреквенција кај населението. Недоволно изложување на сонце (треба да биде 15 минути дневно), диети со малку маснотии, зголемена дебелина - сите се состојби поврзани со овој недостаток. Витаминот Д се користи при стотици реакции во нашето тело, го регулира и контролира изразот на гени, модулира активност на имунолошкиот систем и учествува во генерирање на енергија. Недостаток на витамин Д, исто така, се изразува со хроничен замор, хронично воспаление и други.
7. Нетолеранција на храна. Стекнатата нетолеранција на одредена храна може да се манифестира со хроничен замор. Одложената нетолеранција на храна е различна од акутната алергија на храна со посредство на IgE и може да биде насочена со специјални тестови или диети со елиминација најмалку 4-6 недели.